අප කුඩා කාලයේ සිටම නැවතත් මතකද? ඇත්ත වශයෙන්ම එය අපට තහඩු මත අප විසින් සේවය කර ඇත්නම් ඔවුන් අපෙන් අනුභව නොකළ යුතු බවයි. නමුත් අපි හැම විටම අපගේ පොටෑෂ් පයිහි සැඟවුණු හරිත වර්ණයන් සැඟවී ඇති අවස්ථාවලදී රතු අවදියෙන් සිටියෙමු. මේ අනුව, ඕනෑම කෑලි ආකාරයේ කෑමක් පරෙස්සමෙන් ඉවත් කිරීමට සිදුවූ අතර නරක ගතිය ඉවත් කරනු ලැබීය. අපි මෝඩයෝ.
ගතිය රසවත්. ඔවුන් මිහිරි හා මෘදුයි, ඖෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු සඳහා පුදුම කැන්වස්. නැවුම් ඩිල් හා ගම්මිරිස්වලින් සෑදූ ප්රමාණයෙන් ඔවුන් උත්සාහ කරන්න. ග්රෑම් ගම්මිරිස් ආදරෙයි! ඔවුන් සුප් බවට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර, සලාදයක් ලෙස පැණිරස කෑමක් හෝ සීතල උණුසුම් ලෙස සේවය කරති. මම අතිශයින්ම එළවළු හා ආදරේ වැඩි වැඩියෙන් ආදරය කරන්නේ ඔවුන් සූදානම් කිරීමට සුපිරි වේගයෙන් බවය.
මගේ අයිස් ශීතකරණය තුළ අවුරුද්ද පුරා ශීත කළ මාළු බෑග් ගොඩක් තිබෙනවා. දැන් මම ඉරිඟු හා පොටෑස් පෙතිවල දමා ඇති වැඩිහිටියන්ගෙන් එකකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් එම අන්තිම මොහොතේ දී උණුසුම් ඉස්ටුවක් හෝ උඳුන තුලට යනවා සේම බඳුනේ පයි පෙට්ටියට මිදෙන්නට ඉක්මණින් පිසිනු හැක. පහසු විය හැකිද?
ඒ නිසා මම ඔවුන් අවුරුද්ද පුරාම පාවිච්චි කරමි. එහෙත් වසන්තය යනු නැවත වරක් පුරාවිද්යා කැස්බෑවම අගය කිරීම සඳහා ඉගෙන ගන්නා විටය. මම තාවකාලිකව මගේ ශීත කළ මස් බෑග් දමා වෙළඳපොලේ අලංකාර නැවුම් වසන්ත මාළුවලට මා සලකමි. ඔව්, ඔවුන් ෂෙල් වෙඩි තැබිය යුතුයි, නමුත් එය පහසු කාර්යයක් වන අතර, මම කුළු බඩු සහිත බොහෝ ප්රධාන ආකර්ෂණය ලෙස ඔවුන් සේවය කරන විට වේ. මෙන්න මම සුමේගේ citrus සටහන් එකතු කර feta චීස් තියුණු කංතුර සමග gras මිහිරි මිශ්රණය සමබර කර ඇත. මම හැදී වැඩුණු මම ගොඩක් සතුටු වුණා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb. නැවුම් ඇට (ෂෙල් වෙඩි)
- 1 tablespoon olive oil
- 1 කරාබු සුදුළූණු (හොඳින් භාවිතයෙන් හා සිහින් ව දමන ලද)
- 1/4 තේ හැන්දක සුමා (හෝ රස කිරීමට)
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- අවුන්ස 4. ෆෙටා චීස් කඩා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය විශාල ගෙඩියක් ගෙන එන්න. තල් පැළෑරුම් තාපාංකය සඳහා ඒවා එකතු කරන්න, තාපයට මැදට අඩු කර විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. කාණු පසෙකට දමන්න.
- ඔලිව් තෙල් සහ කරවල සුදුළූණු එකතු කරන්න. සුදුළූණු පාෂාණ විනිවිද පෙනෙන තෙක් මිනිත්තු එකකට පමණ පසුව, එය දැවී නොයන්න. පිසින ලද ඇට කැබැල්ලක් එකතු කර, ඇට සහ තටාකය උණුසුම් කිරීමට එක්වන්න. සුමකා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
- ඉහළට වැටෙන feta චීස් සමග උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 247 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 25 මිලි |
| සෝඩියම් | 346 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |