ස්පාඤ්ඤ කුස්සිය ප්රධාන සහල්වල ප්රධානතම පාඨමාලා
ඔබ ස්පාඤ්ඤයේ ආහාර ගවේෂණය කරන විට ඔබට සහල් ගොඩක් දැකිය හැකිය. විශේෂයෙන්ම වැනෙන්සියා ප්රදේශය පුරා ප්රසිද්ධ වී ඇති වැලෙන්සියා ප්රදේශය ඇතුළු රට පුරා බොහෝ ආහාර වේල් ඇතුළත් වේ. ස්පාඤ්ඤ කුස්සියෙන් අපි ඉහළම හා රසවත් බත් කෑම එකතු කර තිබෙනවා. ඔවුන් සියල්ලන්ම ඉතා සරල වන අතර එක් එක් රාත්රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට දායකත්වයක් සපයයි.
06 දින 01
Paella de Marisco (මුහුදු ආහාර Paella)fotoedu / Getty පින්තූර Paella de Marisco යනු ස්පාඤ්ඤ ජාතික වීදුරු ආහාරවල රජ සහ ලොව වටා ඇති ජනප්රිය හා ජනප්රිය ස්පාඤ්ඤ කෑම වේලයි . එය බාර්සිලෝනා සහ මර්ෂියා අතර ස්පාඤ්ඤයේ මධ්යධරණි වෙරළ තීරයේ Valencia හි පිහිටා තිබේ.
ස්පාඤ්ඤයේ කෝකීන් සිටින බැවින් සාම්ප්රදායික බොහෝ වේලාවක් තිබේ. මෙම විශේෂ වට්ටෝරුව, කුකුළු මස්, ඌරු මස්, කැලමාරී, මට්ටම්, ඉස්සන් සහ ඉස්සන්ගේ එකතුවක් වන අතර එය අමතක නොවන සංග්රහයක් නිර්මාණය කරයි.
06 සිට 06 දක්වා
Paella Valencianaඇන්ඩ්රෙස් පීරස් විට්මන් / ගෙත්ති රූපය වැල්ලෙන්සාගේ අත්දැකීම් සහිත වී ප්රභේදයක් වන Paella Valenciana සාම්ප්රදායික අනුවාදය වේ. මෙම වට්ටෝරුව හාවා, කුකුල් මස් හා ගොළුබෙලි ඇතුළු සුදුළූනු, ළූණු, තක්කාලි හා කුංකුම මිශ්රණයකි.
මුහුදු ආහාර වලට කැමති නැතිනම්, මෙම මුල් පිටපත ඔබ වෙනුවෙන් වේ. අතිරේකව, හාවා සහ ගොළුබෙල්ලන් ආයාචනා නොකරන්නේ නම්, සෑම විටම එය චිකන් සමග තනිවම කළ හැකිය. එහි විචල්යතාව යනු Paella හි සැබෑ සුන්දරත්වයයි.
06 දින 03
අරෝස් කියුබානෝ (කියුබානු සහල්)lisafx / Getty පින්තූර සරල සිට විස්තාරණය කිරීම සඳහා මාරු කිරීම, මෙම ප්රධාන පාඨමාලාව ඕනෑම සතියේ රාති්රයක් මත සූදානම් විය හැකිය. ආර්සස් කියුබානෝට අමුද්රව්ය හයක් හා ඔබේ වේලාවට වඩා පැයකට අඩු ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ.
ඕනෑම ජනප්රිය කෑමක් මෙන් සෑම පවුලකටම ඔවුන්ගේ අනුවාදයක් තිබේ. සමහර කෝකීන් සුදුළූණු සමග බත් පිළියෙළ කර ඇති අතර අනෙක් අය සුදු පාට සූදානම් කරති. සමහරු තක්කාලි සෝස් කෑල්ලක් විවෘත කළ හැකි අතර ඔලිව් තෙල් ටිකකින් එය කපාගන්නවා , අනෙක් අය ලූනු සහ ගම්මිරිස් සමග සොෆ්රෙටෝ භාවිතා කරයි.
06 දින 04
Arroz al Horno (ස්වීට් රයිස්)සිපේසන් / ගැටි රූප Arroz al horno යනු "ස්පාඤ්ඤ බේකරි සහල්" ( horno යනු "උඳුන" යන්නයි) සහ එය Valencia හි වී වගා කරන ප්රදේශයෙන් තවත් පොදු ආහාරයකි. සැබවින්ම, ප්රදේශයේ එක් නගරයක් මුළු මහත් උත්සවයක්ම කැප කිරීම සඳහා එය බෙහෙවින් ආදරය කර තිබේ.
මෙම සතියේ ඕනෑම රාත්රියක් සඳහා පරිපූර්ණ තවත් පහසු ආහාරයක් වේ. එය ඌරුමස් morcilla (රුධිර සොසේජස්), චිකන් සහ සුදුළූණු සමග ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම ආහාරය නැවුම් තක්කාලි හා සැහැල්ලු බදින ලද අර්තාපල් සමඟ නිමවා ඇති අතර, එය පවුල වෙනුවෙන් හදවතින් අනුග්රහය දක්වයි.
06 සිට 05 දක්වා
Arroz con Pollo (චිකන් සහ සහල්)ඩොරිං කිංඩර්ලි / ගෙත්ති Arroz con pollo (කුකුළු මස් සහ සහල්) යනු ස්පාඤ්ඤයේ සහ ලතින් ඇමරිකාව පුරා නිවෙස්වල සම්මත ප්රධාන පාඨමාලාවකි. එය රසවත්, මිළ අඩු සහ ආහාර පිසීමට පහසුය.
මෙය පුළුල් ලෙස පැතිරුණු ආහාරයක් සමග, බොහෝ වෙනස් අනුවාද ඇති බව ඔබ සිතා ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මූලික වශයෙන් සුදුළූනු, කුංකුම, ගම්මිරිස්, පැපිරස් සහ කහ ආදිය සහිත ය. ස්පාඤ්ඤ කුස්සිය වෙත ඔබව හඳුන්වා දීමට රසවත් ක්රමයකි.
06 සිට 06 දක්වා
ඇලබියාස් ඇන් අරෝස් (සහල් සමඟ බෝංචි)කාල් ට්රැම්බ්ලේ / ගැටි අනුරූ ස්පාඤ්ඤයේ බත් මෙන් ම බෝංචි මෙන් කන්නේ ස්පාඤ්ඤය. එබැවින් දෙදෙනාම ඇලූබියස් කොන් ඇරෝසයේ එකට එකතු වී ස්වාභාවික ය. මෙය වැටීම හා ශීත කාලය සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වන අතර බෝංචි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පුරවනු ලැබේ. එබැවින් එය සෞඛ්ය සම්පන්න තෝරා ගැනීමකි.
මෙම බත් බෝංචි ආහාරය සරලයි. ඔබ ඔබේ ප්රියතම බෝංචි භාවිතා කළ හැකි අතර සුදුළූණු, බේ, ලූනු, රතු ගම්මිරිස් හා මිහිරි ස්පාඤ්ඤ පට්ට්රා සමඟ ඒවා කන්න. ඔබ සහල් එකතු කරන විට, ඔබ තනි පාත්රයකින් මුළු ආහාර වේලක් ඇත.