ඔබේම ජර්මානු රොටි සාදන්න

ඔබ ජර්මනියේ රොටිවලට කැමති නම් තවදුරටත් තවදුරටත් බලන්න. ඔබට මෙම රොටි වට්ටෝරු සමඟ සැබෑ ජර්මානු පාන් ගෙදර හැදීමට පුළුවන්. සෑම දෙයක්ම ස්වභාවිකයි, රසය සහ ෙබ්කිං ගුණ වැඩි කර ගැනීම සඳහා සමහර පිටි ගුලිය රැඳෙයි. සුළු සැලසුම් කිරීමකින් තොරව මෙය අතිරේක අත් නොහඳුනන වේලාවක් සහ විශිෂ්ට රොටියක් ඇති වේ.

• 10 න් 01

  ජර්මානු Bauernbrot - ජර්මනියේ ගොවීන්ගේ බඩ

  මෙම පාන් රසය වැඩි කර ඇත්තේ 1/4 කෝප්පයක් ඇඹුල් වට්ටෝරුවක් වුවද, බේකන් යීස්ට් වැඩි වීම සඳහාය. මෙම ජර්මන් "Bauernbrot" හෝ ගොවි බ්රෙඩ් යනු අර්ධ දින ව්යාපෘතියකි. මම ජර්මනියේ බේකරියක මිලදී ගැනීමට භාවිතා කළ රොටිවලට සමාන ය. දෘඩ කබොල ලබා ගැනීම සඳහා උඳුන තුල වාෂ්ප භාවිතා කරන්න.

• 10 න් 02

  Vollkornbrot

  මේ පාන් ගෙදරට පුළුස්සන්න පුදුමයි. එය සූරියකාන්ත බීජ 100% රයි පිටි සහ රයි බෙරි ඇත. ඇඹුල් රසැති පැඟිරි, එය සැබෑ "Vollkornbrot" පාන් ය. උතුරු යුරෝපයේ, විශේෂයෙන්ම ජර්මනියේ සහ ස්කැන්ඩිනේවියාහි ජීවත් වූ, මේ පාන් පුළුස්සන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීම සමහරුන්ට එය වටිනවා.

• 03 සිට 10 දක්වා

  ජර්මානු බීජ

  ඔබ ඝන, සම්පූර්ණ ධාන්ය රොටියක් සොයන්නේ නම්, මෙය වඩාත් සමීප වන්නේ ජර්මන් බේකරි පාන් වැනි රසයක් ලෙස ය. පීටර් රේන්හාර්ට්ගේ " සම්පූර්ණ ධාන්ය රොටි " පොත පදනම් කරගෙන, ඝන, තෙත් රොටිය සඳහා 100% මුළු ධාන්ය, වට්ටක්කා, සූරියකාන්ත සහ තල ඇට සඳහා භාවිතා කරයි.

• 04 න් 10

  රයි බ්රෙඩ් - Roggenmischbrot - ජර්මානු Mischbrot

  මෙම "Weizenmischbrot" 45% රයි පිටි සහ 55% සුදු පැහැති පිටි සහිත රාත්රී ස්පොන්ජියකින් සහ ඇඹුල් ස්ටර්ටර් සහිත. ප්රබල සුවඳ හා ප්රසන්න ඇඹුල් රසය මෙම පාන් සාම්ප්රදායික වේ. ඔබ කැමති නම් රෝල් හෝ රොටියක් බවට පත් කරන්න.

  තවත් රයි වට්ටෝරු:

  • රාතී්ර ස්පොන්ජ් සමඟ මුළු ධාන්ය ග්රෑම්

• 10 න් 05

  තුර්කි බ්ලැඩ්බැඩ් - ෆ්ලැඩන්බ්රෝට්

  මෙය "ජර්මානු" රොටියක් නොවේ වුවත් ජර්මනියේ, තුර්කි වෙළඳසැල්වල හා කිනිසිවල දක්නට ලැබේ. ෆ්ලැඩන්බ්රෝ නයිජලා බීජ ආවරණය වී ඇති අතර තවත් තැනක සොයාගත නොහැකිය. එය රවුම් හෝ දිගු විය හැකි අතර, එය කිරීමට පහසුය. මෙම රොටි ඉතාලි සියාබාවට සම්බන්ධ වේ. මෙම වට්ටෝරුව රාත්රී ස්පොන්ජිය සඳහා අවශ්ය වේ.

  සස්සිකී සමඟ එය අනුභව කරන්න.

  ජර්මනියේ සිට තවත් සුදු පාන්

  • ටෝස්ට්රොට්
  • අර්තාපල් පාන්

• 10 න් 06

  මෘදු පොට්ස්

  Brezeln or Pretzels, ඔබ ජර්මනිය තුල පමණක් ලබා ගත හැකිය, එසේ නැතහොත් එසේ සිතනු ඇත. ඇනූ සෑදිය හැකි ය, ආහාර ද්රව ලයිල් භාවිතා කරන එකම ස්පර්ශක පියවර වේ. යමෙක් පවසන ඕනෑම දෙයක්, ඔබ එය නොමැතිව එකම රසය ලබා ගත නොහැක.

  මෙතැනින් පිටිං ෙබ්කිං පියවර බලන්න.

• 07 සිට 10 දක්වා

  ස්විස්වර්ල්ඩර් ක්රූස්ට් - කලු කැලරි බ්රෙඩ්

  මෙම පාන් යනු දකුණු ජර්මනියේ ඉතා බහුල වූ 20% රයි මිෂ්ච්බ්රොට් හෝ මිශ්ර පිටි, ඇඹුල් රොටියකි. ජැකලින්, නමුත් රසයෙන් ආලෝකය, සාමාන්යයෙන් ජර්මානු බ්රෝට්හි සියලු ලක්ෂණ ඇත.

  අනිකුත් අක්මුදුන්ද බලන්න.

  • 80% රයි
  • ලෑන්ඩ්බ්රොට්

• 10 න් 08

  ස්වීට් බ්රෙඩ් සහ රෝල්ස්

  මේ පැණි රොටි බලන්න. ජර්මන් ස්වීට් බ්රෙඩ් වල ෆුල්ලින්ස් ඉතා බහුල වන අතර බොහෝ ඒවා වැනිලා සහ ලෙමන් රේස් සමග රසයි .

  • බ්ලූසිඩ් ස්ලීට් බ්රෙඩ්
  • සම්පූර්ණ තිරිඟු සහිත පෙති සහිත පැණි රස සහිත බත්
  • ස්වීට්, ජයන්ට් පෙට්සෙල්
  • පහසු ඩෙන්සි පෙස්ටර්ස්.

• 09 න් 10

  රෝල්ස් සහ බන්ස්

  උදෑසන ආහාරය සඳහා භෝජන සංග්රහයක් සඳහා නැවුම් ජර්මානු "බ්රෝචන්" වැනි ප්රතිකාරයක් නොමැත.

  • සූරියකාන්ත බීජ රෝල් වර්ග රයි, සුදු පාන් සහ ටිකක් ඇඹුල් රසයක් සාදනවා.
  • මෙම "බ්රෝචන්" , "Wecke" හෝ "Semmel" යනු ජර්මනියට ප්රංසයක් ලෙසය.
  • රෝල්වලින් සාදා ඇති බ්රෙඩ් වැනේස් පක්ෂ හා වෙනත් උත්සව සඳහා ඉතා ජනප්රිය වේ.
  • මිල්ච්හෝර්න්චෙන් , මෘදු උදෑසන ආහාර රෝල්.

• 10 න් 10

  Oatmeal Bread දෙකක් ක්රම

  ඔබ 100% පූර්ණ ධාන්ය ඇදහිලිවන්තයෙක් නම්, ඔබ වාසනාවන්තයි. මම මේ ඔට්මිල් පාන් වට්ටෝරුව 100% සම්පූර්ණ තිරිඟු සහ ඕට් විය යුතුය. සම්පූර්ණ ධාන්ය අනුවාදය ශීතකරණය තුළදී රාත්රී විවේකයකින් වඩා හොඳය. සාමාන්ය සංස්කරණයට ආරම්භක සිට සම්පූර්ණ දක්වා පැය තුනක් ගත වේ. දෙකම උත්සාහ කරන්න, ඔබ කැමති කවරෙක් දැයි!