මෙම ඩබල් චොකලට් චිප මෆින් නම් මෆින්ස්හි ශුද්ධ මාළුයි! නයිජීලා ලෝසන් ඇයට දේවතාවියක වන අතර ඇයගේ මවිතාකාර පොත "දේශීය දේවතාවිය වන්නේ කෙසේද" යනුවෙන් මට පිළිතුරක් ලබා දී තිබිය යුතු යමක් ගැනත් අන් අය ප්රීතියට ගෙන ඒම සඳහා මගේ උඳුන භාවිතා කරන ආකාරය මට උගන්වා තිබේ. ඇගේ කෙසෙල් පාන් දෙවිවරුන් සඳහා යමක් වේ.
ඇයගේ මූලික බ්ලූබෙරි මෆින් වට්ටෝරුව මරා දැමීමට සහ මම මගේ සියලු මෆින් වට්ටෝරු සඳහා පදනමක් ලෙස භාවිතයට ගන්නෙමි (පැහැදිලිවම, බ්ලූබෙරීස් අඩුයි!) මගේ අනුවාදවල යම් යම් වෙනස්කම් කිහිපයක් ඇත, මම යෝගට් වෙනුවට බටර් මිල්ක් වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කිරීමට කැමතියි . මම ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කිරීම මට ද්වේෂ කරමි. ඒ නිසා මම වෙනුවට අතිරේක ෙබ්කිං කුඩු භාවිතා කරනවා වෙනුවට. එහෙත් ඇයගේ වට්ටෝරුවේ මූලික කොටස් ප්රමාණය එයයි.
සාමාන්ය චොකලට් චිප් පාවිච්චි කරන්න කැමතියි, නමුත් ඔබට හුරුබුහුටි සහ කුඩා චොකලට් චිප් භාවිතා කළ හැකිය! මමත් මේ මෆින් වලට ඉහළින් ලස්සන හා රළු වැලි සීනි භාවිතා කරන්න කැමතියි. එය ගොඩක් ලස්සනයි, සහ පිළිස්සීමේ ක්රියාවලිය තුළ හොඳින් තබා ගන්න. ඔබ සීනි සීනි නොමැති නම්, ඔබට නිතිපතා සීනි භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් වට්ටෝරුවෙන් එය ඉවත් කරන්න.
ඔබ කොන්ක්රීට් උදුනක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට විනාඩි 15 ක් පමණ විනාඩි 15 ක් පමණ කපන කාලය කපා හැක. උෂ්ණත්වය අධික උෂ්ණත්වය මෆින්ස් වෙත ලස්සන පෘෂ්ඨයක් ලබා දෙයි, තවමත් තෙත් හා රසයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 6 හැදි බටර් (අශික්ෂිත, උණු කොට)
- ඇඹුල් ක්රීම් 1/2 කෝප්පයක්
- සම්පූර්ණ කිරි 3/4 කෝප්පයක්
- විශාල බිත්තරයක්
- 1 1/3 කුසලාන සියලු අරමුණු පිටි (නොබැඳි)
- නොකැඩූ කොකෝවා කුඩු 1/2 කෝප්පයක්
- ෙබ්කිං කුඩු 2 1/2 තේ හැඳි
- 1/4 කෝප්ප සීනි
- ලුණු තේ හැදි 1/4
- චොකලට් චිප් 1/3 කෝප්පයක්
- 1/4 කුසලාන Sanding සීනි (හෝ වෙනත් රළු ධාන්ය සීනි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කඩදාසි ෙබ්කිං කෝප්ප සමග මෆින් ටින් උඳුනකට 400 උඳුන
- ඔබ එය උණු කොට පසු බටර් ටිකක් සිසිල් කිරීමට වග බලා ගන්න. මිනුම් කෝප්පයක ඇඹුල් ක්රීම්, සම්පූර්ණ කිරි සහ බිත්තර සමග එය ඒකාබද්ධ කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ වන තෙක් බීට්.
- මිශ්ර බඳුනකට පිටි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං පිටි, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. එය සංයෝජනය වන තුරු බීම.
- වියළි මිශ්රණයේ තෙත් මිශ්රණයෙහි මෘදු ලෙස නෙලාගන්න. මිශ්රනය ගැන වඩා සැලකිලිමත් වෙන්න. බඳුනේ වියළි අමුද්රව්ය කිසිවක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න. එවිට චොකලට් චිප්ස් මෘදුයි.
- කුඩා අයිස් ක්රීම් හෝ රතු spatula කුඩා කඩදාසි ටින් කඩදාසි බවට පත් කරන්න.
- වැලි සීනි සමඟ එක් එක් මෆින් මුදුන් ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම හෝ දත් කූරු පවිත්ර වීමක් සිදු වන තුරු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 270 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 98 mg |
| සෝඩියම් | 355 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 28 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |