මෙම සුදුලූනු තොගයක් අර්තාපල් රතු පාට අර්තාපල් වලින් සාදන ලදි. ඔබ ඒවා අලුත්වැඩියා කොට ටිකක් නැවුම් කැඩුණු parsley හා චිකන් එකතු කිරීම සඳහා අර්තාපල් වලට එකතු වන්න.
මම රතු අර්තාපල් සමඟ මේවා සාදා ගන්නට කැමතියි, නමුත් ඔබ කැමති නම් අර්තාපල් අලවා හෝ වෙනත් අර්තාපල් භාවිතා කරන්න. Yukon Gold අර්තාපල් හෝ පිළිස්සිම අර්තාපල් ද මෙම වට්ටෝරුව සඳහා භාවිතා කළ හැක.
වට්ටෝරුව තුළ බටර් වෙනුවට ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. වැඩි රසය විකල්ප සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිලෝ ග්රෑම් 2 සිට මධ්යම රතු අර්තාපල් දක්වා පවතියි
- 4 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ලුණු දැමූ සහ පෙති)
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 3 හැදි බටර්
- 1/4 සිට 1/2
- කුසලාන කිරි හෝ අර්ධ හා අර්ධ, උණුසුම්
- ඩෂ් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් (රස රස බලන්න)
- පිරිසිදු කිරීම: නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ චූම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
අර්තාපල් අර්තාපල් හා කුඩා කැබලිවලට කපා.
මධ්ය සාස්පාන් තුළ අර්තාපල් සහ පෙඟුණු සුදුළූණු තබා ගන්න; ජලය සමග ආවරණය සහ ලුණු එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න; ආවරණය, මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න, අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 20 ක් පමණ දිගටම ආහාර පිසීම.
සාස්පාන් තුළ කිරි භාග 1/2 භාගයක් හෝ උණුසුම් තෙක් උණුසුම් තාපයක් තබන්න.
තාපය සහ කාණු හොඳින් හොඳින් අර්තාපල් ඉවත් කරන්න. භාජනයක් තුළට බටර් හා බටර් සහ උණු කිරි හෝ අර්ධ හාන්හමුදා සමඟ බඳිනවා.
රස කිරීමට ලුණු සහ නැවුම් බ්ලැන්කර් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
අවශ්ය නම් නැවුම් කැඩුණු parsley හෝ සිප්පිවලින් අර්තාපල් අලවන්න.
4 සිට 6 දක්වා සේවය කරයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- චෙඩ්ඩර් හා ලූනු පඳුරු අර්තාපල් - අවශ්ය නම්, සුදුලූනු ඉවත් කරන්න, ඇඹරීමට පෙර කැඩුණු චෙඩ්ඩර් චීස් හා 1/4 කෝප්පයක් සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු මුදු 3/4 1 කුසලාන එකතු කරන්න.
- Gruyere සහ සුදුලූනු පඳුරු අර්තාපල් - උණුසුම් කිරි සමග කැඩුණු Gruyere චීස් 1 කුසලාන එකතු කරන්න; මෑෂ් සහ වට්ටෝරුවෙන් ඉදිරියට යන්න.
- සුදුළූනු සහ පෙස්ටෝ අර්තාපල් - බටර් ඉවත් කර සකස් කළ පැස්ටෝ හා නැවුම් ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග උණුසුම් කිරි සමග හැදි 3 ක් එකතු කරන්න. Mash සහ වට්ටෝරුව සමඟ ඉදිරියට යන්න.
- සැහැල්ලු විකල්පයක් - බටර් මත කපන්න හෝ බටර් වෙනුවට අතිරේක කුළු බඩක් ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න. කිරි හෝ අර්ධ හමාරක් වෙනුවට අර්ධ කිරි සහ අර්ධ කුකුල් මස් කඩොලාන භාවිතා කරන්න.
- සුදුළූණු සහ සුමුදු ක්රීම් මස්පිඬුවා - උණුසුම් කිරි වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් (preferably කාමර කාමර උෂ්ණත්වයේ) එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, වියළි ඩිල් වල්පැලෑටි හෝ කැඩුණු ආරූඪ හෝ දෙකක් තේ හැන්දක හෝ එකතු කරන්න.
ඔබට කැමති විය හැකිය
ඔලිව් තෙල් සමග සුදුළූනු පඳුරු අර්තාපල් වට්ටෝරුව
සැහැල්ලු මයික්රෝෆෝරි මදුරු අර්තාපල්
ඇඹුල් ක්රීම් සහ චූවී පට්ටි අර්තාපල්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 204 |
| මුළු ෆැට් | 6 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 45 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 34 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |