පාස්කු පාන් යනු පාස්කු උදෑසන පාෂාණ නිරාහාරය සංකේතවත් කිරීමකි. බිත්තර, මුද්දරප්පලම්, සහ සීනිවලින් පුලුස්සන ලද යීස්ට් පිටි, පොහොසත් යීස්ට් පාන් බොහෝ වර්ග තිබේ. සෑම නගරයකම එහි විශේෂත්වය ඇති බව පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඒවා එකිනෙකට සමාන වන අතර, සුදු පාට, පිටි, මුද්දරප්පලම්, මඤ්ඤානා කල ආමන්ඩ් සහ ලෙමන් හෝ වැනිලා වැනි ය.
07 දින 01
පාස්කු බ්රෙඩ්පාස්කු බ්රෙඩ් - ජර්මනියේ Osterbrot - පාස්කු බ්රෙඩ් සඳහා වට්ටෝරුව. J.McGavin වඩාත් පොදු පාස්කු පාන්, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග සහ ලෙමන් වලින් පිරී ඇති අතර "හජෙල්සූකර්" හෝ "පර්ල්සූකර්" (කුඩා ශීත සෘතුවේ ගල් කැට) සමාන කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව එය කේක් බවට පත් කිරීම සඳහා පේස්ට්රි පිටි (හෝ දකුණු ඇමරිකාවේ පිටි) වැනි අඩු ප්රෝටීන් පිටි භාවිතා කරන අතර ලෙමන් පීල්, වියළි මිදි යොදයි සහ ආමන්ඩ් පිරී ඇත.
07 දින 02
පොස්ච්වෙක්පොස්ච්වෙක්. SA 3.0 මගින් ඇමල් CC පොෂ්ච්ක් යනු මධ්යධරණී යුගයේ සිට ආචෙන් හා අවට ප්රදේශයෙන් පාස්කු පාන් ය. සුපුරුදු අමුද්රව්යවලට අමතරව, බටර් සහ කැන්ඩිස් හෝ සීනි කැට පිසීමට පෙර ඇනූ බවට හරවන්න . පෝෂ්ච්ක් නගරය හැම විටම බේකරි භුක්ති වින්දා. මෙම රොටි පුළුස්සා ඔවුන්ගේ පාරිභෝගිකයින්ට නොමිලේ ලබා දීම සඳහා නගර නායකයින් විසින් ඔවුන්ට බල කෙරුනි. 1750, 1795 සහ 1846 දී මෙම වරප්රසාද නතර කිරීමට ඔවුහු උත්සාහ කළෝය. බේකරිකරුවන් විසින් මෙම ප්රහාරයන් නගර වැසියන්ගෙන් කැළඹීමට තුඩු දුන් අතර, සෑම අවස්ථාවකදීම නගරය විසින් "ෆ්රිබ්රෝට්" නඩු දැමීම සඳහා බේකරිකරුවන්ට බලකෙරුනි. අන්තිමේදී, 1888 දී, පාන් පෙති පානය ලබා දීම නතර කිරීමට ඉඩ නොතබන ලදී.
07 දින 03
Attenderorner Osterbrot - Ostersemmelෆෙලර්ට් + එයිකන්බර්ග් / ස්ටොක්ඊ 4 බී / ගේට්ටි පින්තූර උතුරු රීඑන්-වෙස්ට්ෆේලියා හි ඇටෙන්ඩෝර්ෆ් යනු මධ්ය කාලීන යුගයේ හන්සේටිටි ලීගයෙහි සාමාජිකයෙක් විය. පාස්කු ඉරිඟු හා රයි පිටිවලින් සාදන රොටි සහ කුළු බඩු සමග රසවත් පාන් පුළුස්සන ලද පාන් පෙත්තක් විශේෂයෙන් මිෂ්ච්බ්රොට් පෙර සතියේ දී පුළුස්සනු ලැබේ. මාළු වරුන්ට සමාන මාළුවෙකු වන මාළුවා කිතුනුවාගේ සංකේතයක් වන දිගු රොටියකි. මෙම රොටි පූජකයා විසින් ආශීර්වාද කරන පිණිස ශුද්ධවූ සෙනසුරාදා පල්ලියට ගෙන එනු ලැබේ. "Semmelsegnen" පසුව මුළු නගරයම නගරය වටා ඇති කඳුකර මත විශාල පාස්කූල් ගිනි සිව් දෙනෙක් සහභාගී වේ.
