මෙම අද්විතීය අත්තික්කා cobbler වට්ටෝරුව මිහිරි, සැරසිලි, සහ බටර් ආලේපන මිශ්රණයකි. නවීන අත්තික්කා හා චෙඩ්ඩර් චීස් පේස්ට්රි භාවිතා කරන මෙම සම්භාව්ය ඇමෙරිකන් cobbler පවුලට කැමතිම දෙයක් බවට පත්ව ඇත. එහෙත් එය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක සේවය කිරීමට ප්රමාණවත්. නැවුම් අත්තික්කා ඇට වර්ග සීනි සහ ලෙමන් යුෂ සමග පුලුස්සනු ලැබේ. කුරුඳු හා සාදික්කා ඇතුළු කුළුබඩු සහිත සුවඳ විලවුන් වර්ගයක් ඇත. ඉන්පසුව, සිහින් රසය පිරුණු රත් පැහැති පෘෂ්ඨයක් සඳහා ගෙදර හැදූ චෙඩ්ඩර් චීස් පැස්ටරී පිටිවලින් යුක්තය. ඉතා තියුණු චෙඩ්ඩර් රසවත් අත්තික්කා සඳහා පරිපූර්ණයි. සැබැවින්ම සම්භාව්ය ඇමරිකානු අතුරුපසක් සඳහා අත්තික්කා වෙනුවට වෙනුවට ඇපල් භාවිතා කිරීමට මෙම වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සිප්පි පිරවූ අමුද්රව්ය සඳහා:
- 5 කෝප්ප පිරිසිදු කරන ලද, අඩක් නැවුම්
- අත්තික්කා (2
- රාත්තල් ½)
- නැවුම් ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- කුසලාන සීනි
- 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- ½ තේ හැන්දක බිම
- කුරුඳු
- ½ තේ හැන්දක බිම
- සාදික්කා (හෝ
- )
- 1 tablespoon බටර් (හෝ මාගරින්)
- චෙඩ්ඩාර් පේස්ට්රි අමුද්රව්ය සඳහා:
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- ¼ තේ හැන්දක
- ලුණු
- ½ ක කුසලාන ඝන එළවළු කෙටි කිරීම
- ¼ කුසලාන (1 අවුන්සයක්)
- චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
- 2 හැදි සීතල වතුර
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆැරන්හයිට් අංශක 350 දක්වා උෂ්ණත්වය සහිත උදුන.
- 2-අඟල් ෙබ්කිං පිඟානක් මගින් ලෙමන් දියර පෙත්තක් 10 න් 6 ක සමානම අත්තික්කා සකස් කිරීම සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- පිටි සීනි, පිටි, කුරුඳු, සාදික්කා හෝ සර්ප විශේෂ 3 tablespoons. හොඳින් බීට් හා අත්තික්කා ඉසිය යුතු ය. බටර් සමග Dot.
- චෙඩ්ඩාර් පේස්ට්රි සඳහා මධ්යම භාජනයක් තුළ 1 කුසලාන පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- මිශ්රණය අමු රසය සමාන වන තෙක් පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩරයක් සමග කෙටි කිරීම කපා.
- චෙඩ්ඩර් චීස් තුළ බීම. ඇනූ මතුපිට මත ඒකාකාරව කාලය තුළ, 1 tablespoon ඉසිය සීතල ජලය ඉසිය යුතු ය. වියළි අමුද්රව්ය තෙතමනය තෙක් තලාදුවක් සමග බහාලන්න.
- බෝලයක් තුළ ඇනූ හැඩැති සහ පැය 1 කිනිල්ලේ හැඩය.
- සිසිල් කළ පසු, සැහැල්ලු පාට මතුපිට මත අඟලක් අඟලක් අඟලක් ඝනකමට පේස්ට්රි රෝල් කරන්න. අඟල් 10 ක අඟල් 1/2 ක තීරුකින් කපා. අත්තික්කා මත දැලිස් රටාව සැකසීම. කැපූ දාර.
- මිනිත්තු 40 සිට 45 දක්වා රයික්කාලේ හෝ රන්වන් දුඹුරු දක්වා රවුම් හැඩැති.
අත්තික්කා කුබ්ලර් උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හෝ ගෙදර හැදූ කුළුබෙළු හෝ වැනිලා අයිස්ක්රීම් කම්බි ඇටකටු සමඟ සේවය කරන්න.
Recipe මූලාශ්රය: කැලිෆෝනියා: විලියම්ස්-සෝමානා ජැනට් ෆ්ලෙචර් විසින් (ජේම්ස් ෆ්ලෙචර්)
අවසරය සහිතව නැවත මුද්රණය කිරීම.
විලියම්ස්-සෝමානා "නිව් අමෙරිකානු පිසිනුයි" යනු සිනමාහල්වල රසවත් වට්ටෝරු හරහා සමීපතම කලාපීය ඇමරිකානුවන්ගේ ආහාර කට්ටල විස්තර කිරීම පිළිබඳව හයවෙනි වෙළුමකි. දකුණු ඇමෙරිකාවේ සිට නිව් එංගලන්තය දක්වා වන ප්රකාශන සහ කැලිෆෝනියාවේ විශේෂ අවධානයක් යොමු කරමින් බටහිර වෙරළ තීරයෙහි මෙම ප්රකාශන මාලාව ඇතුළත් වේ. මෙම සුපිරි අත්තික්කා cobbler වට්ටෝරුව මුලින්ම කැලිෆෝනියාවේ ප්රකාශයට පත් කරන ලදී.
යෝජිත ආශ්රිත පිලිවෙලින් වට්ටෝරු
• නැවුම් රූපය වට්ටෝරුව සංරක්ෂණය කරයි
• මී පැණි අයිස්ක්රීම් වට්ටෝරුව සමඟ බේරා ඇති අත්තික්කා
• කැන්ඩිෆි ෆොස්ස් වට්ටෝරුව
• ක්රැන්බෙරි ෆොම් චට්නි වට්ටෝරුව
• ජිල් ඇපල් සංකෝචනය වට්ටෝරුව
• මී පැණි හා විස්කි වට්ටෝරුව සමඟ බේරා ඇති අත්තික්කා
Super Fig Cobbler Recipe ඡායාරූපය © 2011 Elizabeth LaBau, About.com, Inc.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 415 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 13 mg |
| සෝඩියම් | 553 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 54 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |