මෙම රසවත් කුඩා jalapeño poppers පාර්ශවයක් හෝ ක්රීඩා දින එක්රැස්වීම සඳහා මනස්කාන්ත ආහාරයක් සාදන්න. Jalapeño ගම්මිරිස් චෙඩ්ඩර් හා ක්රීම් චීස් මිශ්රණයකින් පිරී ඇති අතර පසුව ඔවුන් පරිපූර්ණත්වයට පත් කර ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කර ඇත.
මම පින්තූරයේ පෙන්නුම් කර ඇති පොප්පර් සඳහා කුඩා කහ ගම්මිරිස් යොදාගත් නමුත් රතු හෝ කොළ පාට හෝ කුඩා ගම්මිරිස් ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ වට්ටෝරුව සඳහා jalapeño ගම්මිරිස් යොදා ගන්නේ නම්, ඒවා විශාල හා ප්ලෙන්ට් එකක් බවට වග බලා ගන්න.
ගම්මිරිස්වල තාපය නිසා, ඔවුන් සමඟ වැඩ කරන විට සැලකිලිමත් වන්න. මම අත්වැසුම් නිර්දේශ කරනවා. ඔබ අත්වැසුම් නොමැති නම්, ඔබ වැඩ කරන විට ඔබේ අත් හරහා ප්ලාස්ටික් බෑග් තබා ගන්න. ගම්මිරිස්වල ඇති කැප්සායිසින් ඔවුන්ගේ රසවත් උණුසුම් රසයක් ලබා දෙයි. නමුත් ගම්මිරිස් සම සමෙහි සම්බාහනය වුවහොත් එය අප්රසන්න දැවෙන සංවේදීතාවයක් ඇති කළ හැකිය.
ඔබගේ දෑතින් උණුසුම් ගම්මිරිස් තෙල් ලබා ගැනීමට ඔබට සිදුවන්නේ නම්, ඔබේ ඇස් හෝ මුහුණ ස්පර්ශ නොකරන්න. පිච්චීමක් අඩු කිරීම සඳහා, ඩිෂ් සබන් සමග ඔබේ දෑත් සේදීම කරන්න (preferably Dawn, එය තෙල් හොඳින් විසුරුවා). අනෙකුත් හැකි පිළියම් වනුයේ එළවළු තෙල්, දුර්වල රශ්මි විසඳුම්, කිරි හෝ යෝගට් සහ ෙබ්කිං සෝඩා පැස්ටල්. වළක්වා ගැනීම (අත්වැසුම්) හොඳම පිළියමයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 15 jalapeño ගම්මිරිස් (පිඹුර)
- අවුන්ස 8 ක්
- ක්රීම් චීස් (කාමර උෂ්ණත්වයේ)
- 1/2 කෝප්ප චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
- 1 කුසලාන කිරි
- 1 කුසලාන
- පිටි (සියලු අරමුණු)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 කුසලාන
- යමඟ (සරළ, වියළි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්ධ දිගු පෙති jalapeño ගම්මිරිස් පෙති; බීජ ඉවත් කරන්න. ක්රීම් චීස් හා චෙඩ්ඩර් ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්ර වීම. ක්රීම් චීස් මිශ්රණය සමඟ ජලාපැනෝ ගම්මිරිස්වලින් පිරෙන අතර නැවත නැවතත් දෙවරක් මුදා හැරිය යුතුය.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ කිරි දැමිය යුතුය.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ ලුණු හා පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- නොගැඹුරු භාජනයක් තුළ පාන් කෑල්ලක් කපා දමන්න.
- එවිට පිටි, පිටි, ආලේපනය, පිටි ගම්මිරිස් පොඟවා. විනාඩි 15 ක් පමණ වියළීමට තීරු තහඩු හෝ වැක්ස් කඩදාසි මත තබන්න.
- නැවතත් රොටි කෑල්ලක් තුළ කිරි නැවත ගම්මිරිස් පොඟවා. මිනිත්තු 10 සිට 15 දක්වා නැවත නැවතත් වියළීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම්, නැවත නැවතත් වියළි ලෙස නැවත නැවතත් වියළි ලෙස නැවත නැවතත් කිරි පැකට්ටුව කපාගන්න.
- මේ අතර, ගැඹුරු ෆ්රයිටර් 370 ක උෂ්ණත්වයේ තෙල් තාපය
- මිනිත්තු 3 ක් හෝ රත්තරන් දුඹුරු පාට වන තුරු ගිලින ලද ජැලෙපනෝ ගම්මිරිස් ගැඹුරට බදිනවා.
- ජලාපෙනෝ පොප්ස් කඩදාසිවලට තුවා ඉවතට මාරු කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 355 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 11 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 53 මිලි |
| සෝඩියම් | 522 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |