මෙම පහසු ඌරු මස් කසළ තක්කාලි සහ කුළුබඩු සමඟ සෙමෙන් සැහැල්ලුවෙන් සරල ප්රධාන ආහාරය සඳහා සෑම දෙනා ම භුක්ති විඳිනු ඇත. අනෙක් රසකාරක සංයෝග සඳහා එය විශිෂ්ට ආරම්භක ලක්ෂයක් ද වේ.
මෙය සරලයි, නැවුම් පෝරමය ඌරු මස් කඩදාසි කෑමක් නැත, සහ එය සූදානම් සහ ආහාර පිසීමට අතිශය පහසු වේ. උණුසුම් පිසින ලද බත් සමඟ හොඳින් කැඩී ගොස් හෝ අර්තාපල් හෝ බත් පොලාෆ් සමඟ සේවය කරති.
ඌරු මස්කූරු විවිධාකාරයි. තවද ඒවා කේරූ හෝ කජුන් කුළු බඩු සමග කුළු බඩු හෝ තක්කාලි තැම්බූ හෝ ටි්රලියෝස් හා මිරිස් කපන සඳහා මිරිස් තිරිඟු හා සිහින් සීනි එකතු කරන්න. ඉතාලි විලාසිතාව සඳහා බැසිල් හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. ඔබට වට්ටෝරුවකට වඩා තවත් යෝජනා සොයාගත හැකිය.
මෙම ස්පාඤ්ඤ විලාසිතාවේ ඌරු මස් කඩමණ්ඩලයක් මේ වට්ටෝරුව හා සමානයි. නමුත් එය බත් සමඟ අවන් එකෙහි පුලුස්සනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- උරහිස් ඌරු මස් කැබලි 4 සිට 6 දක්වා
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 2 හැදි ලූනු කැඩුණු
- 1 කොළ සීනුව ගම්මිරිස් (වළලු හෝ කැඩුණු)
- 1 (යුෂ 14.5) දොඩම් සමඟ තක්කාලි
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- විකල්ප: පිසූ බත්, නූඩ්ල්ස් හෝ අර්තාපල් (සේවය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත විශාල තට්ටුවක් හෝ සෝට් පන් උණුකරන්න . උණුසුම් පෑන් වෙත තෙල් එකතු කරන්න. ඌරු මස් කැබලි දෙකම දෙපැත්තට හැරී; අතිරික්ත මේදය සිඳීම. ළූණු, කොළ ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- පෑන් ආවරණය සහ අඩු තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් පමණ පැය 1 දක්වා ආහාර පිසීම දිගටම කරන්න.
- චොප්සි ඉවත් කිරීම සහ අවශ්ය නම් උණුසුම් පිසින ලද බත්, නූඩ්ල්ස් හෝ අර්තාපල් උණුසුම් ආහාර පිසීමට හෝ තැටියක තබා ගන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ආහාරවල උෂ්ණත්වය සහ ආහාර පිසීමේ ඉඟි බලන්න
විශේෂඥ උපදෙස් සහ විචලනයන් යෝජනා
- ඌරු මස් කකුල්වල දිගු, මන්දගාමී පිසීමේ සිට ප්රයෝජන ලබති. ඔබ ලීන් කොප් හෝ රබර් ඌරු මස් කූරු ආදේශ කිරීමක් නම්, විනාඩි 20 ක් පමණ ඝෝෂාකාරී කාලය අඩු කරන්න.
- අතිරේක සෝස් සඳහා, තක්කාලි සෝස් (කුඩා අවුන්ස 8) කුඩා ග්රෑම් එකක් එකතු කරන්න.
- කජුන් හෝ ක්රියෝල්-ස්ටයිල් ඌරු මස් කැබලි : 1/4 කෝප්පයක් ලූනු සහ කැඩුණු සැල්දිරි 1/4 ක් පමණ එකතු කරන්න. තක්කාලි තක්කාලි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සහ කෙසෙල් කෙසෙල් සමග ලුණු වෙනුවට ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. අවශ්ය පරිදි රස සහ වැඩි ලුණු එකතු කරන්න.
- ටෙක්ස්-මැක්ස් ඌරු මස් කැබලි : කොළ චිලී ගම්මිරිස් සමග chili මෝස්තර තක්කාලි හෝ තක්කාලි සමඟ ඩයිසර් තක්කාලි ප්රතිස්ථාපනය කර මිරිස් කුඩු 1 තේ හැන්දක සහ සූරියමඩියේ සිදුරු. තාපය සඳහා සමහර උණුසුම් හෝ මෘදු චිලී ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, බෝංචි හා මේ පහසු මෙක්සිකානු ආකාරයේ සහල් පිරිනමන්න.
- ඉතාලි-මෝස්තර සහිත ඌරු මස් කැබලි : ලූනු හා කොළ ගම්මිරිස් සමග කරවල සීනි කැටිය 1 ක් එකතු කර වියළන ලද කොළ බැසිලු තේ හැන්දක එක් කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 323 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 89 mg |
| සෝඩියම් | 468 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 5 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |