සාමාන්යයෙන් තැම්බූ හරිත බෝංචි හොඳයි. නමුත් මේවා මෙන් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් ඒවා ඇඳීමට හැකි නම්, එසේ නොවේ. සුදුළූනු සහ ඔලිව් තෙල් සමග ක්ෂණික මුත්රා පිටවීමකින් පසුව, ඔවුන් උයපු පෙඩිකා සහ ඩයි වර්ගයේ දියරමය දියර, (දනු ලෙස මී පැණි හෝ සිලන් ලෙස ද හැඳින්වේ. එහි ප්රතිඵලය රසවත් රසවත්, රසවත්.
එය ආහාර වේලක්: ඩෙංගු සිරප් සම්ප්රදායික මැද පෙරදිග අමුද්රව්යයක් විය හැකිය, නමුත් මෙම බෝංචි විවිධාකාර ආහාර වර්ග සමඟ හොඳය. ඔවුන් ගෝල්ඩන් රයිසින් සමග ඉන්දියන්-සැරසුණු සැමන් සහ කහ රයිස් සමග අනුපූරක ලෙස උත්සාහ කරන්න. නැත්නම්, සම්පූර්ණයෙන්ම සත්ත්ව ආහාර ගැනීම සඳහා එළවළු හා චිකේයා Tagine සමඟ Cuscous සමග සේවය කරන්න, එවිට Granate Granita සමග අවසන් කරන්න.
අමුද්රව්යය: මැදපෙරදිග වෙළඳ පළ, විශේෂිත වෙළඳසැල් සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වලින් සමන්විත ජාත්යන්තර හෝ කොෂර් අංශ සමඟ ඇති බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල් වල දවසේ සිරප් පවතී. ඇතැම් වෙළඳ නාමවල ග්ලූකෝස් වැනි අතිරේක පැණි රසකාරක ජලය හා ඔවුන්ගේ සිරප් කපා. හොඳම රසය සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා, දිනය Lady Lady හෝ Lior වෙතින් කාබනික පූජාවන් වැනි 100% ක් අඩංගු වන සිරප් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. ඔවුන් ටිකක් මිල අධිකයි, නමුත් රසවත් පෝෂණයන් අනුව එය වටිනවා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පවුම් නැවුම් කොළ බෝංචි, කපා ඇත
- අතිරේක නූල් ඔලීව තෙල් 2 හැදි
- 2 විශාල කරාබුනැටි සුදුළූණු, සිහින් ව හා සිහින් ව කැඩුණු
- 1/4 කෝප්පයක් තැම්බූ පීකන්ස් (අශෝභන)
- 2 හැදි හිරුඑළිය (සිලන් හෝ දිනය මී පැණි) දොඩම් කිරීම සඳහා අමතර වේ
- රළු ලුණු සහ අලුතින් කැඩුණු කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. වතුරට විශාල භාජනයක් ගෙන එන්න. දීප්තිමත් කොළ සහ සිහින්-ටෙන්ඩර් තුරු කොළ පැහැති බෝංචි එකතු කරන්න, විනාඩි 3 - 4 පමණ වේ. කාණු පසෙකට දමන්න.
2. චෙෆ්ගේ භාජනයක හෝ විශාල කැළලක් තුළ, මධ්යම ඉහළ තාපය මත ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න. තත්පර 30 සිට 60 දක්වා පමණයි සුවඳින් තෙක් සුදුළූණු සහ සාේට් එකතු කරන්න. තෙල් සමඟ ආලේප කිරීම සඳහා කොළ පාට සහ පාන් සහ සෝතය එකතු කරන්න. දින සිරප් සමග Drizzle, ඉක්මණින් එකට බැඳ, තාපය ඉවත් කරන්න.
3. සේවක තැටියකට හෝ පාත්රයකට මාරු කිරීම. අවශ්ය නම් අතිරේක දිනක සිරප් සහිත ගෙඩියක්. උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න. සතුටින්!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 296 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 67 මිලි |
| සෝඩියම් | 120 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |