ටින් කළ සැමන් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න, මිළෙන් සහ පහසු ආහාර වේලක් පිළියෙල කිරීමකි. ඔබ දිනපතාම සැමන් චිකන් කුට්ටි හා කාසිල් වෙහෙසෙනවා නම් , මෙම සැමන් චොකලර් රසවත් විකල්පයක් ලබා දෙයි.
අර්තාපල් කල් ඉකුත් වේ. ඔබ තවත් ආහාර වේලෙන් තම්බා අර්තාපල් ඉතිරිව තිබේ නම්, වඩා හොඳයි; ආනුභූතිකව වාර්තාගත කාලය තුළ සිදු කරනු ඇත! ඔබ කැමති නම් ටින් (කාසි) භාවිතා කිරීමට නිදහස ඇත. ඔබ ඉරිඟු පරුෂ ලෙස කැමති නම්, සම්පූර්ණ මන්තුරේ ඉරිඟු සමඟ වගා කරන්න. අතිරේක රසය සඳහා සාස්පේන් සඳහා ඩයිසින් ලූනු 1/4 ක් සහ 1/4 කෝප්පයක් සාස්පාන් සමග එකතු කරන්න.
සැහැල්ලු සුප් හොද්ද සඳහා, කුකුළු මස් හෝ චොප්සි යුෂ සමග කිරි 1 කුසලාන වෙනුවට.
මෙම ඝන හා හෘද සැමන් නැමති කැකිරි හෝ රළු රෝල් සහ තටු සලාද සමග සේවය කරන්න. ආලේප කිරීම සඳහා සරල රොක්ස්, ටින් කළ සැමන්ම සහ පිසින ලද එළවළු සකස් කිරීම සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා මිනිත්තුව විනාඩි කිහිපයක් ගතවේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
- 1 සිට 1 1/2 කෝප්ප ශීත කළ ඇට (හෝ ඇට සහ කැරට්)
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කුසලාන සැල්දිරි
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 3 කෝප්ප කිරි
- 1 (සුනඛයන් 16) (සැහැල්ලු, ඉරිගත්, සහ පැතලි)
- 2 කෝප්ප චෙඩ්ඩර් චීස් (කැඩුණු)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අර්තාපල් පීල් කර 1/2 අඟල් කැපුම් කපා. ඔබ ඩයිසින් අර්තාපල් 2 කෝප්ප පමණ තිබිය යුතුය. ඔවුන් සාස්පාන් දී ඔවුන් වතුර හා ජලය ලුණු ලුණු තේ හැන්දක ආවරණය. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තාපය ඉහළින් තාපාංකව තබන්න. මධ්ය තට්ටුවේ තාපය අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ මිනිත්තු 10 ක් පමණ ආහාර පිසීමට හෝ අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක්. කාණු පසෙකට දමන්න.
- ඇසුරුම් මාර්ගෝපදේශ අනුගමනය කිරීමෙන් ස්ටෝවෙටොප් හෝ මයික්රෝවේව් මත ගව පට්ටි වගා කරන්න. කාණු පසෙකට දමන්න.
- මධ්යම සාන්ද්රණය අඩු කිරීම සඳහා විශාල සාස්පෙනේ බටර් උණු කරන්න. නිතරම ඇවිස්සීමත්, ටෙන්ඩර් තෙක් සැල්දිරි සහ සෝුට් එකතු කරන්න.
- සැල්දිරි හා බටර් මිශ්රණයට පිටි එකතු කරන්න; හොඳයි. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම සඳහා විනාඩි 2 ක් උයන්න දිගටම.
- තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ ක්රමයෙන් කිරි එකතු කරන්න. මැද තාපය ඉහළට තල්ලු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මෘදු ආවරණයක් ගෙන ඒම. කුක්, ඇවිස්සීම, විනාඩි 1 ක්.
- පිසූ අර්තාපල්, ඇට සහ සැමන් මත්ද්රව්ය එකතු කරන්න. තාපය හා පසුව චීස් ඝෝෂා කරනවා. චීස් දිය වී තෙක් ආහාර පිසීමට දිගටම.
ඉඟි
- ඉහළ පිෂ්ඨමය අර්තාපල් වඩා හොඳින් ඔවුන්ගේ හැඩය වඩා හොඳ නිසා සුප් සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ. රතු පාට, යුකුන් රන්වන්, මාළු මිරිස් හෝ නව අර්තාපල් වැනි පහත් පිෂ්ඨයක් දක්වා මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල්.
- ටින් කළ සැමන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ලැබේ. ඔබ කළ යුත්තේ එය කන්න හෝ වට්ටෝරුවක් භාවිතා කිරීමයි. සම සහ අස්ථි කොටස් ඔබට දැකිය හැකිය. ඔබ කැමති නම් සම සහ දෘශ්ය ඇටකටු ඉවත් කරන්න. නමුත් මෘදු ඇටකටු කැල්සියම් එකතු කර ගත හැක. ඔබ සමහර විට සුප් ආහාර පිසීමට පසු ඔවුන් එහි සිටින බවක් දන්නේ නැත.
- නැවුම් සැමන් මත්ස්යයා සඳහා වූ තවත් විකල්පයකි. සැමන් සෝස් හෝ ෆිලේට් වලින් සම ඉවත් කරන්න. ඔබ ඇට එකතු කිරීමට පෙර අර්තාපල් පිසීමට පෙර මිනිත්තු 3 පමණ පෙර සූපයට ඩොස් සැමන් එකතු කරන්න.
- ඝන ආහාරයක් සඳහා, බටර් 4 හැදි සහ සියලු වර්ගයේ පිටි 4 හැදි භාවිතා කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 722 |
| මුළු ෆැට් | 45 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 154 mg |
| සෝඩියම් | 877 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |