මගේ නිවසේදී සූපශාස්ත්ර දේ කිහිපයක් ලබා දේ. එකක් තමයි, සෑම සති දෙකකට හෝ තුනකට ම හොඳ රොටි පාන් සහ හරිත සලාදයක් සමග රාත්රී ආහාරයට ගැනීම සඳහා මාමාපු ලද කුකුල් මස් අනුභව කරනවා. අනෙක නම් මම ඉතිරි කුකුළු මස් කුකුළු මස් සලාද බවට හැරෙනු ඇත. මම සෑම සතියකදීම තුනක් හෝ තුනකට චිකන් කුකුළෙකු කපන බව මම නොදනිමි. මම එය අනුභව කරමි. ඔහ්, මම කුකුළන් මගේ කොටස පුළුස්සලා, තවමත් විශේෂ අවස්ථාවලදී කරන්නම්. නමුත් මෙම විශේෂ රාත්රී ආහාරය සඳහා මා ප්රිය කරන දේ වන්නේ එය ඉක්මන් හා පහසු වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ගබඩා මිලදී ගත් රොටිසරි චිකන් . මේ දේවල් හොඳයි! මම සාමාන්යයෙන් හැසිරෙන අතර, එය සමේ වැඩි හරියක් ප්රබල සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් කිරීමට. එය මගේ බල්ලා දෙස බලමින් සිටියදී ආහාරයට ගත යුතු ආහාර වේලක් වේ. එය තවත් කතාවකි.
දැන් ඉතිරි වන කුකුළු මස් ගැන, නිසැකවම එය ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඊළඟ දිනයේ දිවා ආහාරය සඳහා කුකුල් මස් සලාද සෑදීම සඳහා මගේ ඉදිකිරිම් කර ඇති අතර, බොහෝ විට රාත්රී ආහාරයද තිබේ. ඉතින් මම පළමු රාත්රී චිකන් රාත්රී ආහාරය ඉවතට යාමට පෙර මම එය විසුරුවා, එය ශීතකරණයේ වායු තද රාමුවක් තුළ කඩා දමන්නෙමි. මම කැමතියි කියුබාවට වඩා මස් ඉරා දැමීමට කැමැත්තෙමි, නමුත් එය පෞද්ගලික අභිප්රායයි.
සම්මත ඩීල් චිකන් සලාද මෙයොනීස් හා සැල්දිරි ද ඇතත් එය රසකාරක කැබලි සඳහා හිස් කැන්වස් එකක් ලෙස මම දකිමි. මෙන්න මම මැදපෙරදිග තහිනි හා සතාරාර් සමඟ ගියා. ඔබ කැමති නම් සැල්දිරි එකතු කළ හැකි වුවද කැරට් හා ආමන්ඩ් වලින් කැඩී බිඳී ගිය අතර එය එතරම් හොඳ විය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 පළතුරු චිකන් (සාප්පුවක් මිලදී ගත් හොඳයි)
- ග්රීක යෝගට් ටහිනි 1 (වට්ටෝරුව)
- 2 කැරට් (භාවිතෙය්දී හා ජුලියනය කළ හෝ කැඩුණු)
- 1/4 කෝප්ප ආමන්ඩ් (පෙති)
- නැවුම් හැදි 2
- අරිනං (කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක
- සතාරා කප්පාදු කිරීම
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- ග්රීක යෝගට් ටහිනි:
- 1 කරාබු සුදුළූණු (ලුණු දැමූ)
- 3 හැදි
- තල ඇට
- ලෙමන් යුෂ අඹරූ 2 ක්
- 1/4 කුසලාන සරළ ග්රීක වර්ගයේ යෝගට්
- 3 - 4 ජල ප්රමාණවලින් ජලය
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා ආහාර සැකසීමේ භාජනයක් තුළ සුදුළූනු, තල ඇට, ලෙමන් යුෂ, ග්රීස් යෝගට් හා ජලය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් ටාහිණි සෝස් සාදන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තුරු හා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමනලුන්.
චිකන් වලින් සම ඉවත් කරන්න. විශාල බඳුනක් සමඟ ඉරිඟු කැරට් හා කුකුල් මස් සමඟ කුකුළු මස් එකතු කරන්න. පෙති කපන ලද ආමන්ඩ් බඳුනක දමා, අරින ලද සැලියැන්ටෝ සහ සතාටාර්.
අවශ්ය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
ළදරු නිවිති වැනි හරිතයන් සහිත පෙටෝ හෝ නන් පාන් මත සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 560 යි |
| මුළු ෆැට් | 32 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 114 mg |
| සෝඩියම් | 390 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 27 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 44 ග්රෑම් |