උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසනක් හෝ සීනි හෝ දහවල් තේ පානය කළ හැකිය. නොඑසේ නම්, ඔබ ඒවා නිරන්තරයෙන් බේක් කරන කැළලක් සමඟ විශ්මය ජනක ඉහළට.
මෙන්න ඔබ කුමන ආකාරයේ කැසිනු ඇතිදැයි පරීක්ෂා කර බැලීම සඳහා ඉඟි සොයාගත හැකිය.
11 වන දින
ලෙමන් කර්ඩ්ලෙමන් කරල් බොහෝ පලතුරු කැණීම් වර්ග වල විශිෂ්ට වේ. ලෝරා කේට් බ්රැඩ්ලි / Getty Images සමහර විට වඩාත්ම ජනප්රිය ස්කොන් ඉහළට ලෙමන් රුවල් වේ. අද දහවල් තේ සුවඳ බොහෝ විශේෂිත ආහාර වෙළඳසැල් වල මිලදී ගත හැකිය. සමහර මූලික ආහාර පිසීමේ කුසලතාවයන් සමඟ ගෙදර ලෙමන් ගෙඩියක් සාදා ගැනීම ද සෑහෙන පහසු ය.
ලෙමන් මදය බොහෝ විට වට්ටක්කා කැලෑ සමග සබා වේ. එය බොහෝ පලතුරු කැසට්, සරල කැට සහ සුදු චොකලට් scones සමඟ පුදුම සහගත වේ.
11 සිට 11 දක්වා
කීම් ක්රීම්ක්වොන්ටම් ක්රීම් වලින් සරසන. Junichi Ishito / Getty පින්තූර ඩෙවොන් ක්රීම්, ඩෙවොන්ෂයර් ක්රීම් හෝ කෝනිෂ් ක්රීම් ලෙසද හැඳින්වේ. ක්රීම් තේවලින් අත්යවශ්ය අංගයක් විය හැක. එය නිතරම තදබදයක් සහිතව පැතිරී ඇති අතර, එයම හොඳින් ක්රියා කරයි.
සරල කැසින්, පළතුරු හා චොක්ලට් කැසට් වලින් මා විසින් නිර්දේශ කරන ලද ක්රීම් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සමහර දිලීර කැට යොදාගන්නට එය භාවිතා කළ හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
වයිපී ක්රීම්DebbiSmirnoff / Getty පින්තූර විප්ඩ් ක්රීම් පයි, ලීට්ස් සහ කෝපි කොක්ටේල් සඳහා පමණක් නොවේ. එය විශේෂයෙන් පළතුරු කණුවල, සෘතුමය කඩා වැටීම් සහ චොකලට් scones මත ද පුදුමයි.
ඔබගේම කුඩු ක්රීම් සෑදීම සඳහා ඔබ අලුත් නම්, මම යෝජනා කරන්නේ මෙම වියලූ ක්රීම් වට්ටෝරු වලින් එකක් ආරම්භ කිරීමයි.
11 සිට 11 දක්වා
කුඩු කළ සීනිකුඩු කරන ලද සීනි (ආකර රසකැවිලි සීනි) සමඟ කපුරුල්ලක් මල සරසමින් හා රසවත් වී ඇති අතර ඊට අමතරව එය ඕනෑම පැණි රසයක් සඳහා වැඩ කරයි. සරලව සප්පායම් කිරීම සඳහා මස් දැම්මක් සහිතව පුලුස්සන ලද මැටිවලින් සීනි ඉසිය යුතු ය.
11 න් 05
ජෑම්, ජෙලි සහ මැල්මෙඩ්ඩස්ජෑම්, ජෙලි සහ මාමලාදේස් ද විශිෂ්ට ග්ලූකෝස් වර්ග සෑදී ඇත.
මැමැනේඩ්ස් (ජෑම් වලට සමාන වන නමුත් ඒවා සෙවිලි දොඩම් වලින් සාදන ලද පමණි) බොහෝ වියළි පලතුරු කැසට් සහ ඇටසැකිලි කැලෑ සඳහා සුදුසු වේ. ඔවුන් චොක්ලට් කැට සහ හිස් කබල් සමඟ හොඳ මට්ටමින්ද යුක්ත වේ.
ජෑම් හා ෙජලි වර්ග විවිධාකාරයෙන් රසයෙන් යුක්ත වන අතර එහි ඇති ඕනෑම ආකාරයේ ස්වරූපයකින් යුගල විය හැක. (ලුණු රසැති දිලීර, ලූනු ජෑම්, සුදුළූන් ජෑම්, තක්කාලි ජෑම් හෝ වෙනත් දේශීය රසකැවිලි ජෑම් වෙළඳසැලක හෝ රසැති වෙළඳසැලකින් සොයා ගත හැකිය).
11 න් 06
මට්ටා බටර්
හරිත තරු කුඩු ඔබගේ බටර් ඉහළට ඔසවා ගැනීම සඳහා දෘශ්ය පොප් සහ අද්විතීය රසය ලබා දෙයි. ඩී. ෂැරන් පෝට්ට් පැරිස් ෂර්බෙට් ඡායාරූප / ගීතී පින්තූර "සංයුක්ත බටර්" ලෙසද හැඳින්වේ, රස කළ බටර් යනු කුස්සියේ රහස් ආයුධය සහ තේ වගුවේ දිව්ය එකතු කිරීමයි. ඔබ වැඩි නැගෙනහිර තේමිය තේ සාද පවත්වනවා නම්, වර්ණ කොළ ගොඩක් සමඟ සාදමින් හෝ හරිත තේවල සේවය කරන අතර, ඒ සමඟම හොඳින් සුදානම් වන හරිත තේ දුවන්න. එහි නිර්භීත වර්ණය හා රසය, ක්රීම් පැල්ලම් වැනි මූලික කැළැ, කහ පැටවුන් සහ චොකලට් ගානේ බොහෝ පලතුරු සඳහා සුදුසු ය. Bonus: ඔබ සීනි වෙනුවට ලුණු භාවිතා කරන විට, එය බොහෝ රසකාරක කැලෑ සමග හොඳින් ක්රියා කරයි.
තවත් වර්ණක හා රසය සඳහා එකිනෙකට වෙනස් කුඩු තේ හැදි භාවිතා කළ හැකිය. එහෙත් බොහෝ රසකැවිලි සීනි එකතු කිරීමත් සමඟ ඒවා වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
11 සිට 11 දක්වා
අලුත් පළතුරු සහ පළතුරු නිෂ්පාදන
මෙම හරිත තේ කේක් අයිසිං හෝ විප්ඩ් ක්රීම් හා ජෑම් හෝ නැවුම් පළතුරු රසවත් රසයි. කෙයිකෝමි හොඳ පළතුරු කන්න පටන්ගන්නේ නම්, එය භාවිත කිරීම සඳහා හොඳ හේතුවක් නැත! ඉහළ ගුරුකම් හා වෙනත් සුහදශීලිත්වයට compote බවට පත් කිරීමට මම කැමතියි. ඔවුන් සූදානම් කිරීම සඳහා යම් කාලයක් ගත වුවද, පිරිසිදු හෝ පෙති කපන ලද කුළුබඩු රසයන් සහ රතු පාට ස්වරූප එකතු කරන අතර, ඒවා බොහෝ විට ඇසට ප්රිය කරන රසවත් තාලම් තටාක පැමිණේ.
ඔබ සරල පිරවුමක් සොයන්නේ නම්, පෙති කපන ලද පලතුරු සඳහා යන්න. සාමාන්යයෙන් කප්පාදු කරන ලද හෝ සමස්ත බෙරි (මෙහි හරිත තේ කේක් මත කැපූ ස්ට්රෝබෙරි වැනි පින්තූර), කැපූ ගල් පළතුරු හා ලෙමන් යුෂ සමග කැඩුණු ඇපල් (ඒවා දුඹුරු පාටින් යාම වැළැක්වීම සඳහා) විශාල ප්රාණවත් වනු ඇත. එහෙත් අනිත් අය තෝරා ගැනීමට සිටම!
