ඉහළම සාම්ප්රදායික හා සුවිශේෂී ජපන් රයිස් කේක් වට්ටෝරු ලැයිස්තුව
මෝචි හෝ ජපන් සහල් කේක් ජපානයේ ප්රියතම ආහාරයක් වේ. එය භුක්ති විඳීමට බොහෝ ක්රම සමඟ සාම්ප්රදායික ආහාර පමණක් නොව, විවිධ ජාත්යන්තර ආහාර වර්ගවල නවීන ආහාරපාන ද ඇතුළත් කර ඇත. පහත දැක්වෙන්නේ රවුම් කේක් රසවිඳීමට විවිධ සුන්දර හා විවිධාකාර ක්රම වල වට්ටෝරුවකි.
මොචී ගැන උදාහරණ සඳහා කරුණාකර අපගේ බ්ලොග් අඩවියේ මෙම ලිපිය භුක්ති විඳින්න: මොචි ගැන දැන ගත යුතු සෑම දෙයක්ම.
11 වන දින
සිකුරා මෝචි (චෙරි බ්ලූස්ම් රසල් රයිස් කේක්)ගැහැණු දිනය සඳහා මෝචි, හිනමසුරි. යෝෂිකා සකායි / Moment / Getty Images සිකුරෝචි හෝ චෙරි පුෂ්ප මංගල කේක්, මාර්තු 3 වනදා හෝ හිනමසූරිය හෝ ඩොල් උත්සවය යනුවෙන් හැඳින්වෙන සාම්ප්රදායික ජපාන අතුරුපසක් වේ.
11 සිට 11 දක්වා
Yaki Mochi (ග්රිල් කළ ජපන් රයිස් කේක්)යකි මොචි (ග්රිල් කළ ජපන් රයිස් කේක්). ගයිරෝ Imagenavi / RF / Getty Images කඩවසම් හා ප්රියතම කෑමක් සඳහා ජපන් සහල් කේක් (මෝචි) පහසුවෙන් ග්රිල් කිරීම සඳහා ඉගෙන ගන්න.
11 සිට 11 දක්වා
කියෝටෝ වයිට් සයික්යෝ මිෂෝ ඕසෝනි (අලූත් අවුරුදු මොචි සුප්)සයිකි මිස්සෝ ඕසෝනි (අලූත් අවුරුදු සඳහා සුදු මිශෝ මොචි සුප්). ඡායා ණය: Imagenvi / Getty Images ඕසෝනි යනු අළුත් අවුරුදු දිනය (ඔෂෝගුට්සු) භුක්ති විඳින සහල් කේක් (මොචි) සමඟ ජපන් සුප්. මෙම අනුවාදය ජපානයේ සයික්යෝ කලාපයේ සිට සුදු මිශෝ ය.
11 සිට 11 දක්වා
Vegan Ozoni (සහල් කේක් සමග ජපන් සුපිරි අලුත් අවුරුදු සුප්)Vegan Ozoni. Getty Images ජපන් අලුත් අවුරුද්දේ සුප් හෝ ඕසෝනිවල බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. මෙම සාම්ප්රදායික ආහාරය konbu (kelp) දෂි සහ එළවළු භාවිතා කිරීමෙන් පහසුවෙන් පහසුවෙන් වීගන් ලබා ගත හැකිය.
11 න් 05
මිට්ටා (හරිත තේ) මොචි (සහල් කේක්) බාර්Matcha Mochi Bars (හරිත තේ රයිස් කේක්). ඡායා ණය: © ජූඩි යූ මෝචි බාර් යනු කේක් පිටි හා අයිපි කුඩු වලින් සාදන ලද පැණිරස රතු පිටිවලින් සාදාගත් පැණිරස අතුරුපසක් සහ කේක් තුල කේක් බවට පත් වේ.
11 න් 06
කින්නෝ මොචි (පැණිරස රෝස් කරන ලද සෝයා බෝංචි පිටි සහිත සහල් කේක්)කින්නෝ මොචි (පැණිරස රෝස් කළ සෝයා බෝංචි සහිත පිටි කේක්). ඡායා ණය: © ජූඩි යූ ජපානයේ රයිස් කේක් භුක්ති විඳීමට සරලම ආකාරයක් වන කින්නකු මෝචි යනු. කිනකෝ, හෝ පැඟුණු සෝයා බෝංචි පිටි මිශ්ර කර ඇති සුදු සීනි සමඟ මිශ්ර කර පසුව උණුසුම් සහල් කේක් පිටි කරති.
11 සිට 11 දක්වා
ටොෆු මොචි (රයිස් කේක්) ස්වීට් කිනැක් (පිසින ලද සෝයා බෝංචි පිටි)ටොෆු මොචි (සෝයා බෝංචි රයිස් කේක්) හනී සහ කිනාකෝ (සෝයා බෝංචි පිටි) සමග. ඡායා ණය: © ජූඩි යූ ටෝෆු මොචි යනු ටෝෆු සහ ලෙප්ටිනොයිස් රයිස් පිටි සමග සාදා ඇති සහල් කේක් පැණි රස කළ පැසුණු සෝයා බෝංචි පිටි (kinako) වලින් ආලේප කර ඇත.
11 දින 08
Norimaki Mochi (පැණිරස සෝයා සෝස් සමග සහල් කේක් හා මුහුදු පැලෑටි ඔතා ඇත)නොරිමකි මොචි (මුහුදු පැලෑටි සහිත පැණිරස සෝයා ග්ලාස්ට් රයිස් කේක්). ඡායා ණය: © ජූඩි යූ නෝරමකි මොචි ද "ඉසබෙයාකි" යනුවෙන් ද හැඳින්වේ. මිහිරි සෝයා සෝස් ග්ලයිසයිට් සමග කුළුබඩු සහිත සහස් කරගත් රයිස් කේක් සහ වියළි මුහුදු පැලෑටි (නෝරි) හි රසට හැපෙනවා.
11 වන දින
ජපන් රයිස් ක්රැකර්ස් (ඔකැකි)සහල් කැකර්ස් (ඔකකි); ෆ්රීඩ් මෝචි රයිස් කේක්. ඡායා ණය: ගැරී කොනර් / ස්කින්බෙට් / Getty Images රයිස් ක්රැකර්ස් ඔබේ දේශීය වෙළඳසැළේ මිලදී ගැනීම සඳහා පමණක් නොවේ. ගෙදරදී පහසුවෙන්ම පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. කොහොමද දැනගන්න?
11 න් 10
චි චි ඩන්ගෝ (රසවත් රයිස් කේක්)චි චි ඩන්ගෝ. © හයිඩිකි උහේ චි චි ඩන්ගෝ මොචි ද පොල් මෝචි ලෙස හඳුන්වනු ලැබේ. බොහෝ විට පාට කුළු බඩු හෝ පළතුරු රසයන්ගෙන් සාදන ලද කුඩා කුළු බඩු මෘදු බයිට් ප්රමාණයේ කෑල්ලක්.
11 සිට 11 දක්වා
Chimaki - ජපන් ඩම්ප්ලිංගම් Bamboo Leaf තුල ඔතා ඇතචිමාකි ජපන් ඩම්ප්ලිං. ඡායා ණය: © ජූඩි යූ චිමාකි යනු සාම්ප්රදායිකව පිරිමි ළමයෙක් හෝ ජපන් ළමා දිනය මැයි 5 වන දිනට පිරිනමනු ලබන අතුරුපසක් වේ. එය උණ බම්බු කොළ බදින ලද රසවත්, ඇලෙන සුළු සහල් කේක්.