නිර්මාංශ හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර තායි ආහාර
තායි ආහාරය එළවළු හා සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර වේලක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හා එළිමහනේ දී හොඳ ආහාරයක් වේ. තායි ව්යංජන කුට්ටියකින් සැරසුණු නමුත් පෙර සකස් කළ ව්යංජන පැස්ට සමග ගෙදර හැදීමට පහසුය. ව්යංජන හැරුණු විට, තායි ආහාරය බත්, එළවළු, නූඩ්ල්ස් සහ රසවත් හා රසවත් සෝස් ගොඩක් පිරී ඇත.
ඔබ නිර්මාංශී තායි ආහාරයට කැමති නම්, ටෝෆු ව්යංජන, එළවළු ව්යංජන, නිර්මාංශ පාත්ර තායි සහ වඩා පහසු, කඩිනම් සහ සරල නිර්මාංශී තායි ආහාර වට්ටෝරු වැනි නිර්මාංශ ආහාර සහ සත්ත්ව ආහාර වට්ටෝරු එකතුවක් ඔස්සේ ගමන් කරන්න. තවද ඔබ නව නිර්මාංශ ආහාර ගවේෂණය කිරීමට කැමති නම් සහ ආහාර, ඉන්දියානු ආහාර, ඉන්දුනීසියානු ආහාර, ජපන් ඇතුළු තවත් ලෝකය පුරා තවත් නිර්මාංශ ආහාර වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න .
තක්කාලි හෙළය
මෙම තායි ව්යංජන වට්ටෝරු වලින් බොහොමයක් ඔබ කැමති ඕනෑම අමුද්රව්ය සමග කළ හැකිය: ටෝෆු , එළවළු, ඔබේ ප්රියතම මස් ආදේශක , කැඩුණු වට්ටක්කා හෝ මිහිරි අර්තාපල් - ඇත්තෙන්ම යමක් ගැන පමණි. තායි ව්යංජන හැම විටම නිර්මාංශ ආහාර වේ (නිර්මාංශයි නම්) සහ බොහෝ දෙනෙක් ග්ලූටන්-රහිත (නමුත් සෝයා සෝස් ගැන බලාගන්න). මෙන්න ඔබ ආරම්භ කිරීම සඳහා සරල නිර්මාංශික සහ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර තායි ව්යංජන වට්ටෝරු කිහිපයකි:
- පහසුවෙන් ටෝෆු සමග එළවළු ව්යංජන
- සරල කහ තායි එළවළු කරි
- තායි රතු කරි සමඟින් ටෝෆු සහ වාග්සස් සමග
- ස්වීට් අර්තාපල් සමඟ පහසු හරිත කරි
- තායි කහ එළවළු කරි
- වම්බටු සහිත එළවළු රතු තායි ව්යංජන
නිර්මාංශී සහ නිර්මාංශ තායි නූඩ්ල්ස් දීසි
තායිලන්තයේ සෑම තැනකම පාහේ දක්නට ලැබෙන ප්රසිද්ධ පද් තායි නූඩ්ල් ආහාරය ගැන සෑම දෙනාටම දැනගන්න ලැබෙනවා. නමුත් තායි ආහාර ගවේෂණය කරන විට ඔබේ විකල්පයන් Pad Thai. බොහෝ තායි ආහාර අවන්හල් මෙනුවේ අවම වශයෙන් යුවලක් නිර්මාංශික නූඩ්ල් කෑමක් තිබිය යුතු අතර, ඔබ වීගන් නම්, බිත්තරයකින් තොරව එය සෑදීමට ඔවුන් සතුටු වනු ඇත.
මෙන්න ගෙදර උත්සාහ කරන්න සරල තායි නූඩ්ල් වට්ටෝරු කිහිපයක්:
- පහසු නිර්මාංශ පාඩ් තායි
- ස්පයිසි තිරිඟු පයිනට් නූඩ්ල්ස්
- බෙල්ලන් සහිත බිත්තර වීදුරු හෝ ටෝෆු
- කේකා සොයි - පොල් Curried Noodles
- බැසිල් සෝස්වල නිර්මාංශ රයිස් නූඩ්ල්ස්
තායි එළවළු භාජන සහ සලාද
තායිලන්තයේ තායි ආහාර බොහොමයක් දේශීය එළවළු, නොකැඩූ පැපයිස් සහ මාංස් වලින් සාදන ලද සලාද, බැසිල් වැනි චිලි සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සමන්විතය.
මෙම සරල තායි එළවළු සහ සලාද වට්ටෝරු වඩාත් පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි අමුද්රව්ය සමඟ තායි ආහාර පිසීමේ අංගයන් භාවිතා කරයි.
- තායි-ස්ටයිල් ෆයි රිසෙප් (Hoisin Sauce) සමඟ
- අමු පලතුරු තායි සලාද වට්ටෝරුව
- ස්පයිසි තායි පාපැදී සලාද (Som Som)
- තායි-ස්ටයිල් බාබකු එළවළු
- තායි මාදිලියේ ස්ටර් ෆ්රයිඩ් එළවළු
- තායි-ආවේශිත කැරට් ඩිෂ්
- තායි බැසිල් වම්බටු
- කුළු බඩු තායි මැන්ගෝ සලාද
- රතු එළවළු "පද් තායි" සලාද
- පහසු තායි පිපිඤ්ඤා සලාද වට්ටෝරුව
- තායි කජු සලාද ෆ්රෙෂ් චිලි සැරසීම
විවිධ නිර්මාංශ හා තායි ආහාර වට්ටෝරු
- සැහැල්ලු හා හැපෙනසුළු ස්ප්රින්ග් රෝල්ස්
- තායි පීආනාට් සෝස් හි බේක් කළ ටෝෆු
- පහසු තායිලන්ත පොල් සුප්
- Vegan පොල් සහල් වට්ටෝරුව
- තායි ස්ටයිල් ස්ප්රින්ග් රෝල්ස්
- තායි පොල් ටෝෆු
- තායි බැසිල් ටෙම්ප්
- මූලික Vegan තායි ජැස්මින් රයිස් වට්ටෝරුව
- තායි පීආආවුට් සෝස්
- මූලික ස්ප්රින් රෝල් ඩම්පින් සෝස්
- අන්නාසි ෆ්රයිඩ් රයිස්
- එළවළු තායි ටෝෆු සහ ලෙමන්ග්රේස් සුප්