මෙම රසවත් මුග්ලියා ආහාරය නව වීගන් වර්ග 9 කින් අර්ථකථනය වන නවතැතන් (නමැරන්) යන නම ලැබී ඇත. එය උණුසුම් නාන්නන් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබ පුදුමයට පත් කිරීමට වගබලා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 තේ හැදි එළවලු / කැනෝලා / සූරියකාන්ත පිසින තෙල්
- 1/2 කෝප්ප කජු, බිටු බවට කැඩුණු
- 1 කුසලාන පනීර් (
- ගෘහ චීස් ) කැට (1 "කැට) - පහත වට්ටෝරුව බලන්න
- මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු කපන ලද සහ හොඳ පැස්ටකට මිශ්ර කර ඇත
- 2 ෆොස්ෆේස් සුදුළූනු පාප්ප
- 1 ෆොස්ෆේට් ඉඟුරු පේස්ට්
- 3 තක්කාලි කපන ලද සහ තෙතමනය සහිත තලයකට දැමුවා
- 1 ටොප් කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆෝට් දුරු කුඩු
- 1/2 ෆොස්ෆේට්
- කහ කුඩු
- 1/2 ටස් රතු චිලි කුඩු
- 1 ෆුස් ගාමම් මාමාලා කුඩු
- 1 කුසලාන භාවිතෙය්දී, කුකුළාගත්, අර්ධවංශික අර්තාපල්
- 12-15 ප්රංශ බෝංචි, මුදුන් සහ ටේල්ස් ඉවත් කර ඇත
- කුඩා කුට්ටි දෙකකට කැඩුණු මැටි කැරට් 2 ක කැබලි
- 1/2 කුසලාන හරිත මස්, උගුරේ
- 1 කුසලාන වට්ටක්කා මල් පාට, parboiled
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ හරිත සීනුව ගම්මිරිස්, ඉවත් කළ බීජ හා 1 "කක්ෂයන් කපා
- 1 කුසලාන අන්නාසි කැට
- 3 තේ හැදි බර ඝන / ද්විත්ව / බර ක්රීම්
- රස කිරීමට ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම දැල්ලට ගැඹුරු පෑනක් උණුසුම් කර පිසින තෙල් ටැංකි 1 ක් එකතු කරන්න. දැන් කැස්සට හා ෆ්රයි ටිකක් තදින් එකතු කරන්න. කඩදාසි තුවායෙන් ඉවත් කර පසු භාවිතාව සඳහා කඩදාසි තුවා මත තබන්න.
- පීනර් කැට සඳහාද එසේ කරන්න.
- එම පෑන් දී ඉතිරි පිහින තෙල් සහ තාපය එකතු කරන්න. දැන් ටිකක් browned දක්වා ලූනු පේස්ට්රි සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- විනාඩියකට සුදුලූනු හා ඉඟුරු පැස්ටා සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. දැන් තවත් 1 විනාඩි තක්කාලි පේස්ට් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- තෙල් වලින් ආරම්භ වන තෙක් සියලු කුළු බඩු කුඩු එකතු කරන්න. මලාමා සැහැල්ලු කිරීමට හා ගිනි තැබීම සඳහා නිතරම බහන්න.
- දැන් මේලාට උණුසුම් වතුර කෝප්පයක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 1 ක් කුක්.
- සියලු එළවළු, අන්නාසි, පනීර් හා පෙරදින කජු එළවළු කෑලි කඩා හෝ කැඩී නොයෑමට වග බලා ගන්න. එළවළු තෙල් තෙක් උයන්නාවූ නමුත් උකුසු නොවන්නෙමු .
- ක්රීම්, ලුණු සමග සමය එකතු කරන්න, උණුසුම නිවා දමන්න.
- උණුසුම් නාන්ස් (මුහුන්, ටැන්ඩෝර් - බේක්ඩින්ග් ඉන්දියානු නුල්)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 798 |
| මුළු ෆැට් | 12 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 283 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 136 ග්රෑම් |
| තන්තු | 47 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 41 ග්රෑම් |