මෙම සුප්තිමත් බේක් කරන ලද ඌරු මස් සාරය රසවත් මී පැණි සහ සුදුළූනු සෝස්වලින් රස විඳිති. මෙම ඉඟුරු පුළුස්සනු ලබන අතර මී පැණි සෝස් මිශ්රණයකින් ගසා ඇත. ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර ප්රතිඵල විශ්මය ජනක වේ.
අතිරේක අමුද්රව්ය අදහස් සහ ආදේශන සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 4 ඌරු මිරිස්
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 3 හැදි සයිඩර් විනාකිරි
- 1/4 කෝප්ප සෝයා සෝස්
- 3 කරාබුනුවන් සුදුළූණු, සිහින් ව දමන ලද
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උෂ්ණත්වය 325 F (165 C / Gas 3) දක්වා උෂ්ණත්වය තාපාංකය. තීරු සහිත විශාල ෙබ්කිං පෑන් හෝ පුළුස්සා පෝරණයක් සකස් කරන්න.
- පළමුව, ඉටිපන්දම් රාක්කයේ අස්ථි පැත්තෙන් රිදී පැහැයෙන් ඉවත් කරන්න. එක් කෙළවරක දී බටර් පිහියකින් හෝ පටු ලෝහ ආලේපනයකට පහත් කරන්න. කඩදාසි තුවායක් හෝ රෙදි කඩදාසියක් සමග ලිහිසි වූ සම ග්රහණය කර ගන්න (තුවායෙන් ඔබේ අත දිගු කිරීමට ඉඩ නොලැබේ). අදින්න, සහ සම එක් පත්රිකයක් තුලින් පීල් විය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, ප්රතිවිරුද්ධ පැත්ත ලිහිල් කිරීමට නැවත පිහියක් භාවිතා කරන්න. රිබර් 1 කෑලි කෑලි හෝ සර්ච් කොටස් ප්රමාණයකට කපා.
- ලුණු, සුදුළූනු කුඩු සහ ගම්මිරිස් සමග ස්පාරිබිස් කන්න. සකස් කළ ෙබ්කිං පෑන් තුළ ඇති ඉඟුරු සැකසීම. එක් පැයකට පෙර තාපාංක උඳුන තුල ටෙන්ඩර් සහ තිරිංග තදින් තණ කොළ ආවරණය කරන්න, නැතහොත් ටෙන්ඩරය දක්වා; අතිරික්ත මේද හා ද්රව සියල්ලක්ම ඉවතට ගන්න.
- කුඩා සාස්පාන් දී මී පැණි, විනාකිරි, සෝයා සෝස් සහ සුදුළූණු ඒකාබද්ධ කරන්න. නභිගත කරන්න; තාපය අඩු කිරීමට හා අවම වශයෙන් විනාඩි 5 පමණ.
- උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය 350 F (180 C / Gas 4) දක්වා වැඩි කරන්න.
- සුදුමැලි හෝ ස්පෙරීරීබ් මත මී පැණි හා සුදුළූනු සෝස් මිශ්රණය පොඟවා, විනාඩි 30 ක් තිස්සේ අනාවරණය කර ඇත.
මෙනේ යෝජනා
ඌරු මස් පෙති සලාද, විශේෂයෙන්ම අර්තාපල් සලාදයක් හෝ අශ්වාරෝහක වේ. දෙමුහුන් බීට් අර්තාපල් ඕනෑම ආහාර වේලක අති විශේෂ, හෝ සමහර පිළිවෙලට ලද බේක් බෝංචි සමග සරළව තබාගන්න. මාළු හෝ මස් බදින ලද බිස්කට්, මාළු බින්දු සහ බීම, ඔබේ ප්රියතම බීර හෝ ලෙමන් සමග අයිස් සහිත අයිස් තට්ටුවක දැවැන්ත වීදුරුවක් සලකා බලන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ මස් අනුභව කිරීම සඳහා මාපක සිරප් හෝ දුඹුරු සීනුවක් සමඟ මී පැණි වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
- තාපය සඳහා cayenne ගම්මිරිස් හෝ චිලි සුදුළූස් පේස්ට් (සමභාෂාව) 1/2 තේ හැන්දක එක් කරන්න.
- ග්රිල්ඩ් රබර් - උඳුන තුල ඇති ඉටිපන්දම් පිළිස්සීම සහ සෝස් කරන්න. රබර් ගොරෝසු නොගැලපේ වෙනුවට උඳුනෙන් ඉස්කුරුප්පු ඉවත් කර මධ්යම ගල් අඟුරු මත ග්රිල් මත ඒවා නිම කරන්න. පැණි සුදුලූනු සෝස් සමග නිතරම හැරෙමින් හා විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා ටෙන්ඩර් තෙක් රිබන් කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1266 |
| මුළු ෆැට් | 61 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 394 mg |
| සෝඩියම් | 1,212 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 48 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 126 ග්රෑම් |