මෙම ඉතාලි මස් බාළල් වට්ටෝරුව, කුකුල් මස්, රතු කිරි හරක් මස්, වාෂ්පීකෘත අච්චාරු දැමූ කිරිපිටි සහ ෆ්රයිඩ් නොකැඩූ නිසා, මස්කෙටා සෑදීමටත්, හෘදයටත් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.
ස්පෙගෙටි සෝස්, සුප්, ස්ටූස්, කාසෝල්ස් වැනි ආහාරයට ගන්න නැත්නම් සැන්ඩ්විච් මත . මෙම මිශ්රණය සඳහා මස් කැබැල්ලක් සෑදිය හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව "ඇමෙරිකානු හෘද සංගමයේ ළමුන්ගේ කුකිය" (රන්ඩන් හවුස්).
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 ලොකු ලූනු (ලුණු දැමූ සහ කැඩුණු)
- රාත්තල් 1
- 1/3 කුසලාන යමඟ (වියළි)
- 1/3 කුසලාන parmean චීස් (ගාන ලද)
- 1/3 කුසලාන වාෂ්පීකරණය කළ කිරි
- 1 විශාල බිත්තර (කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 1/2 තේ හැඳි ඉතාලි පැළෑටි කුළුබඩුවක්
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම භාජනයක් තුළ කැඩුණු ලූනු, බිම් වටයක්, පාන් කෑල්ලක්, ගාන ලද පර්මැසන් චීස්, වාෂ්පීකරණය කරන ලද අච්චාරු කිරි , බිත්තර, ඉතාලි පැළෑටි කුළුබඩු, සුදුළූනු කුඩු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පිරිසිදු වියළි දෑත් සමග අමුද්රව්ය සියල්ලම මිශ්ර. වතුර සමඟ අත් සේදීම, නමුත් ඒවා වියළෙන්න එපා. තෙත්වන අම්ල, ඔබේ අතෙහි ගස් අතර මස් මිශ්රණය කැරකවීමෙන් 15 කුට්ටි මිශ්ර කර සාදන්න. එක් එක් මස් බාළිය විෂ්කම්භය 1 3/4 අඟල් විය යුතුය.
- ඔබ මස් බෝල් බෝතලයක් පෙරළන විට, ඔබේ දෑත් සෝදා ගන්න. බ්රෙෂිං ඒකකයෙන් අඟල් 7 ක් අඟුරු දැමීම බ්රොයිලර් පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය බ්රොයිලර් එකෙන් ඉවත් කර එය බ්රොයිලර් ය.
- එළවළු තෙල් ඉසින සමග බ්රොයිලර් පෑන් හෝ රෝම සහිත ෙබ්කිං පෑන් ආවරනය කරන්න. (ඉසිනු නොලැබීම නිසා ඉසින විට බ්රොයිලර්ගෙන් ඈත්ව සිටින බවට වග බලා ගන්න.)
- සෑම පේළියක් තුළම ඵුකබල් 5 ක් සහිත පේළි 3 ක් ඉසින ලද පෑන් මත මස් බාබල් සකස් කරන්න. උඳුනේ රාක්ක මත තබන්න. මිනිත්තු 5 ක් විනාඩි.
- උඳුන මිට්ටල් භාවිතා කරමින්, බ්රොයිලර් සිට පෑන් ඉවත් කරන්න. ට්ප්ස් සමග ඵුකබල් අවහිර කරන්න. බ්රොයිලර් වෙත ආපසු පානය කරන්න. මිනිත්තු 5 විනාඩි. උඳුන මිට්ටල් භාවිතා කරමින්, බ්රොයිලර් සිට පෑන් ඉවත් කරන්න.
- ස්ප්රේට්ට් සෝස්, සුප්, ස්ටූස්, කාසෝල්ස් හෝ ඉතාලි පාන් මත හෝ පපුවේ හෝ පිසිනු ලබන්නේ සෝස් මෝටරයක් සහ මොසැරැලියා චීස් සමග ආහාරයට ගන්නා ලෙස හෝ එකතු කරන්න. බ්රොයිලර්. අඩු මේදය සැන්විච් ඔබට අවශ්ය නම් චීස් යන්න.
බිම් වටයක් හෝ බිම් සැරයක් ඔබට වඩා හොඳද?
එය ඔබේ අවසන් නිෂ්පාදනය අවශ්ය වන්නේ කුමක් ද යන්න මත රඳා පවතී - බිම Chuck වඩා බර හෝ leaner නැං නමුත් තවමත් ටිකක් ඉස්ම සහිත.
- ඔබ මේදය පඳුරකට පිළිතුරු ලබා දුන්නොත්, ඔබ සමහර විට බිම වටා (90% දළු, 10% මේදය) සමඟ ගොස්, උෂ්ණත්වය 165 F (ආවරණය වන පරිදි) උෂ්ණත්වය සඳහා ඌව පිසිනවා නම් වියළි මස් කැබැල්ලක් ඇති විය හැකිය. සෝස් සමග මෙය උපකාර විය හැක).
- බිම චොක් (80% පඳුරු, 20% මේදය) වඩා දුර්වල නම්, ඔබේ තේරීම නම්, බිම සර්ලොන් (85% ලෙන්, 15% මේද) යන්නට යන මාර්ගයයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1054 |
| මුළු ෆැට් | 101 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 38 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 46 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 336 mg |
| සෝඩියම් | 3,352 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 19 ග්රෑම් |