ස්ට්රෝබෙරි සල්සා යනු කුරුලෑ තක්කාලි කන්නයේ පෙරාතුව සුන්දර මුල් ගිම්හාන ප්රීතියකි. තක්කාලි සඳහා ස්ට්රෝබෙරි ආදේශ කළ විට, ඔබේම සුවඳ සහ රසය එකතු කරන විට, දෙහි යුෂ විසින් වැඩි දියුණු කරන විට ඔබ පුදුම වනු ඇත. මෙම සල්සා ආහාරය දීප්තිමත් කිරීමට රතු, කහ, සහ කොළ වර්ණවත් කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් බහුල වේ.
ග්රිල් කළ මාළු, ඉස්සන් හෝ චිකන් සමග ස්ට්රෝබෙරි සල්සා හෝ උණුවතුර හෝ ටෙරිට්ල් චිප්ස් සමඟ ආහාරයට ගතහැකි ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
සීනි එකතු කරන්නේ නැහැ. ඒ නිසා බෙරි, තැඹිලි යුෂ හා ගම්මිරිස් වලට ස්වාභාවික පැණි රසින් පැමිණෙනවා. එය ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස් වලින් පැසවන ගතියකි. මෙම ගම්මිරිස් සඳහා සමය සමග සමමුහුර්ත විය හැකි වුවත්, ඔබේ උයනේ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කිරීමට මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි. ඔබ ස්ට්රෝබෙරි දිගු කාලගුණයක් වර්ධනය නම් ඔබ ගිම්හානයේදී නැවුම් දෙකම ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 මධ්යම
- රතු ළූණු (තුනී පෙති)
- 1
- jalapeno ගම්මිරිස් (ෆ්රීසීඩ්)
- 1/2 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (කඳන්, බීජ සහ ජුලියනයි)
- 1/2 කහ සීනුව ගම්මිරිස් (කඳන්, බීජ සහ ජුලියනයි)
- 1/2 කොළ සීනුව ගම්මිරිස් (කඳන්, බීජ සහ ජුලියනයි)
- 1/4 කුසලාන නැවුම්
- කොලැන්ත්රෝ කොළ (
- සිහින් ඉරීම)
- 1/2 pint (1 කුසලාන) නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි (පැතලි හා කැපූ)
- 1/4 කුසලාන නැවුම් තැඹිලි යුෂ
- නැවුම් හැදි 2
- දෙහි යුෂ
- 2 හැදි අමතර කන්යාවකි
- ඔලිව් තෙල්
- ඩැෂ්
- ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල මිශ්ර බඳුනක රතු ළූණු, ජලාපෙනෝ ගම්මිරිස්, සීනි ගම්මිරිස්, කෝලැන්ට්ර, ස්ට්රෝබෙරි, තැඹිලි යුෂ, දෙහි යුෂ, ඔලිව් තෙල්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් තබන්න.
- අවම වශයෙන් පැය 2 ක් හෝ පැය 4 ක් ආවරණය කරන්න.
- සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයෙන් සල්ෆාව ඉවත් කරන්න. ඒ නිසා එය ටිකෙන් ටික අඩු වී යයි.
මෙම මිහිරි ග්රීෂ්ම සල්සා, ග්රීස් කළ මාළු, ඉස්සන් හෝ කුකුල් මස් කපන ලද පිස්ටා ත්රිකෝචකවලින් ඕනෑම දෙයක් රැගෙන යා හැකිය.
අතිරේක සලාද ඇදුම් අවශ්ය නොවන මහා ගිම්හාන සලාදයක් සඳහා නැවුම් හරිතයන් සමඟ සල්සා නැමති හැකිය.
එය සලාද භුක්ති විදීම වහාම හෝ එය සූදානම් කිරීමේ දවස තුළ හොඳම වේ. ස්ට්රෝබෙරි සල්සා තුළ ක්ෂණිකව හැරී ඇති අතර එය ඉතා දිගු, ශීතකරණයට හෝ නොසිටින සේම එම වයනයම නොලැබේ.
වඩාත් අඩු හෝ අඩු jalapeno ගම්මිරිස් භාවිතා කිරීමෙන් සල්ෆේ තාප මට්ටම වෙනස් කළ හැකිය. ඔබ බර්ලාන් හෝ ඇන්හයිමයි චිලි වැනි වඩාත් සුවඳැති මිරිස් ගම්මිරිස් වර්ගයක් තෝරා ගත හැකිය. සමහරු ඉලක්කයට කැමති නැහැ. ඒ නිසා ඔබ ඒ අයගෙන් එක් කෙනෙක් නම් හෝ ඔවුන් ඔබට සේවය කරන්නේ නම් එය ඔබට අත්හැරිය හැකිය. ඔබට සෑම විටම එක් පැත්තක සමහරක් කැබලිවලට කපන විට, ඔබේ අමුත්තන්ට එක් තේරීමක් තිබේ.
මූලාශ්රය: නිකොල රෞලියියර් (වර්ඩ්මාන් පබ්ලිෂිං) අවසරය සමග නැවත මුද්රණය කිරීම.