ඉතිහාසය ඉගෙන ගන්න සහ එහි ජනප්රිය ආහාර ගැන කියවන්න
ෆ්ලොරිඩාවේ ආහාරය ලෝකයේ වඩාත් සුවිශේෂී හා විවිධාකාර වූ එකකි. පොන්සි ඩී ලියොන් මුලින්ම ස්පාඤ්ඤය සඳහා ස්පාඤ්ඤය සඳහා ඉල්ලීම මුල් වරට ආරම්භ කරන ලද බහු සංස්කෘතික ආහාර පිරිනැමීම ආරම්භ විය. මුල්කාලීන ස්වදේශික ඇමෙරිකානු, ස්පාඤ්ඤ හා යුරෝපීය ආකෘතීන්ට දහසයවන ශත වර්ෂයේ අප්රිකානුවන් විසින් ගෙන එන අමුද්රව්ය හා රසයන් සැලකිය යුතු ලෙස බලපෑම් කර ඇති අතර, ෆ්ලොරිඩාවේ උතුරු ප්රදේශයෙන් ඇමරිකන් පදිංචිකරුවන්.
වසර ගණනාවක් පුරාවට ෆ්ලොරිඩාවේ මූලික ස්පාඤ්ඤ හා දකුණු කුස්සි සංස්කෘතික විවිධ සංස්කෘතීන් සමඟ මිශ්ර වී ඇත.
සියළුම සෝස් සහ පිලාවුස් රස කිරීම සඳහා බාල වර්ගයේ මුතුන්මිත්තන් උපයෝගී කරගත් අතර, 1900 ගනන්වල මුල් භාගයේදී යුදෙව් ජන සමූහයන් වැඩිවිය. උතුරු ප්රාන්තවලින් ගමන් කරන ජනයා ගවාවා, නැවුම් මුහුදු ආහාර, වල් ඉඟුරු හා වෙනත් දේශීයව වගා කළ ආහාර භාවිතා කිරීම සඳහා නව ක්රම යොදාගත්තා. 1959 දී කියුබානු සරණාගතයින්ගේ සංක්රමණයන්ගෙන් පළමුවෙන්ම තවත් නව ආහාරයක් ලබා දුනි. කියුබානු සැන්ඩ්විච් සාප්පු, කලු බෝංචි සහ ආර්සොස් පොන් පොලෝ සාමාන්ය දෙයක් බවට පත් විය. බහමානු ජාතිකයන්, හයිටියන්වරු, නිකරගුවන්, වියට්නාම සහ වෙනත් බොහෝ ජනවර්ගයන් දේශීය දේශගුණයට බලපෑම් කරන අතර එය වඩාත් රසවත් කලාපීය ආහාර වර්ග වලින් එකකි.