පිසීම හරහා සංස්කෘතිය ඉගැන්වීම

අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක්, නව සංස්කෘතියකට අපේ මුල්ම හැඳින්වීම එහි ආහාර පිසීමට යොදා ගත්හ. ඒ හා සමානව ළමයින්ට ජනවාර්ගික වට්ටෝරුව පිළියෙල කිරීම තවත් රටක සිරිත් විරිත් සහ සම්ප්රදායන් වෙත ගෙන ඒමට විශිෂ්ට ක්රමයකි. විශේෂයෙන්ම චීනය සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වන අතර එය ආහාරය සහ රසය මත පෙනුම සහ වයනය මත ඉතා වැදගත් වේ. වසන්තයේ රෝල්ස් හෝ වොන්ටන් සුප් වැනි වට්ටෝරු අට හැවිරිදි වියේදී අසාමාන්ය ලෙස පෙනී යයි.

මෙහි ඇති සරල "දරුවා-හිතකාමී" වට්ටෝරු, චොප්ස්ටික් භාවිතා කිරීම පිළිබඳ උපදෙස් අඩංගු චීන කෑම මේස මත කොටසක්ද ඇත. චීන අලුත් අවුරුදු වැනි සාම්ප්රදායික චීන උත්සව සහ ඒවා සමඟ සම්බන්ධ සංකේතාත්මක ආහාර මතද ඇතුළත් කර ඇත.

වට්ටෝරු

• ස්ලැලියොන් පෑන්කේක්
  ඇනූ පිටි ගුලිය හා පෑන්ෙක්ක් හැඩගැන්වීම ආදරය කරයි
• පහසු තායි ස්ප්රින්ග් රෝල්ස් - මෙම නැවුම් වසන්ත රෝල් සෑදීම සඳහා කිසිදු පිසීමක් නොමැත - ඔබට එළවලු කලින් කපා ගත හැකි අතර පසුව ළමයින්ට ඒවා එකතු කර ගැනීමට උපකාර කළ හැකිය.
• වොන්ටන් සුප් - ළමයින්ට පිරවිය හැකි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම හා වොන්ටන් මිශ්ර කළ හැකි අතර, එවිට තම්බා හා අවසානයේ උණුසුම් සුප් හොද්ද එකතු කරනු ලැබේ.
• ඇල්මන්ඩ් පාවෙන
  ජෙලටින් හා ටින් පළතුරු කොක්ටේල් සමඟ සාදන සරල අතුරුපසක්.
• පොල් කිරිවල උණු බනනය
  මෙම වට්ටෝරුව තුළ සීනි, කුරුඳු සහ පොල් කිරි තුළ කෙසෙල් සාරවත් වී ඇත. (සටහන: මෙය බනානා ෆ්රිටර්ස් සඳහා චීන වට්ටෝරුවක ඉන්දුනීසියානු අනුවාදයක් වන අතර, චීන වට්ටෝරුවෙහි දී කෙසෙල් වල තෙල් ගැඹුරට බදින ලද).

• ඇල්මන්ඩ් කුකීස්

මේසය මත

• චොප්ස්ටික් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

චීන උත්සව සහ උත්සව ආහාර

• චීන අලුත් අවුරුද්ද
  - චීනයේ වඩාත් වැදගත් සාම්ප්රදායික මංගල්යය වන චීන අලුත් අවුරුදු උත්සවය. ඔබේ චීන සත්ව සලකුණ හා හඳහන සොයා ගැනීමට සබැඳි ඇත.
• මැද-සරත් සාගර සඳුදා - කෙසෙල් Harvest සඳ සමරමින් මෙම චීන උත්සවය ගැන ඉගෙන ගන්න.

• සඳු
  කුඩා දරුවන්ට විශිෂ්ට ජෑම් සමඟ ඉතා පහසු වට්ටෝරුව
• චන්ද්ර මංගල සම්පත්
  පවුලේ සංස්කෘතික අඩවියෙන් චන්ද්ර උළෙල පිළිබඳ ළමා පොත් පිළිබඳ විශිෂ්ට ලැයිස්තුවක්.