මෙක්සිකානු භෝජන සංග්රහයක් සහිත පහසු ආහාරයක් වන මෙය පහසු, ප්රවේශ සහිත, වර්ණවත් හා රසකාරක වේ. ඊට වඩා වැඩි වර්ණයක්, සුදුමැලි චෙරි හෝ මිදි තක්කාලි සඳහා සමහර විට සීනි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඔබට අලුත් නැවුම් බඩ ඉරිඟු කළ හැකි නම්, ඔබ වාසනාවන්තයි! එය කන්නයේ නැතත්, මම නිශ්චල වශයෙන් ශීත කළ ඉරිඟු බෑගයක් සඳහා ළඟා වන අතර එය එය ඇඳීමට ඉක්මන් ක්රමයකි.
Queso Cotija යනු දැඩි, රළු වියළි ගවයෙකුගේ කිරි චීස් සහිතයි. එය කොකෝවා නගරයේ මිචිඕකාන් නගරය අනුව නම් කරනු ලැබේ. ටිකක් ටිකක් දුර දිග යනවා. Cotija කුඩා වටකුරු හෝ විශාල කුට්ටිවලින් මිලදී ගත හැකි අතර එය බුරිටෝස්, සුප්, සලාද, ටොස්ටාසා, බෝංචි සහ ටකෝස් සඳහා කැපූ ලෙස ගාන ලද හෝ ගාන ලද වේ. ඔබ බොහෝ විට එය කපා හෝ ගාන ලද මිලදී ගත හැකිය.
සාමාන්යයෙන් එහි අදහස ඇති සැකිලි වට්ටෝරුවක් වන මෙය නිදසුනක් වන අතර, ඔබ කැමති පරිදි ඔබ කැමති පරිදි හා දේ හුවමාරු කර ගත හැකිය. එනම් සුදුළූණු වෙනුවට තක්කාලි, විවිධ ඖෂධ පැළෑටි, zucchini වෙනුවට ෆෙටා හෝ එළු චීස් වෙනුවට ගිම්හාන ස්කොෂ් කොතියා වෙනුවට. ඔබට වඩා ශක්තිමත් ඖෂධයක් අවශ්ය නම් තවත් වැඩි කරන්න. සමහරු ඉලක්ක කරන්නේ කොලන්ත්ර්රෝටයි. සමහර අය එයට ආදරෙයි. ඔබත් එය පැත්තට ගෙන යා හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අනවශ්ය බටර් 2 හැදි
- 4 කෝප්ප ඉරිඟු කර්නල්, නැවුම් හෝ ශීත කළ
- 1 1/2 කෝප්ප diced zucchini
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/2 තේ හැන්දක නැවුම් සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ
- 1/2 කෝප්පයක් කෙටිය කතියා චීස්
- කුඩා අතලොස්සකි
- නැවුම් ඉලක්කය
- කොළ (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල තෙතමනයක දී මැද තාපය තරමක් තද දුඹුරු තෙක් බටර් උණු කිරීම. ඉරිඟු, zucchini, සුදුළූණු සහ සිහින්ව එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සෝතෝ යන තෙක් කන්නයේ එළවළු තෘප්තිමත් වන තුරු විනාඩි 6 ක් පමණ ගත වේ.
- අවශ්ය නම්, Cotija චීස් හා නැවුම් කොලැන්ත්රෝ කොළ සමග උණුසුම් සේවය කරති.
මෙම මෙක්සිකානු ග්රිල් බඩ ඉරිඟු උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න! ඉරිඟු කූඩු මුලින්ම ග්රෑම් එකට කුළුබඩු, කුළුබඩු, ක්රීම් චීස් මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සමඟ සමතලා කර ටිකක් වැඩි චීස් සමග ඉස්සේ ය.
ග්රීෂ්ම කාලය තුළ බඩ ඉරිඟු කාලයේ දී, එය කොතරම් සුබ පැතුමක්ද, ඉරිඟු හා ගිම්හාන ඉරිඟු, තක්කාලි හා බේකන් සලාද සමඟ චිලි රබ්බි බක්කි ස්ටීක් වැනි ආහාරවලින් සමරන්න.
ඔබේ පවුලේ උදවිය සඳහා වෙනත් විශිෂ්ට මෙක්සිකානු භුමාංගි අතර quesadillas ඇතුළත් වන අතර මෙම සෝටීඩ් ඉරිඟු සහ සුචිනි සමඟ Cotija සහ Cilantro සමඟ ඔවුන් අතිශය විශිෂ්ට වේ. එය පිරවීම සඳහා ඉක්මනින් සහ පහසු ආහාරයක් සඳහා මෙම Chorizo ඇවනෝසා රයිස් බෝල් උත්සාහ කරන්න. කුළුබඩු ගවයාමෝල් චිප්ස් හෝ එළවළු සමඟ විශාල වශයෙන් ඉවතට ගලා යයි. නැතහොත් ඔබගේ අනෙකුත් දින උදෑසන කෑම බුරිට්ටෝ වැනි වෙනත් කෑමට භාවිතා කරන්න.