පීසා සහ චීස් සාම්ප්රදායික පීසා මත අත තබති. නමුත් මෙම පීසා වට්ටෝරුව වීගන් අයට ඔවුන්ගේ පීසා මාළු ආපසු ලබා ගනී. මෙම වීගන් වට්ටෝරුව පීට්සා සඳහා ඔබේ ආශාවන් පිරී ඇති අතර, කිරිවලින් තොර චීස් ද ඇතුලු මතුපිටින් මතුපිට තෝරාගත හැකිය. මෙම සුදුළූණු සහ ලූනු සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් පීසා සෝස්වල රස වැඩි කරවයි. එකතු කර ඇති තක්කාලි පීසා රසය ලබා දෙයි.
සංඝටක සංයුති සහ ආහාර පිසීම් ඉඟි
මෙම වට්ටෝරුව චීස් අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ හැම විටම චීස් ප්රවේශය සඳහා යන්නට බැහැ. ඔබගේ පීසාවට එකතු කිරීම සඳහා ඔබේ ප්රියතම කිරි ආහාර චීස් එකතු කරන්න. කබොලෙහි පීසා සෝස් පැතිරීමෙන් පසු කිරි රහිත චීස් එකට සමාන නමුත් සෝස් මුදුනේ සාරවත් ලෙස ඉසිය යුතු ය. ඔබේ එළවළු සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාරයට ගැනීම (භාවිතා කළහොත්) සහ පිටි කර ගන්න.
මෙම වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කිරීමට අතිරේක ක්රම මෙහි දැක්වේ:
- අමතර සුවඳ එකතු කරන්න. Vegan Pesto කාණ්ඩයේ කූඩය පොස්ට් පොස්ට් හා පීසා සෝස් පෙරට ගෙන, පීට්සාට එකතු කිරීමට පෙර පැස්ටෝව සමඟ එළවළු පෙරූන් පෙරළන්න.
- ටෝෆු භාවිතා කරන්න! ග්රේස් ටොෆු , ටූෆු රිකෝටා , පිස්ටා සමඟ ඔබේ පීසා වෙත එකතු කරන්න.
- ප්රංශ යන්න. ඔබ ඔබේ පීසා පුළුස්සනු ලැබූ පසු අතිරේක පොහොසත්වීම සඳහා හර්බඩ් මුෂාට් පාටේ පෙති සමග පෙති සහිතව සේවය කරන්න. හතු සහ කහවණවල රසයන් ඕනෑම පීට්සා ගායනා කරයි!
- කුළු හරස්වන්න. රතු සෝස් භාවිතා කිරීම වෙනුවට, ෙබ්කිං මුදුනට ඉහලින් මෙම කිරිපිටි කූසෝ ව්යාප්ත කර, එළවළු සමග ජලාපෙනෝස් අතළොස්සක් එකතු කරන්න. ගෙදර හැදූ සල්සා සහ ගවකඇලල්වලින් සාදනු ලැබේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1
- සම්පූර්ණ තිරිඟු පීසා කබොල
- 2 tablespoon olive oil (දත්මැදීම සඳහා වැඩි plus)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (විශාල)
- 1 කුසලාන ලූනු (රතු, කැඩුණු)
- 1 සීනුව ගම්මිරිස් (කොළ, කැඩුණු)
- 1 රාත්තලක් හතු (crimini, පෙති)
- 1/2 කුසලාන තක්කාලි සෝස් (ගබඩා මිලට ගත් පීසා සෝස් හෝ අවශ්ය පරිදි)
- 4 තක්කාලි (රෝම, පෙති)
- විකල්ප: සුදුළූණු ලුණු (ඉසිනු සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වට්ටෝරු උපදෙස් අනුව සම්පූර්ණ තිරිඟු පීසා කෝපි සකස් කරන්න. 425F ට උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. සැහැල්ලු තෙල් පීසා පෑන් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල්.
- විශාල කැළලක් තුළ ඔලිව් තෙල් තාපය හා 3-4 විනාඩි සඳහා සුදුළූණු සහ ළූණු හෝ ළූනු මෘදු වන තුරු. හරිත ගම්මිරිස් සහ හතු එකතු කරන්න, විනාඩි 2-3 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ සියලු එළවළු මෘදු හා සුවඳවත් වන තෙක්, එසේ නොවේ. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- වට්ටෝරුවල උපදෙස් අනුව සකස් කළ පත්රය මත පිසියා කෝප්පය රෝල් කරන්න. ඔබේ අත්වලින් කබොල කපනය කරන්න. විශාල සුප් හැන්දක් භාවිතා කරමින්, ගබඩා මිළට ගත් පීසා සෝස් පීට්සා කේන්ද්රය මතට කබොල්ලේ දෙසට පැතිර යන්නේ ය. කබලේ මුදුනේ පිසින ලද එළවළු ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ. ඉන්පසු රෝම තක්කාලි පෙති සමග ඉහළට යන්න. ඔලීව තෙල් සමඟ කබොල්ලම පොඟවා සුදුළූනු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. 16-20 විනාඩි පිළිස්සීම, හෝ කබොල රතු දුඹුරු තෙක්. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 155 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 231 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 25 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |