කළු පාට, පීට් ඩියුලේ සහ තවත් ...
දකුණු අමෙරිකාවේ බොහෝ සම්ප්රදායන් ඇත. අලූත් අවුරුද්ද සඳහා වාසනාව ගෙන එන බව කියනු ලැබේ. බොහෝ විට රාත්රී කාලයේදී රාත්රී කාලයේ සිට මුළු රාත්රිය පුරාම ෆයර්වර්ස් අත්යවශ්ය වේ. තවත් අසාමාන්ය සුභ පැතුම් උපක්රමයක් වන්නේ කහ පැහැති යට ඇඳුම් ඇඳීම සහ හිස් සූරි මංගල්යයක් සමඟ නව වසර තුළ ගමන් කිරීමයි.
සමහර නව අවුරුදු සම්ප්රදායන් මධ්යම රාත්රියේදී මිදි දොළොසක් ආහාරයට ගැනීම, අවුරුද්දේ එක් අවුරුද්දක් සඳහා, සහ පරිප්පු හෝ බෝංචි සේවය කිරීම වැනි ආහාර ඇතුළත් වේ. වෙනත් ජනප්රිය නව අවුරුදු ආහාරවලට පැනෙන්ටෝන් හෝ පෑන් ඩුලස්, ටොරෝන් (ආර්ජන්ටිනාව), ෂැම්පේන් සහ උණුසුම් චොකලට් ඇතුළත් වේ. නත්තලට නත්තල් සමයේදී මංගල තුර්කිය සහ තමිල්සේල වැනි රසැති ආහාර වේල් සමග විශේෂ නිවාඩු දිනයක් ද,
11 වන දින
කළු-ඇස් පැල්ලම් සල්සා - සැල්සා ඩි ෆ්රියාල් ඩි කරිටාකළු-ඇස් පැල්ලම් සල්සා - සැල්සා ඩි ෆ්රියොල් කරිටා. මැරියන් බ්ලේස් මැංගනීස් කලු ඇහැටු ඇට සහ එළවලු වලින් සාදන රසකාරි සල්සා.
11 සිට 11 දක්වා
බ්රසීලයේ බ්ලැක් ඊයීඩ් පීයා ෆ්රිටර්ස්සාම්ප්රදායික අරායිරේ - බ්රසීලියානු බ්ලැක් ඇස් පැත්තේ ෆ්රිටර්ස්. මැරියන් බ්ලේස් මෙම බ්රසීලියානු කළු-ඇස් පැපිරස් බයියා සිට ජනප්රිය වීථි ආහාර වේ.
11 සිට 11 දක්වා
පැනෙටෝන් - නිවාඩු ෆොරොක්කේක්පැනෙටෝන් - නිවාඩු ෆොරොක්කේක්. මැරියන් බ්ලේස් Panettone යනු ලතින් ඇමරිකාවේ නත්තල් සහ අලූත් අවුරුදු භුක්ති විඳින ලද වියළි පලතුරු හා ගෙඩිවලින් සමන්විත පැණිරස යීස්ට් රොටියකි.
11 සිට 11 දක්වා
රම් කැටිබර් සමග පැනෙටෝන් ට්රයිෆල්රම් කැටිබර් සමග පැනෙටෝන් ට්රයිෆල්. මැරියන් බ්ලේස් රන්වන් පැන්ටේටෝන් භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වන අතර එය රම් රස සහිත පුඩිං, කස පහර හා පළතුරු රසවත් ට්රයිෆ්ලයක් බවට පරිවර්තනය කරයි.
11 න් 05
සාම්ප්රදායික ඌරු මස් තාමාලිස්තාලලාස් - ඌරු මස් තෛලය. මැරියන් බ්ලේස් පවුල් සඳහා නිවාඩු කාලය සඳහා විශාල කණ්ඩායම් වල දෙමලෙස් සූදානම් වේ. මෙම තාලේලා කුකුළායේ පහසුවෙන් පිළියෙල කළ රසවත් ඌරු මස් පිරවීමකි.
11 න් 06
"රුසියානු" අර්තාපල් සලාද - එන්සලාදා රුසියාඑන්සලාදා රුසියා - "රුසියානු අර්තාපල් සලාද". මැරියන් බ්ලේස් බීට් සමග හොඳ හදවතක් ඇති අර්තාපල් සලාද සහ මෙයොනීස්-හුණු අලංකාරය.
11 සිට 11 දක්වා
කළු ඊයඩ් පීසා සලාද - සලාදා ඩි ෆීජියෝ වෙර්ඩ්කළු-ඇස් පැණි සලාද. මැරියන් බ්ලේස් නැවුම් කළු ඇහැටු ඇට, රතු ගම්මිරිස් සහ කොළ ඔලිව් සලාදයක්.
11 දින 08
පෑන් ඩි ජෙමොන් - වෙනිසියුලානු හම් සහ ඔලිව් බ්රෙඩ්පෑන් ඩි ජෙමොන් - වෙනිසියුලානු හම් සහ ඔලිව් බ්රෙඩ්. මැරියන් බ්ලේස් මේ රසවත් පාන් පාන් යනු වෙනිසියුලාවේ නත්තල් ජාතිකයායි.
11 වන දින
බ්රසීලයේ කළු පාට ඇස් සහ සහල් - බියාඕ ඩී ඩොයිස්බ්රසීලීය කළු-ඇස් පැණි සහ සහල් - Baião-de-dois. මැරියන් බ්ලේස් චීස් සහ බේකන් සමග ක්රීම් වැනි කළු පැහැති ඇසුරුමකින් සහ බත් රසැති බ්රසීලියානු කෑමක් මෙම රසවත් කතාවට තිබේ ...
11 න් 10
රබානදාස් - බ්රසීල / පෘතුගීසි ප්රංශ ටෙස්ට්රබානදාස් - බ්රසීල / පෘතුගීසි ප්රංශ ටෙස්ට්. මැරියන් බ්ලේස් ප්රංශ ටෝස්ගේ බ්රසීලියානු අනුවාදයක් රසවත් හා බොහෝ විට නත්තල් සහ අලුත් අවුරුදු භුක්ති විඳිනවා.
11 සිට 11 දක්වා
බ්ලැක් ඊයීල් පීස් සහ කොලඩ් ග්රීන් - Arepitas con Frijol Carita සමග Arepasබ්ලැක් ඊයීල් පීස් සහ කොලඩ් ග්රීන් - Arepitas con Frijol Carita සමග Arepas. මැරියන් බ්ලේස් බයිට්-ප්රමාණයේ ඇපාබස් කපාගත් කළු සුදු පැහැැති මස්, හැම් සහ ගාර්ලිකි කොලර් හරිතයන් සහිත ය.