මෙම උරහිස් ඌරු මස්කූරු නිරිතදිග කුළු බඩු හා එළවළු රස වලින් යුක්තය. චිලී කුඩු සහ තක්කාලි හරිත චිලී ගම්මිරිස්, ළූණු හා මූලික කුළු බඩු සමග එක්වෙයි.
මෙම රසවත් ඌරු මස්කූණු සකස් කිරීම සහ ආහාර පිසීමට ඉතා පහසුය. මෙම රසවත් කුළුබඩු සහිත සෝස් හොඳින් බේක් කරන ලද හෝ හොදි ලද අර්තාපල් හොඳින් පවතිනවා. පරිපූර්ණ පවුලේ ආහාර වේලක් සඳහා ඔබේ ප්රියතම එළවළු හෝ සලාද එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- විශාල උරහිස් ඌරු මස් කැබලි
- හැදි 2 පිටි
- 1 tablespoon olive oil
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කුසලාන ජලය හෝ අඩු සෝඩියම්
- කුකුල් මස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/4 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු
- 2 කෑන් (එක් එක් අවුන්ස ලීටර් 14.5) තක්කාලි
- 1 (4 වරක්) මෘදු කැඩුණු හරිත චිලී ගම්මිරිස්
- විශාල ලූනු, හතරැස් හා පෙති කපන ලද
- 3 හැදි පිරිසිදු parsley කැඩුණු
- 2 තේ හැඳි මිරිස් කුඩු
- වියලුණු කොළ ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැන්දක
- 2 තේ හැන්දක සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඌරු මස් කූරු පිටි සමඟ පිටි කර දමන්න.
- මධ්යම තාපය මත විශාල තෙතමනය හෝ සැවුට් පෑන් තුළ ඔලිව් තෙල් සහ බටර් උණු කර ගන්න. ඌරු මස් කැබලි එකතු කර දෙපැත්තටම දෙපැළෙන තෙක් උයන්න. 1/2 කුසලාන වතුර හෝ සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු කුඩු එකතු කරන්න. තදින් ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාප මත simmer.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඌරු මස් කැබලි ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා කාලයක් ආවරණය කරන්න.
සේවය කරයි 4.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
- මෙම ඌරු මස්කූරු රසවත්, බේක් කරන ලද හෝ කරවල අර්තාපල් රසවත් රසවත් මෙන්ම බත් සමඟ හොඳයි. සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සඳහා පිසින ලද සලාද එකතු කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- මෙම වට්ටෝරුව දිගු, මන්දගාමී ඇඳීම සඳහා හොඳ උරහිස් ඌරු මස්කූණු සමග සාදන ලදි. ඔබ රබර් හෝ ලෙන් විදින කූරු භාවිතා කරන්නේ නම්, පළමු විනාඩි 20 විනාඩි නොකියන්න. කපන ලද කපනයන් සඳහා අමුද්රව්ය සියල්ල එකතු කර විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා විනාකිරි හෝ එළවළු ටෙන්ඩර් තෙක්.
- විකල්පයක් වශයෙන්, කපුරු-ෆ්රයි, අංකල්, හෝ කපල් ග්රිල් කපා වෙන් කර තැබීමට. සෝස් සාදා පිසූ ඌරු මස් කැබලි එකතු කර ගතහොත් පසුගිය 5 සිට 10 දක්වා.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 364 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 49 මිලි |
| සෝඩියම් | 565 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |