මෙම සරල සම්භාව්ය ලෙමන් ටාට් කලා කෘති! ලෙමන් කිරට් පිරවුම සෑහෙන වැඩක් කර ගනී නමුත් වේගයෙන් ඉදිරියට යන අතර ඒ සඳහා උත්සාහයක් දරනු ලැබේ. මෙම ව්යුහය පරිපූර්ණ ලෙස සුමුදු වන අතර රසය ලෙමන් රසය සමග පුපුරා යයි.
මෙහි භාවිතා කර ඇති ටාට් කූස් ටොපින් තැම්බූ ආමන්ඩ් සහ වැනිලා ස්පර්ශ කර ඇත. එය සැබැවින්ම ලෙමන් හොඳින් පරිපූර්ණ වන අතර එය ඉතා ලස්සන පැල්ලමක් විය.
මෙම සම්භාව්ය අතුරුපසක් ඇත්ත වශයෙන්ම වසන්තය කියයි. නිවාඩුවක් හෝ පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන් සඳහාම පරිපූර්ණයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1/2 කෝප්ප පෙති කපන ලද ආමන්ඩ්,
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- 6 හැදි සීතල බටර්, කෑලි කපා
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා
- 1/2 තේ හැන්දක ආමන්ඩ් සාරය
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 2 සිට 3 හැදි අයිස් ජලයේ
- විශාල බිත්තර 2, සීතල
- විශාල ටුනා, සීතල
- 3/4 කෝප්ප සීනි
- 1/2 කුසලාන නැවුම් ලෙමන් යුෂ
- 6 හැදි (අවුන් 3) සීතල unsalted බටර්, 6 කෑලි කපා
- පවුඩර් සීනි, විකල්පයකි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තැඹිලි කපන ලද ආමන්ඩ් පිඟන් කෝප්පයක් මත ඒකාකාරව පැතිරීම සහ උෂ්ණත්වය 325 ° F උෂ්ණත්ව උෂ්ණත්වයකට හෝ ටෝස්ටර් උඳුනකට දැමීම.
- ඔබ සොයන අපේක්ෂිත වර්ණය ලබා ගන්නා තෙක් ප්රවේශමෙන් හා රෝස්ට් (විනාඩි 7-10).
- භාවිතයට පෙර සිසිල් කිරීම සඳහා තහඩුවකට මාරු කිරීම.
ක්රූස් කරන්න:
- අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණයක් තුළ ඉවත් කළ හැකි පහළ තට්ටුවක් සහිත අඟල් 9 අඟල් තට්ටුවක් සහිත පෑන් පෑන් තබන්න.
- පිටි, ආමන්ඩ්ස්, සීනි, බටර්, වැනිලා, ආමන්ඩ් සාරය සහ ලුණු ආහාර සැකසීමට ස්ථානගත කරන්න.
- මිශ්ර වූ තුරු ආවරණය සහ ස්පන්දනය. ඔබ ඇඟිලි තුඩෙන් ඇටවීමෙන් පසු අමුද්රව්යයන් එකට රැඳෙනු ඇත.
- මිශ්රණය මෘදු මෘදු පිටි ගුලිය වන තෙක් අයිස් තට්ටුව ක්රමයෙන් එක් වරකට හැදි එක් කරන්න. මිශ්ර වීමෙන් හෝ කබොල්ලේ ටෙන්ඩර් මෙන් නොවනු ඇත.
- ටැට් පන් මුදුනේ දෙපසට උඩට එවන්න.
- තැඹිලි පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ ඇලුමිනියම් තීන්ත බඳුනට බඳුනක් සහ බත් හෝ වියළි බෝංචි කෝප්පයක් ආවරණය කරයි.
- 15-20 විනාඩි සඳහා 350 ° පිටි.
- සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් තව විනාඩි 10 කට කඩදාසි හෝ තීරු සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න.
- වයර් රාක්කයක සවි කරන්න.
ලෙමන් නිවුඩ්ඩ පිළියෙල කරන්න:
- මධ්යම උෂ්ණත්වයකින් ඉහළට තාපාංකයක් බඳුනක් තුළට අඟල් දෙකක් හෝ දෙකක් ගෙන එයි. බඩවැල් බඳුනට හොඳින් ගැලපෙන විශාල ලෝහ පාත්රයක් තෝරන්න. (මෙම බොත්තම් සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු හොඳින් ක්රියා නොකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ දැඩි උනන්දුවෙන් විසීමට පුළුල් පරාසයක් අවශ්යය!)
- ඔබේ විශාල ලෝහ පාත්රයෙහි, විනාඩි 1 ක් පමණ බිත්තර, කහ මදය සහ සීනි විසුරුවා හරින්න.
- බඳුනට උඩින් බඳුනට දමා බඳුනට කසන්න. විශාල වකුගඩුවක් මෙය පහසු කරනු ඇත. ඔබ එක් එක් ප්රදේශයක ඉතා උණුසුම් නොවන අතර ඔබ බිත්තර පිරවීම සඳහා ඔබ කපන අතර භාජනය හරවන්න! ඔබේ මිශ්රණය උණුසුම් විය යුතු නමුත් එය කෙතරම් උණුසුම් නොවිය යුතු ය.
- ඔබේ බිත්තර මිශ්රණය තරමක් ඝනයි (විනාඩි 2 ක් පමණ) විට, ලෙමන් යුෂ ටිකක් එක් වරක් එකතු කරන්න. නැවත මිශ්රණය සහ නැවත මිශ්රණය නැවත ඝණී ඇති විට, තවත් ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඔබ සියළුම ලෙමන් යුෂ භාවිතා කරන තුරු නැවත නැවත කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සුමට හා ග්ලැසියර විය යුතුය.
- තාපය නිවා දමන්න. නමුත් ඔබේ උයන උණු වතුර මත තබන්න. යම් අවස්ථාවක දී බටර් එක කැබැල්ලක් පොඟවා ගැනීම.
- ඔබේ තක්කාලි ෂෙල් එකට ඔබේ ලෙමන් රබර් එකට වත් කරන්න.
- අවම වශයෙන් පැයකට හෝ දෙකක ප්රමානය ඝණවීම සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ටාට් ඉඩ දෙන්න.
- කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ සීතල සේවය කරති. සේවය කිරීමට පෙර, අවශ්ය නම් කුඩු, සීනි ආලෝකය දූවිලි සමග ඉසිය යුතු ය.
වඩාත් රසවත් ලෙමන් අතුරුපස වට්ටෝරු:
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 356 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 217 mg |
| සෝඩියම් | 213 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |