මෙම මූලික සැමන් පැටිස් හෝ සැමන් චතුරස්රයන් දිගු කාලයක් තිස්සේ ජනප්රිය දක්ෂිණ ආහාරයක් වේ. ඔබ දකුණේ සිට නම්, ඔබ සිකුරාදා සන්ධ්යාවේ සැමන් චොකලට්වල සුන්දර මතකයන් ද තිබේ. මෙම සැමන් සඳහා කුළුබඩු පමණක් පහසු සකස් කිරීම පමණක් නොව, ටින් සැමන් විසින් අයවැය මත පහසුවෙන් පහසු කරයි.
ඔවුන් මැකරෝනි හා චීස් සමඟ අතිවිශිෂ්ට පවුලේ සෑම දිනකම ආහාර වේල්. නැතහොත් ප්රංශ ෆ්රයිස් හෝ අර්තාපල් සහ බඩ ඉරිඟු හෝ බ්රොකොලී සමග සේවය කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඩිල් සමග පිපිඤ්ඤා විශිෂ්ට තෝරා ගැනීමකි; ඩිල් හා පිපිඤ්ඤා යන දෙකම හොඳයි.
ගෙඩි හෝ ටේලර් සෝස් , පැටවුන් සෝස් හෝ ඩිල් සෝස් (පහළින්) සමඟ පැටියන්වලට සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (16 අවුන්ට්ස්) සැමන් (නොකෙරේ)
- 1 කුඩා ලූනු (සිහින් ව ගාන ලද)
- හැදි 2 නැවුම් parsley මිශ්ර
- කළු ගම්මිරිස්, රස
- 2 විශාලයි
- බිත්තර (හොඳින් පහර දී )
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප, සිහින් වියළි බ්රොන්කැප් (
- බෙදී )
- 3 හැදි බටර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සැල්මොන් සහ දියර මධ්ය ප්රමාණයේ පාට බවට හරවන්න. ඕනෑම සම හා ඇටකටු ඉවත් කිරීම සඳහා ගිලූණු සමග සැමන් නැමති. කුඩා අස්ථි ආහාරයට ගත හැකි අතර මුත්රා කළ හැක. ගාන ලද ළූණු, parsley, සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න; හොඳින් ගැලපේ.
- පහර බිත්තර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. කුඩා පැටිස් 12 ක් පමණ හැඩගැස්වීමට ප්රමාණවත් තරම් ඝනකම සෑදීම සඳහා 1/2 සිට 3/4 කෝප්ප පමණ ප්රමාණවත් යමඟක් එකතු කරන්න. ඉතිරි පළතුරු බඩවැල්වල පැටියන්ව තරයේ ආලේප කරන්න.
- අඩු තාපයක් මත විශාල බර ඉස්සන් හෝ saute පන් දී, බටර් 2 හැදි උණු. බටර් උණුසුම් වන විට, සැමන් නැටුම් එකතු කරන්න. බ්රවුන් පැටවූ තුරු පැටවුන් පැපිරස් වේ. ඉතිරි බටර් එකතු කරන්න, පැටියෙකු හැරී අනෙක් පැත්තට තදින් තුරු ඒවා වළලා.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබ සීනි පැටිස් ආහාර පිසීමට සූදානම් නම් 200 ග්රෑම් උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. ෆ්රෙන්ච් පෑන් දී රාක්කයක සිමෙන්ති පැටවුන් දැමිය යුතු අතර පසුව ඔබ පසුව පිසින ලද උඳුනක ආහාර පිසීමෙන් පසු උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න.
- සිහින්ව, වියළි යමඟ සඳහා සිහින් ව තම්බන ලුණු හෝ රිට්ස් ක්රැකර් වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
- සිහින්ව කැපුණු ලූනු ලූනු (පාෂාණ) දැමූ ගාන ලද ලූනු ඉවත් කිරීම සහ 2 සිට 3 හැදි එකතු කරන්න.
- කුකුළන් සඳහා සරල ඩිල් සෝස් එකක් සෑදීම සඳහා මෙයෝනීස් 1/4 කෝප්පයක් සමඟ නැවුම් ඩිල් කපන්න, ඇඹුල් ක්රීම් 1/4 කෝප්පයක්, ලෙමන් යුෂ ටිකක් තේ හැඳි සහ නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු කොළ ලූනු අවශ්ය නම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 347 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 217 mg |
| සෝඩියම් | 269 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 17 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 26 ග්රෑම් |