අයිස් තේ ලීටරයේ උරාබුන් මේ තායි අයිසින් තේ වට්ටෝරුව රසවිඳිය හැකිය. එය කළු පාට තේ කොළකට එරෙහිව කුඩා කුළුබඩු සහිත ක්රීම් කට්ටලයක් සහ අලංකාර ගිම්හාන ඍතුව උදෑසන සඳහා මත්පැන් කට්ටලයක් ලබා දෙයි.
තායි අයිසින් තේ වට්ටෝරුව නිර්මාණය කරන ලද්දේ පයිමලා වයිස්ට්රර්ගේ සීමස්ටඩ් නිව්සීස් හි ය. වට්ටෝරුව තුළ ඇය සාම්ප්රදායික තායි අයිසින් ටී ටිකක් අයිරිස් ක්රීම් හා වයස්ගත රම් සමග පොම්පයක් ලබා දුන්නාය. එය රසය පුරවන රසවත් පානයකි.
එය සියලු කීම් තුනේ සාම්ප්රදායික කුළු බඩු කෙටි ආලේපනය සමග ආරම්භ වේ. වෙළඳපොලේ ප්රියතම අයිරිෂ් ක්රීම් මත්පැන් කාරිගෝල්ඩ්ගේ වෙඩි තැබීමකි . පොල් කිරි නිසි නිවර්තන කලාපයක් මගින් එය නිසි ලෙස පානය කරන රම් මිශ්ර වී ඇත.
ඉන්ෆියුෂන් සිදු කළ පසු (පැය කිහිපයක් ඔබට ලබා දෙන්න), කොක්ටේල් එකට එකට එකට එකතු වේ. ඔබේ ප්රියතම වයස්ගත රම් සිසිල් කලු තේ වීදුරුවක් වත් කරන්න , ඉන්පසු කුළුබඩු සහිත කීම් සමග එය ඉහළට ගන්න. මෙය සැබෑ සතුටක් සහ කොක්ටේල් එකක් බව ඔබ විසින්ම සොයා ගැනීමට ඔබට නොහැකි වනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 කන්ජිගොල් අයිරිෂ් ක්රීම් ලයිකර්
- අවුන්ස 1 ක්
- පොල් කිරි
- අවුන්ස 1/2
- පැණිරස රස කළ කිරි
- 1 කරාබු නැන්සි
- 2 1/2 අවුන්සයි
- බෙහෙවින් වානේ තේ, (සිසිල් )
- අවුන්ස 1 ක්
- වයස්ගත රම්
- ගැහීම: බිම් සාදික්කා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කේරියගෝල්ඩ් අයිරිෂ් ක්රීම් මිශ්ර, පැණි රසැති, පැණි රසැති කිරි සහ පොල් කිරිපිටි, වැනිලා සහ ඇනිස් සමඟ එකතු කර පැය 2-3 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කපන දැලක් භාවිතා කරමින් කුළුබඩු උදුරා දමන්න.
- සේවය කිරීමට ගතවන කාලය තේ හා රම් අයිස් සමඟ ඉහළ වීදුරුවක් බවට පත් කරන්න .
- බෝතලය මත පාවෙන ස්තරයක් සෑදීමට තරමක් උණුසුම් තට්ටුවක් සෑදීමට තරමක් උණුසුම් ස්වල්ප 3 ක් වත් කරන්න.
- සාදික්කා දූවිලි සහිතව අවසන් කරන්න.
(වට්ටෝරු අනුග්රහය: කෙරියගොල් අයිරිෂ් ක්රීම්)
ඉඟි සහ උපක්රම
කුළුබඩු සහිත ක්රීම් විශාල කණ්ඩායමක් සාදන්න. එක් කීම සඳහා කුළුබඩු ප්රමාණවත් වේ. නමුත් එය විශාල කණ්ඩායමක් සෑදීමට කාලයයි. මෙමගින් ඔබේ කුළු බඩු හා ඔබේම බෙදාහදා ගැනීමට හෝ භුක්ති විඳීමට වැඩි බීම ලබා දෙනු ඇත.
ඔබ කොපමණ සෑදීමට අවශ්ය ආහාර කීපයක් තීරණය කළ යුතු අතර, ක්රීම් අමුද්රව්ය තුනම වැඩි කරන්න. නිදසුනක් වශයෙන්, ආහාර සැපයුම් හතරක් සෑදීමට, කෙන්ගල්ඩ් 6 කන්, පොල් කිරි 4 කන්ට්, සහ පැණි රස කළ මිශ්ර කළ කිරි 2 ක් භාවිතා කරන්න. ඔබ තනි සේවය සඳහා ඔබ මෙන් කුළුබඩු ප්රමාණයම භාවිතා කළ හැකිය.
ඊළඟ පානය සඳහා කාලය පැමිණෙන තුරු ශීතකරණය තුළ හොඳින් සූදානම් මුද්රණය කර ඇති ඔබේ ක්රීම් ගබඩා කර තබන්න. අවම වශයෙන් දින කිහිපයකට ම නැවුම් විය යුතුය. ඔබ එය කෝපි හෝ උණුසුම් තේ පානය සඳහා විශාල කුළුබෙබන ක්රීම් ය .
කුළුබඩු යෙදීම වළක්වා ගන්න. ඔබ තේ පානය කරන්නෙක් නම්, ඔබ තේ බෝලයක් හෝ දැලූ පෙති ආවරණයක් ලබා ගත හැකි බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. එය ඉවත් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා කීම් උරාබෙන අතර එමගින් කරාබු හා ඇනීසියක් තබා ගැනීම සඳහා මෙය භාවිතා කරන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබ පවා වැනිලා බෝංචි කපා පවා හැක. එසේ නොමැති නම්, සම්පූර්ණ හෝ අර්ධ වැනිලා බෝංචි දියරයෙන් පිටතට මසුන් ඇල්ලීම පහසුය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට කුළුබඩු ඇතුළු සියලු කුළුබඩු ප්ලාස්ටි කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. ඔබ මෙය සිදු කරන විට, කොක්ටේල් සෑදීමට පෙර ඒවා ඉවත් කරන්න. ඉතාම සරලම ක්රමය වන්නේ හොඳ පටි සෙවණක් හරහා එය වත් කිරීමයි.
හොඳම තේ. මෙම කොක්ටේල් සඳහා ලංකාවේ තේ නිර්දේශ කර ඇති අතර මෙය පරිපූර්ණ තෝරා ගැනීමකි. එය ශ්රී ලංකාවේ කළු තේ එකක් වන අතර එහි නිර්භීත රසයන් සඳහා ප්රසිද්ධය.
අයිස් තේ සඳහා හැමවිටම හොඳ විකල්පයක්.
ඔබේ පානය සඳහා හොඳම තේ ලබා ගැනීම සඳහා, පොදු පබුජිජි උපක්රම කිහිපයක් අනුගමනය කරන්න. කලු තේ වලින් සාමාන්යයෙන් ජලය තාපාංකය සහිතව හොඳම අතර විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා උරා ගන්නා වේ. අපි අයිස් තේවලින් එය භාවිතා කරන නිසා, එය ඉහළ කොත් එකේ 5 වන අතර, හෝ පවා 6, විනාඩි. ඔබ භාවිතා කරන තේ පිළිබඳ බෑගය ඔවුන්ගේ නිර්දේශය තරමක් වෙනස් විය හැකි බැවිනි.
ඔබ සිලෝන් තේ නොමැති නම්, ඇසෑම් හෝ ඩර්ජලිං වැනි තවත් කළු තේ භාවිතා කරන්න.
තායි අයිසිං තේ කොපමණ ශක්තිමත්ද?
ඔබ ලස්සන, අනියම් කොක්ටේල් එකක් සොයන්නේ නම්, මෙම තායි අයිසින් තේ හොඳම පරිශිලකයා වේ. රම් සම්පූර්ණ වෙඩි නොවෙයි. Kerrygold යනු සුලු 17 ක ABV (34 සාක්ෂි). අපි කිරි සහ තේ එකතු කරන විට, බීම වඩා සැහැල්ලු ය. සාමාන්යයෙන් එය ප්රමාණාත්මකව සියයට 9 ක් පමණ පරිභෝජනය කරයි (18 සාක්ෂි) .
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 565 |
| මුළු ෆැට් | 9 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 5 mg |
| සෝඩියම් | 78 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 74 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 17 ග්රෑම් |