07 දින 04
Gebildbrot - බ්රෙඩ් පින්තූර
Flickr / CC 2.0 මධ්යකාලීන යුගයේ කිතුනු ඉගැන්වීම ජනගහනය බොහෝ දුරට නූගත්ත්වයට පත්වූ බැවින් පින්තූර සහ සංකේත මත රඳා පැවතියේය. "ගොබිල්ඩ්රෝට්" හෝ "සිංජීබක්" හෝ "බිල්ඩ්බෙබක්" ක්රිස්තියානි යුගයට පෙර භාවිතා කරන ලද අතර, අමු මස් හා සත්ව පූජා සංකේත කිරීමට භාවිතා කරන බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම අදහස ක්රිස්තියානි ආගමට හරවා ගත් අය මිථ්යා දෘෂ්ටිකයන්ට නව ආගමට ගැලපෙන ලෙස උපකාර කිරීමට උදව් විය. පාන්වල පින්තූර, පොරොන්දු, පොරොන්දුව, සුප්ත හා දීමනා මෙන්ම නිවාඩු සහ උත්සවවල අර්ථවත් සංකේත ද පෙන්නුම් කරයි.
පාස්කු ඉරිඟු සඳහා කැපී පෙනෙන "Gebildbrote" වන්නේ කුරුල්ලා, උණුසුම් හරස් බන් සහ මිහිරි පාස්කු පාන්, හරිත තිරිඟු හෝ චොකලට්, පාස්කු බැටළුවෙකු සහ ත්රිත්ව (පාන්), පාන් කොටස් තුනකින් හෝ තුනකින් යුත් තාරකාවක් සහිතව - Osterpinze බලන්න) මෙන්ම සූර්ය හා තාරකා.
Gebildbrot මිහිරි හෝ ලුණු රසවත් විය හැකිය. නැවුම් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ බේරා ගැනීම සඳහා සාදා ඇත.
07 දින 05
ස්බැබියන් පැල්මසෙල්ස්බැබියන් පැල්මසෙල්. පොදු වසම පාම් ඉරිදා උදේ පාන් ඉරිදා, මෙම විශාල කැපුම් කරුවාව පැණිරසින්, යීස්ට් පිටිවලින් සාදන ලද ( මෙතැන වගේ ). එය ඇලීම වෙනුවට, ඇනූ, දිගු කඹයක් මධ්යයේ ඝනයි, කෙසෙල් බවට හැඩගැසෙන අතර පසුව ඝන කොටස අංශක පේළියක හැඩය හෝ හැඩය ගනී. ක්රිස්තුස්ව කුරුසියේ ඇණ ගැසූ විට ඔටුන්නන් ඔටුන්නක් සංකේතවත් කිරීමය.
07 සිට 06 දක්වා
ඇල්මන්ඩ්-කුරුඳු රෝල්ස්මැන්ඩල්ක්රුස්ට් - ඇල්මන්ඩ් ක්රූස්ට් රෝල්ස්. J.McGavin පරිපූර්ණ උදෑසනක් මිහිරි සුවඳ, මෙම රෝල් ඇඹුල් රසයෙන් ආරම්භ වන අතර බිත්තර සුදු සීනි, සීනි හා ආමන්ඩ් ආහාර වේලක් ඉහළින් ආරම්භ වේ. සෑම දිනකම මඳක් කුතුහලයෙන් යුතුව (ඔවුන් හොඳින් මිශ්ර වුවද) මෙම රසවත් බනිස් සමඟ පාස්කු භෝජනයට ඔබේ ලකුණු ඔබ අතපසු නොකෙරේ.
07 සිට 07 දක්වා
පොපි බීජ රෝල්ස්පොපි බීජ - පුරවන ලද රෝල්ස් - මොන්ක්ර්රන්සර්ල්. J.McGavin මෙම පොපි මල් පිරවූ මුදු ඉතා පැණිරස ය. පාස්කු ඉරිදා, බේකර් කූඩුව සාදයි. ඇත්ත වශයෙන්ම මෙම රෝල් සෑදීමෙන් ඔබට මෙම පියවරෙන් පියවර උපදෙස් (ඡායාරූප සමඟ) වඩා සිතිය හැකිය.