කූක්-පොට් යනු පාට-අස්ථි-ටෙන්ඩර් බැටළු බැමි ෂැන්සි සඳහා පරිපූර්ණ පිහිනුම් වාහනයකි. බැටළු පැටවා යනු බැටළු පැටවෙකුගේ උරහිසෙන් හෝ බැටළු පැටවෙකුගේ හෝ කකුලේ ඉහළ කොටස (හින්දු බැටළුවා) වලින් ගත් කප්පාදු වේ.
සංඝටක පටකවලින් පිරී ඇති අතර, ඒ අනුව සත්වයාගෙන් ඇති දැඩිම මස් වර්ගයක් වන අතර ඒවායේ දැඩි මස් කඩිමුඩියේ දිගු, මන්දගාමී ඇඳීම සඳහා පරිපූර්ණ අපේක්ෂකයෙකු බවට පත්වේ.
මෙම බැටළු ෂින්ක් වට්ටෝරුව සුදුලූනු, ළූණු, හතු, පැළෑටි, රතු වයින් සහ තක්කාලි සමග රස කර ඇත. ආහාර පිසීමෙන් පසුව මුළු රාත්රියේම ශුක්ර තරලය අඩු කිරීම සඳහා, ආහාරයට ගන්නා මේදය පෙරළා දැමීම හා නැවත සේවය කිරීමට පෙර නැවත සකස් කර ගන්න.
සුදුළූනු කරාබුනම් පිසින ලද විට සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදුයි. ඔබ සුදුලූනු රසය වඩා කැමති නම්, සුදුළූණු වලින් සමහරක් කොලැක්පොට් වලට එකතු කිරීමට පෙරට ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1
- පැණිරස ලූනු (පෙති කපා වෙන් කරන ලද)
- 4
- බැටළු පැටියන් (මිරිකා සහ වියළි)
- 1 තේ හැන්දක
- වොෂෙස්ටර්ෂයර් සෝස් (ඔබගේම නිර්මාණය කිරීමට පහත සටහන බලන්න)
- 1 තේ හැන්දක කොෂර්
- ලුණු
- නැවුම් බිම කළු
- ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල්
- 10
- සුදුළූනු කරාබුනැටි (අර්ධ වශයෙන් කැපූ සම්පූර්ණ විශාලයි)
- අවුන්ස 8 හතු (පිරිසිදු පිරිසිදු, අඩක් කැපීම)
- 1/2 කුසලාන රතු වයින්
- 1/2 කුසලාන ශක්තිමත් හරක් මස් සුප් (ද්විත්ව ශක්තිය)
- 1 (අවුන්ස 14) ඩිනේ
- තක්කාලි (1 3/4 කෝප්ප)
- වියලූ තේ හැන්දක 1
- සිහින්ව කැපූ
- වියලූ තේ හැන්දක 1
- බැසිල්
- 4 sprigs නැවුම්
- වර්ණනය
- 1 තේ හැන්දක
- විෙශේෂය (බිම්)
- 1 කුඩා බෑ පත්රයක් (අඩකින් කැඩී)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ක්රොක්-පොට් පහළ පෙති හා වෙන් වෙන් වූ ලූනු මුදු පැතිරෙන්න.
- වොස්කර්ෂයර් සෝස් සමඟ බැටළු බැටළු ෂැංස්, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා අධික තෙතමනයක් තාපාංක. ඔලීව තෙල් හා බැටළු පැටියන් දුඹුරු පැහැති කරන්න. ළූනු මුදුනේ ක්රොක්-පොට් තුළ තණකොළ සිට ඕනෑම බ්රවුන්ට් බඳුනකින් ද, තැම්බූ බැටළු බැටළු පැටවුන් ද පෙදෙසට තැබේ. සම්පූර්ණ සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ හතු සමග ඉහළට.
- මධ්යම භාජනයක් තුළ රතු වයින්, හරක් මස් සුප් හොද්ද, තක්කාලි, සිහින්ව කැපූ, බැසිල, මිණුම් දණ්ඩ, Allspice සහ බේ කොළ ඒකාබද්ධ කරන්න. එළවළු හා බැටළු පැටියන් මිශ්රණයට මිශ්රණය වත් කරන්න.
- පැය 6 ක් හෝ 8 ක් හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් කුක් කන්න. අවශ්ය නම් කුළුබඩු රස බලන්න.
- පෑන් යුෂ සහ එළවළු සමග සේවය කරන්න.
- ඔබට දිනකට පෙර සහ ශීතකරණයක් කිරීමට මෙය ඔබට අවශ්ය විය හැකිය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට උනුසුම් කිරීම හා සේවය කිරීමට පෙර හුණු සිට අතිරික්ත මේදය ඉවත් කළ හැකිය.
සටහන: මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබගේම ගෙදර හැදූ වුචෙස්ටර්ෂයර් සෝස් සාදාගත හැකිය.
තවත් බැටළු ෂන්ක් වට්ටෝරු
- බැටළු ෂැන්ක්ස් ඉතාලි විලාසිතාවේ වට්ටෝරුව : මෙම වට්ටෝරුව දෙකට බෙදෙන නමුත් එය පහසුවෙන් දෙගුණ කළ හැකිය. මෙන්න, ක්රොක්ස් පොට් වල නොව, ස්ටෝවෙටොප් මත පරිපූර්ණ කිරීම සඳහා කපන ලද කකුල් ය.
- පෝටෝබෙබෝ හතු සහ බැදපු ෂැන්ක්ස් සමඟ බැටළු පැටවුන් සහ වට්ටෝරු රසය: ලෙජරින් ෂැන්කන් සුන්දර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සෑදී ඇත.
- තක්කාලි, බැදපු බැටළු ෂැන්ක් හා ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැපියර් වට්ටෝරුව: කුකුළාගෙන් අදහස් කරන්නේ ඇඹුල් ක්රීම්-කපර් සෝස් සමඟ පිරිනමනු ලබන මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ස්ටෝවෙටොප් හෝ උඳුන තුල කවන්නට යන්නයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 929 |
| මුළු ෆැට් | 55 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 23 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 258 mg |
| සෝඩියම් | 920 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 73 ග්රෑම් |