බඩ ඉරිඟු, තක්කාලි හා එළවළු වර්ග මිශ්ර කරගත් මිශ්රණයකින් මෙම සීනුව ගම්මිරිස්වලට පිරවීම සඳහා යොදා ගනී. ගම්මිරිස් වලට වැඩි රසය එකතු කිරීම සඳහා, ගම්මිරිස් අවන්හයෙන් පිටතට පැමිණීමට පෙර 5-5 විනාඩි කඩල චීස් සමග ඉහළට ඉහළට ගන්න.
ගම්මිරිස්වල හැඩය අනුව, ඔබ මුදුනේ කපා ඉවත් කර හෝ තිරස් අතට භාජනය කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 මධ්යම කොළ පාට ගම්මිරිස්
- නැවුම් හෝ ශීත කළ ඉරිඟු ඖෂධ කෝප්ප 3 ක්
- 1 කුසලාන නැවුම් තක්කාලි (diced)
- 1 tablespoon ලූනු (කැඩුණු)
- 3 හැදි පිටි
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක මිරිස් කුඩු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- 2 හැදි බටර් හෝ මාගරින් උණු කොට ඇත
- වෛවර්ණ චෙඩ්ඩර් හෝ චෙඩ්ඩර් ජැක් චීස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ගම්මිරිස් සිට පෙති දක්වා පෙති; බීජ හා සුදු පටල ඉවත් කරන්න.
- විශාල සාස්පාන් තුළ ගම්මිරිස් දමා දමන්න; ලුණු සහිත ජලය ආවරණය කරයි. පෑන් ආවරණය කර නභිගත කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ උනු; කාණුව වෙන් කර තබන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න; පිරිසිදු හරිත ගම්මිරිස් වලට හැන්දක්.
- ෙබ්කිං පෑන්; ගම්මිරිස් තෙතමනය පවත්වා ගැනීම සඳහා පෑන් වෙත උණු වතුර 1 1/2 ක 1 කෝප්ප එකතු කරන්න.
- පූර්වෝචිත 350 F (180 සී / ගෑස් මාක් 4) උඳුන තුල මිනිත්තු 35 හෝ 45 දක්වා පුලුස්සා දැමීම හෝ අවසන් කරන තුරු.
- * අවශ්ය නම්, ගම්මිරිස් කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ක් පමණ විසිරුණු චීස් සමඟ ඉහළට.
වට්ටෝරු 6 ක් සේවය කරයි.
තවත් පිරවූ ගම්මිරිස්