මසුන් සහ කකුළුවන් හෝ ඉස්සන් සමඟ මුහුදු ආහාර අළු . මෙය සාම්ප්රදායික සැපපහසු ආහාර වට්ටෝරුව මත රසවත් මුහුදු ආහාර හැරීමකි. එය ටස්බෙකෝ සෝස් වලින් තරමක් කකුලක් ලබා ගනී. මෙම වට්ටෝරුව 6 ක් සේවය කරන නමුත් විශාල පාර්ශව සඳහා පහසුවෙන් සරිලිය හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් සුදු මාළු පිරවුම් - තිරිඟු, තැඹිලි රළු, හුණු කොළ ආදිය.
- 1/4 කුසලාන වියළි සුදු වයින්
- 1 tablespoon ලෙමන් යුෂ
- 3/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ටබාස්කෝ හෝ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස්
- 3 හැදි බටර් හෝ මාගරින් (බෙදී)
- 1 කුසලාන කබ්රේට් හෝ අවුන්ස 6 සිට 8 දක්වා පිසින ලද ඉස්සන්ගේ (අඩක් දිග)
- 3 හැදි පිටි
- 2 ටුනා
- අඩක් අඩක් හැදි 2 හැදි
- පරෙස්සම් චීස් ග්රෑම් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ආලේප නොකළ නොගැඹුරු ෙබ්කිං දී ඇති තනි ස්ථරයක් තුළ මාළු පිරවුම් පිළියෙල කරන්න.
- වයින්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සෝස් ඉසිය යුතු ය. බටර් 1 tablespoon සමඟ තටා හා තද ආලේප සහිත ආවරණය.
- මිනිත්තු 25 ක් පමණ මාළු කැබැල්ලකින් පහසුවෙන් මාළු දැම්මා තෙක් උනුසුම් කළ 400 උඳුන තුල පිළිස්සීම.
- සිසිල්, පසුව සුප් හොද්ද කෝප්පයක් හෝ පාත්රයක් තුළ කපා; මසුන් පිටි 1 කෝප්පයක් මැන වෙන් කරන්න.
- කකුළුවෝ හෝ දෙළුම් ඉස්සන් සහිත ඉහළ මාළු.
- සාස්පේන් දී මධ්ය මැද-අඩු තාපය මත 2 හැදි බටර් ඉතිරි උණුසුම්.
- ඍජු හා බුබුළු තෙක් තනු පිටි බීට්. ඝන සහ සිනිඳු වන තෙක් මාළු සුප් හොද්ද බීම; තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- තක්කාලි හා අර්ධ හමාරක් එකට තලා, ඉන්පසු සාස්පාන් සිට උණුසුම් සෝස් කිහිපයක් හැදි පරාජය; සෝස්පේන් වෙත බිත්තර මිශ්රණය නැවත ලබා දීම, කඩිමුඩියේ ඇවිදිනවා.
- විනාඩි 1 ක් පමණ තරමක් ඝණීවන තෙක් උණුසුම් කිරීමට සහ ආහාර පිසීමට, ඇවිස්සීම.
- මාළු හා ඉස්සන්ගේ සෝස් පරෙස්සම් සමග ඉසිය යුතු ය.
- මාළු උණුසුම් වන තෙක් අඟල් 5 ක් පමණ තාපාංකය සහ ඉහළ මඳ වශයෙන් රත් පැහැති විනාඩි 10 පමණ වේ. උණුසුම් පිසින ලද සහල් හෝ ෙප්ස්ටි ෂෙල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 260 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 146 mg |
| සෝඩියම් | 621 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 12 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 29 ග්රෑම් |