මෙම රසවත් සෙමින් පිසූ හරක් මස් ඉස්ටුවක් සඳහා එළවළු භාවිතා කරන්න. කුළුබඩු සහිත හරක් මස් සුප් හොද්ද එය රසවත් වන අතර, වයින් ටිකක් ශින්ක් එකතු කරයි. ඔබ වයින් භාවිතා නොකිරීමට කැමති නම්, හරක් මස් සුප් හොද්ද හෝ ජලය හොඳයි.
හතු සහ ලීමා බෝංචි ඉවත් කිරීමට නිදහස. ඉස්ටුවක් අතිශයින්ම බහුකාර්යයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 සිට 2 රාත්තල් ස්ටයිං බීෆ්, 1 1/2 අඟල් කැට කපා
- මධ්යස්ථ අර්තාපල් 2 සිට 3 දක්වා කියුබු
- 1 මධ්යම turnip, කුඩූ
- 1 කුසලාන කැබලි කැරට්
- 1/2 කෝප්ප කැඩුණු ළූණු
- 1/4 සිට 1/2 කුසලාන කැබලිවලට සැල්දිරි
- 1/2 සිට 1 කුසලාන කපා හතු
- 1/2 කෝප්ප බටර් බෝංචි හෝ ලීමා බෝංචි
- 1 (ග්රෑම් 10 1/2) කම්බි හරක් මස් සුප් හොද්ද
- 1/4 කුසලාන රතු වයින්
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- වර්ණනය කරකැවීම
- 3 tablespoons පිටි 1/4 කෝප්පයක් සමග මිශ්ර කර ඇත
- විකල්ප: 1/2 කෝප්ප ශීත කළ මිශ්ර එළවළු, ඉරිඟු හෝ ඇට
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සෙමින් කුකර් තුළ, හරක් මස්, අර්තාපල්, turnip, කැරට්, ලූනු, සැල්දිරි, හතු, බටර් බෝංචි, හරක් සුප් හොද්ද, වයින්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පැය 7 සිට 9 දක්වා පැය පහක් හෝ පැය 4 සිට 5 දක්වා ඉහළට ආහාරයට ගන්න.
- භාවිතා කරන විට තාලය හා මිශ්ර එළවළු, ඉරිඟු, හෝ මස් මිශ්ර කරන්න.
- මධ්ය සාස්පාන් බවට ද්රාවණය වත් කර තරමක් අඩු කිරීම සඳහා ඝෝෂා කරන්න. අවශ්ය නම්, අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම. පිටි සහ ජල මිශ්රණය එකතු කර ඝන වන තෙක් උයන්න.
- එළවළු ආපසු ඝණීකෘත ද්රව වර්ග එකතු කර විනාඩි 15 සිට 30 දක්වා අවම වශයෙන් ආහාර පිසීම දිගටම එකතු කරන්න.
තවත් බීෆ් ස්ටූ වට්ටෝරු
ක්රොක්ස් පොට් සරත් එළවළු ගවමස් ස්ටූ
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 521 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 118 mg |
| සෝඩියම් | 572 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 48 ග්රෑම් |