පෝලන්ත සුරතලා සුප් වට්ටෝරුව - සුපා චසරෝනාව

බොල්ඩන් ග්ලැෂ්කාගේ "මැල්බොක් කාසල් හි ටේටෝනික් ග්රෑන්ඩ් මාස්ටර්වල ආහාර පිසීම " (Multico, 2009) විසින් මෙම වට්ටෝරුව පෝලන්ත සුරතලා සුප් හෝ zupa chrzanowa (ZOO-pah hrrzah-NOH-vah) සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අනුවර්තනය කරන ලදි. මෙම පොත පෝලන්ත හා ඉංග්රීසි යන දෙකම ලියා ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, මාර්ගගතව ලබාගත හැකිය.

සංසන්දනය කිරීම සඳහා, මෙන්න , Horseradish සුප් වට්ටෝරුවක් වන ඔස්ට්රෝ-හංගේරියානු ක්රීම් .

මෙන්න බොස්ඩන් ග්ලැෂ්කාගේ පෝලන්ත හර්සඩ්රිෂ් සුප් හෝ සුපා චාසරෝවාගේ ප්රධාන ඡායාරූපයකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 8 1/2 කෝප්ප
• එළවළු තොග (හෝ
• කුකුල්මස් )
• 1
• බේ කොළ
• 3 කළු
• ගම්මිරිස්වලින්
• 2 සම්පූර්ණ
• බෙරිස් බෙරි ඇත
• 3 1/2 අවුන්සයි
• horseradish මූල ( නැවුම් ගාන ලද)
• 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
• 1 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
• 1/2 කුසලාන එළවළු තොග (සීතල හෝ කුකුල් මස්)
• 1 ලෙමන් (යුෂ)
• ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් රස
• 1 තේ හැන්දක
• කුංකුම කෙඳි (කඩා දමයි)
• විශාල බිත්තර 3 (දෘඪ පිසින ලද, උකුසුළු හා කපන ලද)
• 1 සිට 2 දක්වා sprigs නැවුම්
• වර්ණනය (පත්ර පමණක්)
• 12 පෙති බේකන් (චිරස්ථිතියෙන් බදින ලද සහ කඩා දැමූ)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. පෙදෙස 8 1/2 කෝප්ප එළවළු තොගයක් හෝ කුකුළු මස් විශාල සාස්පෙනේ 1 බේ කොළ, 3 කළු කළු ගම්මිරිස් සහ 2 සම්පූර්ණ සර්ප බෙරි සහිතව නභිගත ගෙන එනු ලැබේ. නැවුම් ගාන ලද horseradish මූල 3 1/2 උක් එකතු කරන්න, සහ නභිගත ආපසු. තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් ගානේ.
2. කුඩා භාජනයක් තුළ, තේ හැදි 1/2 කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම් සහ 1/2 කුසලාන සීතල එළවළු තොග හෝ කුකුළු මස් සමග 2 tablespoons පිටි දෙකකි. අඛණ්ඩව කුළුබු ස්වරූපයෙන් එය සෙමෙන් ගිල්වා දමන්න. ඉඳහිට විනාඩි 3 විනාඩි කුක්. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. බේ කොළ ඉවත් කරන්න සහ ඉවතලන්න. හර්නර් රසය මුලින්ම ශක්තිමත් වනු ඇත. එහෙත් එය මෙලෙස විසුරුවා හරියි.

1. 1 ලෙමන් යුෂ සහ ඉතිරි 1/2 කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. උණුසුම් භාජන වලට ලඩෙල් උණුසුම් සුප්. පාත්ර කුංකුම කෙඳි වලින් කපන ලද සෑම පාත්රයක්ම මංකොල්ලා, දුෂ්කර තැම්බූ බිත්තර පෙති, ඔබේ මුවන්ගේ කොළ පාට සහ සමහර පැණිරූ බේකන් කැබැල්ලක් කපන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	209
මුළු ෆැට්	11 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	5 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	4 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	132 mg
සෝඩියම්	848 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	16 ග්රෑම්
තන්තු	2 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	12 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.