එය ශබ්දයක් මෙන් පෙනෙන පරිදි, ඇපොෙසෝව් යනු පලතුරු කොම්පෝට් එකක් මත විචලනයකි. තදින්? හොඳ තත්ත්වයේ ඇපල්සූසයක් නොසලකා හැරිය නොහැක.
11 දින 08
පැටියෝ
ඇන්තනි-මාස්ටර්සන් / ගෙත්ති රූපය කෝපි , තේ හා වයින් මෙන්, මී පැණි නිෂ්පාදනය කරන විට එහි දී විශාල වශයෙන් වෙනස් වේ. සමහර කැනීම් ඝනකම හා ක්රීම් වැනි දෑ අතර ඝනත්වයට කුළු හරකුන් වන අතර අනිත් අය කඩිතිවලට වඩා හොඳයි. සමහරු මෘදුයි. තවත් අය නිර්භීත, වියලි හෝ රසවත් රස වලින් යුක්තය. ඔබ දේශීය මී පැණි වර්ගවලට හෝ වෙනත් රසවත් හිස්වැසුම් වලට පිවිසීමට ඉඩ තිබේ නම්, ඒවා ස්වල්පයක් සමඟ සමීපව පරීක්ෂා කර බලන්න.
11 වන දින
හර්බඩ් බටර්මෙම හෙරොඩ් බටර් කණ්ඩායම නැවුම් මින්ට්, චූව් සහ අරිනංට්රෝ සමඟ සාදන ලදී. ලින්ඩ්සි ගුඩ්වින් හර්බෙඩ් බටර් මිහිරි හෝ සැර රසින් යුත් පැණිරස කෑමට මිහිරි හෝ ලුණු රස කළ හැකිය. එය සෑදීමට පහසු ය, එහෙත් එය සුපිරි සූදානම වැනි රසයක් වැනි රසයක් වැනි රසයක් නැත.
මිහිරි ඇඹරුම් බටර් සඳහා මින්ට්, රෝස්මරී, ඖෂධීය පැළෑටි සහ ලැවෙන්ඩර් වැනි ඖෂධ පැළෑටි තෝරා ගන්න. ඇඹුල් රසයකින් යුත් හෙරෝඩ බටර් සඳහා අච්චාරු, cilantro, parsley සහ thyneme වැනි ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන්න.
11 න් 10
අනෙකුත් රසය
කුළු හරකුන්ට වඩා වැඩි ක්රම තිබේ! මම ලුණු දැමූ බටර් වඩාත්ම ඉහළින් නිර්දේශ කරමි. එය බොහෝදෙනෙකුගේ ප්රියතම එකක්. තවද, අබ ඇටයක් (විශේෂයෙන් ගල් බිම් සහිත ඇඹරුම්, තදබද සහිත කෙසෙල්), සිහින්ව තම්බන ලද චීස්, අඩු නැවුම් මෘදු චීස් (විශේෂයෙන් එළු චීස් හා බැටළුවන්ගේ චීස්), ගෙදර හැදූ පැස්ටෝ , අච්චාරු, මුතු ලූනු (පෙති කපන ලද) (diced), රසැති පළතුරු චට්නීස්, හන්රූස් සෝස් , ඇඹුල් ක්රීම්, ගෘහස්ථ මෙයොනීස් සහ කැඩුණු නැවුම් පැලෑටි (සිප්පි, බැසිල් හෝ ටැරැගේන් වැනි).
11 සිට 11 දක්වා
තවත් ස්වීට් ස්කෝන් ටොපිංස්
ගෙදර හැදූ චොකලට් සෝස් සහ කැරමල් සෝස් පැහැදිලිව පෙනේ. නටැල්ලා (සහ තවත් බොහෝ චොකලට්-හෙසලුත් පැතිර ඇත) බොහෝ scones සඳහා විශාල තේරීම් වේ. එතකොට, ඇත්තෙන්ම, ඔබේ කේශරයන් සැබවින්ම මිහිරි වීමට අවශ්ය නම් සලකා බලන්න.