මෙම කඩිනම් සහ පහසුවෙන් ටපා ඔබේ මීළඟට මධ්යධරණී රසය හා දීප්තිමත් වර්ණ ගෙන එයි. සුදුළූණු සහ හිරු, වියලූ තක්කාලි එකතු කරනු ලැබේ, පසුව පිසින ලද ඉස්සන් සමග මිශ්ර කර සහ නැවුම් බැසිල්ල සමග ඉස්සේය. රත් පාන් සමඟ සේවය කරන්න. මිතුරන් හා පවුලේ අය සමඟ බෙදාගැනීම සඳහා මෙම අතිවිශාල ආහාරය හොඳයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb. අමු
- කුනිස්සා
- 3 කරාබුනැටි
- සුදුළුනු
- 1/4 c.
- නැවුම් බැසිල්
- 4 තේ හැදි. කන්යාවයි
- ඔලිව් තෙල්
- 1/2 c.
- තෙල්වල සූර්යයා-වියලූ තක්කාලි
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඉස්සන්ගේ ඉඟුරු, පිළියෙළ කිරීම සහ පොහොර වියළීම. පසෙකට දමන්න.
- බැසිල් කොළ කොළ දමා පසෙකට දමන්න.
- පීල් සහ සුදුළූණු පෙත්තක් දමන්න. ඔලීව තෙල් කුඩා කබලෙන් ලිපට සහ මධ්ය තාපය වත් කරන්න. උණුසුම් විට, පෑන් සහ saute සඳහා සුදුලූණු එකතු, බොහෝ විට ඇවිස්සීමත්.
- තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් සඳහා සුළං එකතු කරන්න. තෙල් ඉවතට තක්කාලි සහ සුදුළූණු ඉවත් කරන්න.
- මධ්යම ඉහළට තාපය ඉහළ නැංවීම. ඔවුන් පිසූ තුරු හා රෝස පැහැයක් ගන්නා තෙක් එම තෙල්වල ඉස්සන්. සුදුළූණු සහ තක්කාලි පෙරළීමට සහ කලවම් කිරීමට ආපසු එන්න.
- කැඩුණු බැසිල් තුළ මිශ්ර කර විනාඩි 1 කන්න. පාන් සමඟම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 308 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 227 mg |
| සෝඩියම් | 685 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |