රසකැවිලි පලතුරු චට්නි සහිත මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබේ මේසය වෙත ඉන්දියන් ස්ලයිඩයක් ස්පර්ශ කරන්න. මෙම ඌරු මස් කසළ සාදා ගැනීමට හෝ විදුලි ස්නානය කිරීමට භාවිතා කරන්න. සෝස් යනු චට්නි සහ කුළුබඩු පහසුවෙන් මිශ්රණයකි. බත් හෝ අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
ඌරු මස් චොප්සි වට්ටෝරු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 සිට 6 දක්වා ලිනන් ඌරු මස් කැබලි
- කොස්ර් ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් රස
- 2 හැදි
- අමතර සුපිරිසිදු ඔලිව් තෙල්
- 1/2 කෝප්පයකි
- චිකන් සූප හෝ වතුර
- 3/4 කුසලාන අඹ හෝ පීච් චට්නි, හෝ
- ගෙදර හැදූ නෙක්ටරීන් චට්නි
- 1/2 කෝප්ප තැඹිලි යුෂ
- 1 1/2 තේ හැඳි කරිය කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- 1 1/2 හැදි සහල් විනාකිරි හෝ සුදු වයින් විනාකිරි
- 1 හැදි
- ක්රියෝල් අබ හෝ කුළුබඩු සහිත අබ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කොසර් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඌරු මස් කපන ඉසිය යුතු ය.
- මධ්යම උෂ්ණත්වයේ අධික තෙතමනය සහිත ඔලීව තෙල් විශාල ඔලිව්. තෙල් ඉතා උණුසුම් නමුත් දුම්පානය නොකරන විට ඌරු මස් කැබලි සහ දෙපස දෙපැත්තම එකතු වේ.
- චිකන් සුප් හොද්ද හෝ වතුර භාජනයකට එකතු කරන්න.
- තට්ටුව ආවරණය, මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කිරීම සහ මිනිත්තු 10 ක් රඳවා තබාගන්න.
- ඉතිරි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ චොප්සි වැඩි කිරීම. මිනිත්තු 10 කට වැඩි කාලයක් ආවරණය කිරීම සහ චොප්සි සිදු කරනු ලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 329 |
| මුළු ෆැට් | 20 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 89 mg |
| සෝඩියම් | 216 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 30 ග්රෑම් |