ඔබ, මුද්දරප්පලම් සහිත හෝ පැරණි පැරණි තාලයේ පාන් පුඩිමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, මෙය විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. මෙම පුඩිං ගෙදර හැදූ හෝ අතුරුපසක් සෝස් හෝ සිරප් මිලදී ගන්න. විස්කි සෝස් (හෝ බර්බෝන්) පුඩිං ගැන රසවත් සුවඳක්. මස්පිං සිරප් - හෝ උක් සිප්පි - ඔබ අතුරුපස සෝස් නැති නම් හොඳ තේරීමක් වේ.
කැඩුණු පීකන්ස් හෝ walnuts මෙම පුඩිං සඳහා වෙනත් අමතර එකතු කිරීම් විය හැකිය, හෝ මුද්දරප්පලම් වෙනුවට වියළි cranberries හෝ බ්ලූබෙරීස් එකතු කරන්න. කස්ටඩ් මිශ්රණය අතිශයින් මිහිරි නොවේ. නමුත් අතුරුපස සෝස් හෝ සිරප් සේවය කිරීම සඳහා එය පැණිරසයි. සීනි මිශ්රණයට අතිරේක tablespoon හෝ දෙකක් එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.
පොහොසත් පුඩිමක් සඳහා බටර් බුරියානි හෝ රසහ පාන්. අර්ධ හා අර්ධ වශයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් සම්පූර්ණ කිරි වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුදු පාන් පෙති 4 යි
- 2 තේ හැඳි බටර් (මෘදුයි)
- 2 කෝප්ප සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි
- විශාල බිත්තර 3 පහර
- 1/3 කෝප්ප granulated සීනි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/2 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- කුරුඳු 1 තේ හැන්දක
- ඩැෂ් සාදික්කා
- විකල්ප: 1/2 කුසලාන මුද්දරප්පලම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 300 F (150 C / Gas 2) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය.
- නොගැඹුරු 2-quart ෙබ්කිං කෑමක් සැහැල්ලු බටර්.
- රොටි කබොල කපන්න; මෘදු සහිත බටර් 2 තේ හැඳි සමග සැහැල්ලුවෙන් බටර් ඔවුන් බඩවැල් කෑම පිළියෙළ කරන්න. පොටෑසියම් සාමාන්ය රොටියක් ප්රමාණයට වඩා කුඩා නම්, අතිරේක පෙති කපන විට, ඒවා පිටි ආලේපය පතුලේ සම්පූර්ණ ස්තරයක් සෑදිය හැක. පසෙකට දමන්න.
- උණුසුම් තෙක් තාපාංකය මත සාස්පාන් මත කිරි උණුසුම් කිරීම, නමුත් තාපාංක නොවේ.
- බඳුනක, බිත්තර, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න; හොඳින් කලවම් කරන්න.
- කඩිමුඩියේ උරාබෙන අතරතුර, උණුසුම් කිරිවලින් බිත්තර මිශ්රණයෙන් එක් හතරෙන් එකක් පමණ තරමක කැළඹීමක් ඇති කරයි. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් ඉතිරි උණුසුම් කිරි එකතු කරන්න.
- කුරුඳු හා වැනිලා සාරය බිත්තර හා කිරිපිටි මිශ්රණයට පොඟවා ගන්න.
- ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ නම් රොටි මිරිස් ඉසිය යුතු ය.
- පාන් වෙනුවට කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පුඩිං මිශ්රණයට සැහැල්ලුවෙන් බිම වැල් සාදින්න.
- මිනිත්තු 50 ක් පමණ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල ඇති රොටි පුඩිං හෝ මැදට ඇතුළු වන පිහිය පවිත්ර කරනු ලැබේ.
- මුදුනේ මුව තරමටම දුඹුරු පැහැයට ගන්න, බ්රොයිලර් සෙවීමට සහ විනාඩියකට හෝ දෙකක් සඳහා ආහාර පිසීමට දිගටම සිටුවිය හැකිය.
- කැමති පරිදි වැනිලා සෝස්, කැරමල් සෝස් හෝ මිලදී ගත් අතුරුපස සෝස් සමඟ උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.
ඉඟි
- කලින් කලට ඔබේ බිම් කුළු බඩු මත "හොඳම" දිනය පරීක්ෂා කරන්න. එම දිනය අතීතයට ගියත්, ඔවුන් රසය හෝ සුවඳ නොසිටින නම් අනිවාර්යයෙන්ම නරක හෝ හානිකර නොවනු ඇත.
- ඔබ උණුසුම් මිශ්රණයකින් කුඩා බිත්තර කපන විට එය " කැලෑ " ලෙස හැඳින්වේ. ඔබ ඒවා පිසීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බිත්තරවල උෂ්ණත්වය ක්රම ක්රමයෙන් ඉහළට ගෙන එයි. ඔබ එකවරම උණුසුම් කිරිපිටි බිත්තර එකතු කළහොත්, සිනිඳු කස්ටුවක් වෙනුවට පොරේස් කළ බිත්තර සමඟ අවසන් විය හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 195 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 112 mg |
| සෝඩියම් | 103 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |