Guacamole යනු ඔබට කළ හැකි සරළම රසවත් ආහාරයකි. කිසිම උඳුනක් නෑ, උඳුනක් ... එක එක පාත්රයක් සහ මිශ්ර කරන්න දෙයක්. එහෙත් බොහෝ සරල වට්ටෝරු මෙන්, අමුද්රව්ය ප්රණීත හා හොඳම ගුණාත්මක විය යුතුය. ළූණු, සුදුළූණු, දෙහි ගෙඩි, කෝලැංට්රෝ සහ අලිගැට පානය නැවුම් විය යුතුයි!
මෙම වට්ටෝරුව පරිපූර්ණව ඉදිමී නොමැති අලිගැට පේර වලදී කළ නොහැකිය. ස්පර්ශයට මෘදු වන අලිගැටපේරියන් සොයා බලන්න. අලිගැටපේරයක් පැණිරස ඇති නම් කඩදාසි බෑගයක් තුළ තබා ගෙන මල්ල ද වසා තබන්න. ඔබ ද කෙසෙල් (එකතු) මත එකතු කළ හැකිය. අලිගැටපේර සහ පළතුරු වලින් නිදහස් වන වායූන් ඒවා ඉක්මනින් ඉදවීමට උපකාර කරනු ඇත. අලිගැට පේර වල දකුණු අතට ළඟාවීම සඳහා අඩුම තරමේ දවසක් ගත වුවද, එය නියත වශයෙන්ම ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි. ඔබ ඉදෙමින් මන්දගාමී වීමට අවශ්ය නම්, හුදෙක් වායුගෝලය තුළ අලිගැටපේරයක් තබන්න.
මගේ ග්වාමමාඩෝට ලයිම් පැත්තෙන් ටිකක් වැඩි වැඩියෙන් කැමතියි. මම හිතන්නේ ගුකමමෝල්ට දුඹුරු පැහැයට හැරීමෙන් එය මට හොඳටම රසයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුවට එකතු කරන දෙහි සහ කොලන්ට්රෝ ප්රමාණය වෙනස් කළ හැකිය. ඔබ ඩයිසෙ ජැලපෙනෝස් එකතු කිරීමෙන් ද එය කුළුබඩු කළ හැකිය. සෑම අලිගැටපේරියෙකු සඳහාම, ඔබ ජලාපීනෝ භාගයක් පමණ භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කැමති කොණ්ඩය මත පදනම්ව, ඔබ වඩාත් ගැඹුරින් මැෂින් කළ හැක.
මෙම ග්වාමමෝල් යනු විශ්මයජනක බ්රැකන් ආහාරයක් වන අතර, එය ඔබ විසින් තැම්බූ බිත්තර , ඔමෙබට් හෝ උදෑසන උදෑසන ආහාරයට පෙරට විසි කළ හැකිය. ඔබ එය සේවය කරන්නේ කෙතරම් ඉක්මණින් එය වේගයෙන් යන්නේ!
මෙම වට්ටෝරුව කුඩා පාර්ශවයක් සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ග්වාමමාලා විශාල කණ්ඩායමකි. ද්විත්ව හෝ අවශ්ය පරිදි වට්ටෝරුව 1/2 කි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අලිගැටපේරියන් 8 (ඉදුණු)
- කුඩා ලූනු 1
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි (සිහින් වඳුරු)
- 1 සිට 2 දෙහි ගෙඩි (යුෂ, ඔවුන්ගේ ප්රමාණය හා ඔබේ මනාප අනුව)
- 1/4 කුසලාන ඉලක්කය (කැඩුණු)
- 2 තේ හැඳි ලුණු (රස වැඩි කිරීමට)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අලිගැට පේරක ඇටකටු සහ ඔවුන්ගේ සමෙන් පිටතට ගසාගන්න.
- දෙහි යුෂ සමග අලිගැටපේර කපා දමන්න. මෙය ඔබ දුඹුරු සූදානම් වන අතරතුර දුඹුරු පැහැයෙන් හැරීමට උපකාරී වේ.
- බඳුනට කැඩුණු ලූනු, සුදුළූණු, කොලන්ට්රෝ සහ ලුණු එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් ප්ලාස්ටර් හෝ වෙනත් මෙවලමක් භාවිතා කිරීම ඇතුළුව අමුද්රව්ය සියල්ල මෂාම් කරන්න. පිටිපස්සේ ඉතිරි කරන්න :)
- අවශ්ය නම් ලුණු ටික එකතු කරන්න!
- ටෙරිලිලා චිප් සමග සේවය කර ප්රීති වන්න! ඔබ සේවය සඳහා බලා සිටිනු ඇත්නම්, ග්වාමමාලා මත ඍජු ප්ලාස්ටික් තැනක් තබන්න, එමඟින් එය ස්පර්ශ කිරීම හා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා, ඕනෑම වාතය අලිගැටපේර ස්පර්ශ කිරීමට ඉඩ නොදෙන ලෙස!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 299 |
| මුළු ෆැට් | 23 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 411 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 11 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 10 ග්රෑම් |