මෙම උඳුනේ බඩ ඉරිඟු ලන්ඩන් වට්ටක්කා රෝස් ගතියෙන් යුක්තයි. ඔබ ලූනු , සුදුළූණු , වර්ණදේහ , සහ බේකන් ඉඟියක් සමග රසවත්, ශක්තිමත් සාරය භුක්ති විඳිනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුව ලන්ඩන් බ්රෝඩ් සඳහා ආදේශක හරක් මස් පෙති චොකලට් පෙත්තක් සමග භාවිතා කරන්න. එය හොඳයි.
පිරවූ අර්තාපල් , turnips, බටර්, නූඩ්ල්ස් හෝ බත් කෑම සඳහා බත් සමග සේවය කරන්න.
සටහන: සීනුව පොහොසත් නමුත් සිහින් - අරු ජුස් වැනි . ඔබ එය වඩා ඝනකයක් නම්, ඔබ ඝන වීම තෙක් තාපාංකය, ජලය සමඟ මිශ්ර වන cornstarch, පොඟවා හෝ ඇඹරීම මගින් එය අඩු කළ හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 යි
- ලන්ඩන් පියාපත් (අවම වශයෙන් අඟල් 1 ක් පමණ කපා, කොන්ක්රීට් නැති බීෆ් චීස් රෝස් ආදේශ කළ හැකිය)
- 1/2 තේ හැන්දක කොෂර්
- ලුණු
- 1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 3 හැදි කැරට්ස්ටාර්
- වියලි තිරිඟු තේ හැන්දක 1/4 තේ හැන්දක
- 1/4 තීරු අමුවෙන් බේකන් (6 1/4 අඟල් කෑලි කපා)
- 1 විශාල කරාබුනුවලින් සුදුළූණු (උකු ඉවත් කරන ලද හා දිගු කපා 6 කට කපා)
- 1 ලොකු ලූනු (1/4 අඟළින් ඝනක කැබලි)
- 1 බේ කොළ
- 1 කුසලාන දැල් බීර (හෝ අඳුරු ඇල, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී)
- 1 තේ හැන්දක
- පැණි
- රතු වයින් විනාකිරි 2 හැදි
- 1 tablespoon
- Worcestherhire souce
එය කරන්නේ කෙසේද?
- උණුසුම් උඳුනකට 275 F.
- ලන්ඩන් වටා ඕනෑම තරබාරු හා පටලයක් ලෑල්ලෙන් කපාගනී. දෙපසින් ලුණු හා ගම්මිරිස් දෙපස මස් ඉසිය යුතු ය. ඉරිඟු කරල් තුළ මස් දමන්න.
- බේකන් මත මිණුම් දණ්ඩක් සහ බෙකොන් කෑලි තදින් ස්පර්ශ කරන්න. තියුණු පිහියකින්, මස් හරහා එකිනෙකට සමාන්තරව විසිරුණු 6 කටවල් කපන්න. මස් දී එක් එක් ගෑරුප්පු පෙති 1 බෙකොන් සහ 1 සුදුළූණු සීනුව තල්ලු කරන්න.
- සැහැල්ලු තෙල් අධික ලන්දේසි උඳුනක් හෝ උඳුනක් නැති උදුනක දී ලන්ඩන් පේතෘස් හසුරුවන්න. මස් ඉහළට ළූනු පෙති සැකසීම.
- බයින් කොළ, දැල් බීර, මී පැණි, රතු වයින් විනාකිරි සහ වුස්ටර්ෂයර් සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ලූනු ඉහළට මිශ්රණය වත් කරන්න. ඉතිරි ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. භාජනයේ මුදුනේ අධික බර තීරු ස්ථරයක් තබා පියනක් සමඟ තදින් ආවරණය කරන්න.
- Peeking නොකර පැය 3 පිළිස්සීම. සිදු කළ පසු උඳුනෙන් ඉවත් කර අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් නිවාඩු ගත යුතුය. තැටියක ධාන්ය හා ස්ථානයට කපා දැමීමට පෙති කපන්න. පෑන් යුෂවලින් අඩක් ආවරණය කරන්න. මේසයේ ඇති ගස් බෝට්ටුවේ ඉතිරි පැන ප්රසූති යුෂ.
- පීට් අර්තාපල්, turnips, buttered නූඩ්ල්ස් හෝ බත් සමග සේවය කරති.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 460 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 133 මිලි |
| සෝඩියම් | 369 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |