මෙම වටා ස්තුපය පසුව බ්රෙගිලු කර ඇත. ඔබට පිදුරු අර්තාපල් සහ කොළ පාට හෝ ඔබගේ පවුලේ ඕනෑම ප්රියතම එළවළු සමඟ එය ඔබට සේවය කළ හැකිය. මෙය සම්භාව්ය දක්ෂිණ භෝජන වට්ටෝරුවකි !
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 සිට 1 1/2 රාත්තල් හරක් මස් වටා ස්ටීක්
- 5 හැදි
- සියලුම පිටි
- බෙදී ඇත
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
- 1 කුසලාන
- හරක් මස් සුප් හොද්ද
- වියළි parsley පැකට් 2 තේ හැඳි, හෝ නැවුම් කැඩුණු parsley 2 හැදි
- 1 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක වියළි පත්ර තුම් එකක් කපා
- 1/3 කුසලාන ජලය
- 1/2 තේ හැන්දක කුස්සිය හෝ ග්රේව් මැජික්, විකල්ප
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වට ප්රමාණයෙන් සර්ක් ප්රමාණයන් කැබලිවලට කපා.
- බඳුනක පිටි කිලෝග්රෑම් 2 හැන්දක් දමා ආලේප කිරීමට ස්ට්රැක් කොටස් ඉවත් කරන්න.
- උණුසුම් තෙල්වල දුඹුරු පැහැති තුණ්ඩාවකින් මධ්යස්ථ තාපය අධික උෂ්ණත්වයකින් හෝ සෝතේ පෑන් තුල දී පුළුස්සා දමයි.
- ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ; හරක් මස් සුප් හොද්ද, parsley, සීනි, සහ කහටය එකතු කරන්න.
- උඳුනට ආවරණය සහ මාරු කිරීම; 1 1/2 පැය සඳහා 350 ° දී රවුම් කේක් හෝ රවුම් ස්ටේක් තෙක් ටෙන්ඩර්.
- රෝද පුටුවකට සර්පණ තැටියක ඉවත් කරන්න.
- විශාල මිනුම් කෝප්පයක් තුළ පෑන් යුෂ මැනීම; 1 1/2 කෝප්පයක් සෑදීමට තරම් ජලය එකතු කරන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු කිරීම හා ස්ථානගත කිරීම සඳහා යුෂ සහ ජලය නැවත ලබා දෙන්න.
- 1/3 කුසලාන සීතල වතුර සමග පිටි ඉතිරි 3 හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න; ඝන තෙක් දියණියක් හෝ සුදුළුනු සමග ඝෝෂා කරන්න; පෑන් යුෂ තුලට බීම හා කුස්සිය හෝ වෙනත් බ්රවුනි සෝස් එකතු කරන්න.
- කුකුළන්, ඝන සහ bubbly තෙක්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- වටා කේෂ්ත්රයක් වටා කේක් පිටි තබා ගන්න.