මූලික මීට්ලොෆ් එකක් හදන්නේ කෙසේද?

07 දින 01

මට්ලොෆ් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

නිහතමානී මස්සුළු බොහෝදෙනෙකුට සැනසිලිදායක ආහාරයක් වන අතර එය සැමවිටම පවුලේ ප්රියතම අයයි. භාවිතා කරන ලද මස් විවිධ හෝ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, භාවිතා කරන ලද පිරවුම සහ එළවළු ඔබේ පරිකල්පනයෙන් පමණක් සීමා වී ඇත.

මෙම රොටි ආහාර වට්ටෝරු ආහාරය සඳහා අසමසම හැකියාව පෙන්නුම් කරයි - මස් කෑල්ලක් සිට බේකන් හෝ හිස් කබොලකින් ආවරණය වූ කලු බෝංචි , චජන් එළවළු සහ එළවළු සුප් සමග පැරණි තාලයේ රොටියක් පවා දක්වයි. ඔබ එය පුළුස්සා, එය ග්රිල් කිරීම, හෝ සීතල උඳුන තුල ආහාර පිසීමට. ඔබ පවා මෆින් හෝ ස්ලයිඩර් බවට පත් කළ හැකිය!

ඔබ ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් සීමා කර ඇත්නම්, ආමන්ඩ් පිටි යුවලකක් ලෙස භාවිතා කරන්න, නැත්නම් එකම එළවළු ලෙස එළවළු භාවිතා කරන්න. මලකඩ තෝරා ගැනීම සඳහා බිම තුර්කරි කලවා හෝ බිම තුර්කියේ පියයුරු සහ තුර්කික කලවා වල සංයෝජනයක් භාවිතා කරන්න.

සෝස් වර්ග වෙනස් කිරීම සඳහා තවත් ක්රමයක්. සම්භාව්ය කෙචප් හෝ බාබකියු සෝස් එකතු කරන්න, හෝ හොදි හෝ හයිඩ්රජන් සෝස් සමග මස් කන්න.

ඔබ නිතරම මස් කැබලි කර ඇත්නම්, ඔබට මස් ලොලක් මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. උඳුනේ පිටි තට්ටුවේ පතුලේ තට්ටුව ඉහළට හා වියළි අතරින් පිටතට ඇද දමනු ලැබේ.

මූලික මාංශ රෝද සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කරන්න, සහ වෙනස් කිරීමට සිදු විය හැකි.

07 දින 02

ඔබේ මස් මිශ්රණය තෝරන්න

දළ බිම හරක් මස් හා ඌරු මස් මිශ්රණයක් මස් කැබැල්ලක් සඳහා රසකාරක සංයෝජනයකි. නමුත් ඔබ බිම හැට්ටයක්, ඌරු මස් සොසේජස්, හෝ හරක් මස් සමඟ හරක් මස් හරක් මස් සමඟ භාවිතා කළ හැකිය. නැත්නම්, සියළුම ගවමස් බීෆ් භාවිතා කරන්න. මෙම මස් කැබැල්ලක් සෑදුනු බඳුනක රාත්තල් 1 ක් සහ බිම ඌරු මස් කිලෝග්රෑම් 1 ක් සමඟ සාදන ලදි.

නැවතුම් මිශ්රකයේ රැලි බැඳීම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට හෝ අතින් අතින් මිශ්ර කළ හැකිය. මස් කැබැල්ලක් මිශ්ර කිරීමට වඩා අඩු ව්යාකූල ක්රමයක් නම්, විශාල ආහාර ගබඩා බෑගයක ඇති සියල්ලම දමා අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම සඳහා මල්ලේ කුඤ්ඤා කිරීමයි. ඔබ මික්සර් හෝ ඔබේ අත්වැසුම් භාවිතා කරන්නේද, අමුද්රව්ය මිශ්ර නොකරන්න.

ඉඟිය: ඔබ දිලිසෙන ඌරු ඌරු බිමක් සොයා ගත නොහැකි නම්, එය තනිවම ඇඹරීමට හෝ බදිනවා. ඌරු මස් හෝ ආහාර සකසනය හා ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් උරහිස් කැබලි භාවිතා කරන්න.

07 දින 03

Meatloaf සාදා ගන්නේ කෙසේද: අමුද්රව්ය

මස් මිශ්රණයට 1 ටිකක් පහර බිත්තරයක්, කෙචප් 1/3 කෝප්පයක්, වොස්කර්ෂයර් සෝස් ඩැච්, 3/4 කුසලාන හොඳ වියළි පාන් කෑල්ලක් හෝ රතිඤ්ඤා crunchs, 1/2 කුසලාන සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, 1/2 තේ හැන්දක ලුණු, 1/4 තේ හැන්දක, නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් සහ සිහින් ව කැඩුණු parsley 1 tablespoon.

07 දින 04

Meatloaf සාදා ගන්නේ කෙසේද: අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීම

හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් මස් කොන්ක්රීට් අමුද්රව්ය අතින් හෝ අඩු වේගයකින් මිශ්රක මිශ්රකයක් සමග මිශ්ර, නමුත් මිශ්ර නොකරන්න.

07 දින 05

Meatloaf සාදා ගන්නේ කෙසේද: ගොයම් හැඩවීම

රොටි පෑන් දී ලිහිල් ලෙස ඇසුරුම් කිරීම හෝ තීරු-ඉඳි සහිත රාමුගත ෙබ්කිං පෑන් මත දිගටි රොටියකට හැඩ ගැසීම. විකල්පයක් වශයෙන්, විශේෂයෙන් ඔබේ මස් මිශ්රණය ඉතා නැවුම් නම්, ඔබ ඉහළට හෝ බේකන් කිහිපයක් තීරු සමග රොටිය ආවරණය කළ හැකිය.

මෙම මස් කෑල්ලක් සැහැල්ලු තෙල් සහිත රොටියකින් පුලුස්සා දැමීය. ඉවත් කළ හැකි රාක්ක සහිත විශේෂිත මස් කඩමණ්ඩිය තවත් හොඳ විකල්පයකි. ඔබ ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ පෑන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය මස් කුඩු ලෙස අතිරික්ත ග්රීස් ඇති බැවින්, එහි පැති ඇති බව වග බලා ගන්න.

ඔබ නිතරම මස් කැබැල්ලක් නම්, මාංස පානය යනු ඉතා හොඳ ආයෝජනයක්. එය ඉටිපන්දමයකින් සාදන අතර ඒ නිසා ඉටිපන්දම පඳුරේ පහළට ඇද දමනු ලැබේ.

මේක මට තියෙන ප්ලාස්ටික්, නමුත් අඩු වියදම් තේරීම් තියෙනවා.

ඇමේසන් සිට ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය පන් බේකවේරු මීට්ලොෆ් පෑන් මිලදී ගන්න

07 සිට 06 දක්වා

Meatloaf සාදා ගන්නේ කෙසේද: Meatloaf පිළිස්සීම

පැයට කිලෝ ග්රෑම් 350 ක් (180 සී / ගෑස් 4) උඳුනක පැය 1 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී ඉසිය යුතු ය. පොහොර සහිතව මා විසින් මස් කැබැල්ලක් තැටියක තබන අතර, එය ග්රීස් එක ඉවතලන ලද කන්ටේනුවට වත් කර තබන්න. කුණු කූඩයට පිටතින් කුණු කසළ ඉවත් කරන්න.

1/4 1/4 ක් පමණ කෙචප්, චිලී සෝස් හෝ බාබකියුස් සෝස් ගැන පැතිරවීමෙන් පසු, උඳුන වෙත නැවත 10 විනාඩි 15 ක් දිගු කර පිළිස්සීම් දිගටම කරගෙන යන්න.

හරක් මස්, ඌරු මස් හා / හෝ වල් රොටිය සඳහා සුරක්ෂිත අවම උෂ්ණත්වය 160 F (71.1 C). බිම චිකන් හෝ තුර්කිය සඳහා එය 165 F (73.9 C) වේ. රොටි මධ්යයට ඇතුල් කර ඇති ආහාර උෂ්ණත්වමානය ඔබ අවිනිශ්චිත නම්.

07 සිට 07 දක්වා

පෙත්තක් සහ විනෝද වන්න!

උඳුනෙන් මස් කැබලි ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ විවේකයක් ලබා දෙන්න. අවශ්ය නම්, රොටි පෑන් සිට තෙතමනය පෑන් සිට සේවය කරන තැටිය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කිරීම සඳහා 1 හෝ 2 නම්යශීලී spatulas භාවිතා කරන්න, හෝ පෑන් දී එය කපා.

පිදුරු හෝ කැටින ලද අර්තාපල් සහ ඔබේ ප්රියතම පිසූ එළවළු සමග මස් කාපට් සේවය කරන්න.