කොමඩු හා ෆේටා චීස් රසවත් සංයෝගයක් වන අතර මෙම ආලෝකය සහ සුවඳ සලාද පරිපූර්ණයි. අපි විශිෂ්ට රසවත්, රසබර රසකාරකයක් සඳහා මිශ්රණයක් සඳහා කුළු බඩු එකතු කළා. හැම් රසවත් කෑමක් සඳහා ලුණු ටිකක් එකතු කරයි.
මෙම කොමඩු සලාද වට්ටෝරුව මී පැණි වයිනගෑටේ, තලනු ලද තල ඇට සහ මින්ට් කොළ පොඩි පොල්ලක් සෑදීම පහසු කර ඇත. මෙම පැණියේ විශාල පැත්තක් සලාදයක් හෝ සැහැල්ලු දිවා ආහාරයක් සාදාගත් විශාල රසයක්.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කෝප්ප ඩොම්බල් (අඟල් 1 ක අඟල්, ඉවත් කළ බීජ)
- 1/4 පවුම් ඉස්කුරුප්පු (ඉතා සිහින් සහ කපා 1 අඟල් තීරු කපා)
- එන්සෝස් 4 චීස් හෝ ෆේටා චීස් (කඩා දමයි)
- මීපැණි 3 හැදි
- 2 හැදි ෂැම්පේන් විනාකිරි (හෝ සුදු විනාකිරි)
- 1 tablespoon කැනෝලා තෙල් (හෝ වෙනත් උදාසීන රස කළ එළවළු තෙල්)
- මුහුදු ලුණු රස බලන්න
- රස ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම)
- 2 හැදි තල ඇට
- නැවුම් මින්ට් 1 කුඩා කුඩා කැබලි (කුඩා කැබලිවලට ඉරී, ඉවත් කළ හැකිය)
එය කරන්නේ කෙසේද?
තිරිඟු තල බීජ සඳහා: මධ්ය තාපය මත කුඩා පඳුරු පෑන් උණු කරන්න. උණුසුම්, වියළි පෑන් සඳහා තල ඇට එකතු කරන්න. කුකුළා, සුවඳ සුවඳ හා සුවඳ බීජ ටිකක් වර්ණ ගැනීමට පටන් ගනියි තෙක් නිතර නිතර ඉසින විට. විනාඩි 3 සිට 4 දක්වා ඉහළට කපන්න එපා. භාවිතා කිරීමට පෙර සිසිල් කරන්න.
සලාදයක් සූදානම් කරන්න: විශාල පාත්රයකින්, කොමඩු, පෙරුසූටෝ සහ ෆෙටා (හෝ එළු චීස්) එකට එක් කරන්න.
සිසිල් සලාද තැටි මත තනි ඇණවුම් තැබිය යුතුය.
කුඩා භාජනයක් තුළ මී පැණි, විනාකිරි සහ තෙල් එකතු කර තබන්න. සේවය කරන සෑම සලාදයක් සඳහා මඳ හැන්දක් හෝ දෙකකින් දියසන්න.
එක් එක් සලාද උඩට ලුණු ටිකක් සහ කළු ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර, තල ඇට සහ තුවරලා කොළ පොත්තක් එකතු කරන්න.
තවත් රසැති කොමඩු වට්ටෝරු:
කොමඩු, බැසිල්, සහ මොන්සාරැලා සලාදයක් සහිත බර්ලස්මික් සිරප්