6 චිකන් ෆ්රයිඩ් සහ රටක ෆ්රයිඩ් ස්ටේක් වට්ටෝරු

මෙම සන්තෝෂයෙන් ඔබේ පවුලට තෘප්තිමත් වන්න

චිකන් ෆ්රයිඩ් හෝ රටක ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් එක්සත් ජනපදයේ සෑම තැනකම භුක්ති විඳින්නේ විශේෂයෙන් දකුණු හා නිරිත දිග ප්රාන්තවල ය. එය සාමාන්යයෙන් රවුම් බිත්තරයක් සමඟ සාදන ලද, පසුව බිත්තර හා කිරි මිශ්රණයකින් පොඟවා, පසුව තිරිඟු පිටි හෝ යමඟ පිටිවලින් ඉවත් කර ඇත. ආලේපිත ස්ටීක්, බැදපු කුකුල් මස් වැනි ආලේපන රතු හා දුඹුරු පැහැති තෙක් උණුසුම් මේද බදිනු ඇත. තිරිඟු පිටිවලින් හෝ පිටි ගතියෙන් යුත් සිහින්ව කැපූ මිශ්රණයකින් ආලේපිත මිරිස් ආලේප කිරීමෙන් රටක බැදපු ස්ටීක් ද සෑදිය හැකිය.

චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් සමඟ කිරි වීදුරුව බොහෝවිට සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ ස්ට්රේක් සමග සේවය කර ඇත. රටක ෆ්රයිඩ් ස්ටීක් බොහෝ විට දුඹුරු පැහැති නූල් සමග සේවය කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ හැම විටම විවිධ වට්ටෝරු දැකිය හැකි පරිදි මෙය සෑම විටම නොවේ. තවත් පිටපතක් තම්බන ලද ස්ටීක්, ෆ්රයිඩ් කරල්, බදින ලද, බඩ ඉරිඟු ය.

මෙම ෆ්රයිඩ් ස්ටීක්, Wienerschnitzel වෙත සමානකම් ඇත, සාමාන්යයෙන් වට්ටක්කා හෝ ඌරු මස් සමඟ සාදන ලද දීසියක්. ඇමෙරිකානු ආහාර හා පාන වර්ගයේ ශබ්දකෝෂයට අනුව ජෝන් මාරියන්ගේ "චිකන් ෆ්රයිඩ් ස්ටැක්" යන වචනය 1952 දී පළ විය. එය දකුණු, මධ්යම ප්රමාණයේ සහ නිරිත දිග එක්සත් ජනපදයේ දීර්ඝතම ආහාරයක් විය.