පරිණාමවාදී අනුවර්තනයන් පිළිබඳ ආශ්චර්යයක් නොවේ නම් ජෝන් ඩෝරි යනු කිසිවක් නැත.
කිසිදාක කිසියම් ජීවයක් නොලැබී යයි පෙනෙන්නට තිබුණු ජීවියෙක් නම්, එය ජෝන් ඩෝරි ය. පැතලි, අස්ථි හා මාරාන්තික ස්පයික් වලින් සැරසුණු, එය අශ්ව කරත්තයක් බවට පත් වූ අශ්ව තට්ටුවක් මෙන් දිස් වන අතර එය පිහිනීමට ඉගෙන ගත්තේය.
නමුත් අපිව රැවටෙන්නේ නැහැ! ජෝන් ඩෝරි රසවත් සුදු මස් සහිත රසවත් මාළු හා ශක්තිමත්, පැල්ලම් ගතිය. ලුණු වතුර මාළු, මෘදු, තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති අතර, මෙම මුහුදු ජීවියා සාරුවී , පුළුස්සන ලද, තැම්බූ, පෝච්චිවල හෝ යමඟවලින් ආලේප කළ හැකි ය .
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය තුල නොසිටින නමුත් ජෝන් ඩෝරි එක්සත් රාජධානිය මෙන්ම ඕස්ටේ්රලියාව හා නවසීලන්තය තුල ජනප්රිය වී ඇති අතර එය උතුරු අත්ලාන්තික් සාගරයෙහි මෙන්ම දකුණු පැසිෆික් කලාපයේ සිසිල් කොටස්වලද දක්නට ලැබේ. එය ටර්බොට්, එකම සහ බිල්ෆිෂ් වලට සමාන වේ.
ජෝන් ඩෝරිගේ පුදුම දනවන පෙනුම වන්නේ එහි පැතිවල විශාල කලු තිත් වේ. එය වෙනත් ආකාරයේ නොසලකා හැරීමකි. විලෝපිකයින්ගේ ඇස්වලට තිත් සහ එහි සැබෑ ඇස් වෙනුවට සිය මිනි මැලසින් පහර දීම සඳහා ජෝන් ඩෝරිට අවස්ථාවක් ලබා දීම පැන යති.
සාවද්ය ඇස් විසින් ජෝන් ඩෝරි සමහර විට ශාන්ත පීටර් මාළු (හෝ ඉතාලි හෝ ප්රංශ භාෂාවලින්) යනුවෙන් හැඳින්විය යුතු ය. එහි පැත්තෙහි කළු පැහැති ස්ථානයේ ශාන්ත පීටර්ගේ ඇඟිලි සලකුණු නියෝජනය කරන පුරාවෘතයක් නිසාය.
ජෝන් ඩෝරි සූදානම්
ඔබ ජෝන් ඩෝරිගේ දෑත් ඔසවා ගැනීමට තරම් වාසනාවන්ත නම්, ඔබ කිරීමට අවශ්ය වන්නේ පළමුවෙන්ම එය ඉහළ හා පහළ දාරවල කඤ්චුක ඉවත් කරන්න.
මෙමගින් ඔබට මිරිකීමෙන් තොරව මසුන් හසුරුවීමට පහසු වනු ඇත. හොඳම කූරු ෂියර්ස් යුගල සමඟ හොඳම දේ සිදු කරයි. එය සිදු කළ පසු ඔබට උදරු කුහරය විවෘත කිරීම සඳහා හිස්කබල් භාවිතා කළ හැකි අතර, හිස පහත් හා පිටුපසින් පිහිටා ඇති කුරුකොළ කුහරය සමග හිසෙන් හිසකෙස් ඉවත් කිරීම සිදු කරයි.
මීලඟට මාළුවාගේ පැත්තට තැබිය යුතු අතර, ඉළ ඇට සහ කොඳු ඇට පෙළෙන් විලංගු කිරීම සඳහා ඉතා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න. ඊට පස්සේ නැවතත් නැවත උත්සාහ කරන්න. සෑම පාෂාණයම ස්වභාවික ස්වල්පයක් ඔස්සේ හොඳින් කපා වෙන් කර ගැනීමෙන් භාජන තුනකට බෙදිය හැකිය. සම සමාවාලිය හැකිය , මාළු තොගයක් සෑදීම සඳහා හිස සහ අස්ථි අති විශිෂ්ටයි.
එය ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර හොඳ කෑමහල්වල ඉහළ මිලක් නියම කළ හැකි වුවද, ජෝන් ඩෝරි බොහෝ විට මත්ස්යයන් හා චිප්ස් වැනි කෑම වර්ග වඩාත් ප්රකට කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
බොරු ඥාති සහෝදරයන්
ජෝන් ඩෝරි සහ ටිලපියා එකම මත්ස්යයෙකැයි වැරදි වැටහීමක් තිබේ, නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම වැරදි ය. සුදු මාළු දෙදෙනාම හැර අනෙක් දෙදෙනාම පොදු නොවේ.
පොකුණේ අමෙරිකාවේ ඇති මත්ස්යයන් ඉතා කලාතුරකින් ලබාගත හැකි නිසා, ඩොර්වර් ඒකකය, කන්ඩර්, සයිලයිට් සහ සොනර්පර් ආදේශ කළ හැකිය. නමුත් සැබෑ දේ එතරම් හොඳය.