12 වන ශතවර්ෂයේ සිට රුසියාවේ ජනප්රිය ශීත ඍතුවේ මී පැණි මත පදනම් වූ බීම වර්ගයකි. එය සින්ටෙන්ෂ්චික හෝ සබ්සින් නිෂ්පාදකයින් විසින් තඹ සමෝවාස් වලින් සේවය කරනු ලැබුවේ, වීදි කොනවල් මත එය කපන ලද සහ උෂ්ණත්වයට පත් වූ උෂ්ණත්වයට පත් වූ ජනතාව වෙතය . 19 වන ශතවර්ෂයේ දී තේ සහ කෝපි ළඟා වීමෙන් සුබෙන් සුභ පැතුවේය. එහෙත් මේ පැරණි කාලීන බීම ගැන අලුත් උනන්දුවකි.
මීඩ් සහ මීවොව්චා වැනි (වඩා ලාභදායී, වේගවත් අනුවාදයක්), sbiten මී පැණි, ජලය, කුළු බඩු හා ජෑම් සමග සාදන මී පැණි මත පදනම් වූ පානයක් වේ. වයින් හෝ මත්පැන් එකතු කිරීමෙන් එය මත්පැන් විය හැකිය. යතුර හොඳම ගුණාත්මක මීපැණි සහ කුළු බඩු. ඔබ අපේක්ෂා කළ හැකි පරිදි, මෙම අමුද්රව්යවල අනුපාතය පානය කරමින් සිටින පවුල මත රඳා පවතී.
Sbiten යන වචනය රුසියානු වාක්යයෙන් උපුටා දක්වා ඇති අතර, එයින් අදහස් වන්නේ, උණ්ඩ හා කුළුබඩු බඳුනක මෝටාර් වදිනු ඇත. සමහරුන්ට මෙය බොහොමයක් බොන්න හැකි මූලික රසය සඳහා රතු වයින් හෝ වොඩ්කා හෝ බ්රැන්ඩි එකතු කරයි. Sbyten සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ජේම් අනුපාතය මී පැණි වඩා ඉහළ අගයක් වන අතර, ඔබ තවත් වට්ටෝරු 2 මී පැණි 2 කෝප්ප සහ ජෑම් 2 හැදි පමණක් හැදි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1/2 කුසලාන මී පැණි
- 1 tablespoon
- සමස්ත කරාබුනැටි
- කුරුඳු පොතු 3 කෑලි තුනක් කඩා ඇත
- 1 තේ හැන්දක ඉඟුරු
- අවුන්ස 16 ක්
- බ්ලැක්බෙරි ජෑම්
- 10 1/4 කෝප්ප ජලය (හෝ රතු වයින්)
- 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
- 1 මින්ට් කොළ (විකල්ප)
- වියළි මිරිස් ගම්මිරිස් (විකල්ප)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්ය කාලීන සාස්පේන්, මී පැණි, කරාබු නැටි, කුරුඳු, ඉඟුරු, බ්ලැක්බෙරි ජෑම්, වතුර හෝ වයින්, සාදික්කා, මින්ට් කොළ, භාවිතා කිරීම හා චිලී ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මී පැණි හා තදබදය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් මධ්යම මට්ටමේ තාපය මත නටන තරමකිනි. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- සබ්බන් කාමර උෂ්ණත්වයට එන්න ඉඩ දෙන්න. Cheesecloth හරහා ද්රව ඝෝෂා, ඝන ද්රව්ය මත පීඩනය සහ හිස් ආවරණ හෝ බෝතලය වෙත මාරු. මිලි ලීටර් 750 ක බෝතලය මෙම sbiten ප්රමාණයට ඉඩ දිය යුතුය. සේවය කරන විට ශීතකරණය හා නැවත උණුසුම් කිරීම.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 85 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 66 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |