ඔබ ටෙන්ඩර් සමඟ සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් තිබිය හැකි බව විශ්වාස කිරීමට අමාරුයි. පැය 1 1/2 කට අඩු කාලයක් තුළ අඩු මට්ටමක දී අඩු උෂ්ණත්වයේ ඇති ඉටිපන්දම්, නමුත් පීඩන කුකර් කාර්යය පහසු කරවයි.
පුංචි පිටි සමඟ සෝස් පුලුස්සා හෝ පිරවූ හා අපිරිසිදු ද්රව සමඟ සේවය කරති.
ක්ෂණික පොත්තට සමාන විදුලි ආලේපන උදුනක දී ඉඟුරු පිසින ලදී. විදුලි නොවන පීඩන උදුනක් භාවිතා කළ හැකි අතර, නිෂ්පාදකයාගේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. රිබන් ආවරණ ලන්දේසි උඳුනක දී ස්ටෝවෙටොප් මත සකස් කළ හැකිය (පහත උපදෙස් බලන්න).
ආශ්රිත වට්ටෝරු
පහත් කුකර් රක්තන් බීෆ් කෙට් රබර්
ගොරෝසු සහිත ගස් බිස්කට් සහිත කෙටි රබර්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 ක් බරයි
- ලුණු හා නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 1 tablespoon
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 2 මධ්ය ලූනු, ලුණු දැමූ, අඩක්, පෙති කපන ලද
- 6 සිට 8 දක්වා හතු, ඝන ලෙස කපා ඇත
- 4 කුඩා හා මධ්යම කරාබුනුවන් සුදුළූණු 4, තලා, කැඩුණු
- 1 1/2 රාත්තල් කුඩා (වටා 2 සිට 3 අඟල්) රතු රතු, රවුම් සුදු හෝ නව අර්තාපල් *
- 1 1/2 කෝප්ප
- හරක් මස් තොගයක්
- කැප්නෙට් හෝ පිනොට් වැනි 1/2 කෝප්ප වියළි රතු වයින්
- 2 හැදි පිටි, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කෙටි ඉටිපන්දම් ඉසිය යුතු ය.
- පීඩන උඳුන තුල හෝ මධ්යම ඉහළ තාපයක් මත වෙන වෙනම සීනුවක හෝ සූත් පෑන් දී, සියලු පැතිවල ඔලිව් තෙල් ගවේෂණය කරන්න. ඉවත් කරන්න.
- ලූනු සහ හතු අංඟාරුවට එකතු කරන්න. ලූණු සැහැල්ලු බ්රවුන් සහ තෙක් මෘදුයි. සුදුළූණු එක් කරන්න විනාඩි 1 කට කන්න.
- පීඩන කුකර් තුළ ලූනු මිශ්රණය සහ ඉඟුරු ඒකාබද්ධ කරන්න. අර්තාපල් සමඟ ඉහළින් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.
- බීෆ් තොගය හා වයින් ඒකාබද්ධ කරන්න; සියල්ලම වගෙයි.
- උෂ්ණත්වය ඉහළට ගෙන විනාඩි 50 ක් උයන්න. ආවරණය ඉවත් කර, ආවරණය ඉවත් කිරීමට පෙර, පීඩනය පහළට පෙරාතුව, විනාඩි 15 ත් 20 ත් අතර වේ.
- තහඩු සහ එළවළු තැටියකට මාරු කර උණුසුම් තබා ගන්න .
සෝස් (විකල්ප)
- ද්රව බෙල්ටාරේටර් වල ද්රව තරල දමා තෙල ඉවත දමන්න. කෙටි ඉටිපන්දම් සහ අර්තාපල් සමඟ සෝස් ගතිය ඝණ කරන්න.
- ඝන සෝස් කැමති නම්, සාස්පේන් හෝ උදුනක දී ද්රව තුනීලයක් දියවන්න.
- සීතල වතුර 3 හැදි 3-4 ක් පිටි පිටි හැදි ඒකාබද්ධ හා සුමට තෙක් මිශ්ර ඒකාබද්ධ කරන්න. සිසිල් සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කුකුළන්, ඝණීවන තෙක් ඇවිස්සීමත්,. කෙටි සතෙකු සමඟ සෝස් සේවය කරන්න.
ස්ටෝවෙටොප්
- පළමු පියවර තුන අනුගමනය කරන්න. විශාල ලන්දේසි උඳුනක දී ලණු, ලූනු මිශ්රණය සහ අර්තාපල් පිළියෙළ කරන්න.
- ආවරණය සහ නභිගත කරන්න. සිහින් නලයක් පවත්වා ගැනීමට තාපය අඩු කරන්න; පැය 2 1/2 ත් 3 ½ 1/2 ක් පමණ උයන්න හෝ කෙටි කෙඳි ඉතා ෙබෙහත් තෙක් උයන්න.
- අවශ්ය නම් සෝස් සමඟ ඉදිරියට යන්න.
* ඉටි තැම්බූ අර්තාපල් මෙම කෑම දී හොඳින් තබා ඇත. රතු සායම් අර්තාපල්, යුකොන් රත්රන්, නව අර්තාපල්, හෝ රවුම් සුදු අතු භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1753 දී |
| මුළු ෆැට් | 114 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 47 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 54 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 455 mg |
| සෝඩියම් | 945 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 138 ග්රෑම් |