සර්බියානු සුදු බෝංචි සුප් - pasulj - මස් හෝ නැතිව සාදා ගත හැකිය. මෙම අනුවාදය මස් සමඟයි. සැබෑ සර්බියන් බෝංචි සුප් සුදු ටෙටොවෝස් (ටෙටෝවැක්) බෝංචි සමඟ සාදන නමුත්, උතුරු උතුරු බෝංචි හරියටම වැඩ කරයි. සුප් දඩයම් කළ හැකි නම්, හෝ අර්ධ වශයෙන් pureleed නම්, zofrig (roux) සමඟ ඝන කළ හැක. මම මගේ බොහොම සරාගී. ගොවියෙකු ලෙස සැලකූ පසු, පැසූල් බොහෝ අවන්හල්වල සාම්ප්රදායික සාම්ප්රදායික සර්ජි කෑමක් බවට පත් වී ඇත.
අඩුපාඩු: රාත්රියේ බෝංචි හා කාණුව පොඟවා ගැනීම. පැණිරස සොසේජස් වෙනුවට හෑරූ හූක් සහ අමුද්රව්යවල ඉතිරිව ඇති සෙවන කුකර් තුළ තබන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සුප් සඳහා:
- 1/2 රාත්තල් ටෙටෝවාවන් බෝංචි හෝ විශාල උතුරු බෝංචි, සේදීම
- 16 කෝප්ප සීතල වතුර
- 1 1/2 රාත්තල් හැක් හෝ හන් අස්ථි හෝ ඉහළ කෙටිමක් භාවිතා කරන්න
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
- 3
- කැරට් , භාවිතෙය්දී හා පෙති කපන ලද හෝ මධ්යම කැඩුණු
- 3 මධ්යම
- රතු අර්තාපල් , මල සිරුරු සහ මධ්යම කැබලිවලට කපා
- මධ්ය ලෝඩු කැබලි 2 ලෙලි සැල්දිරි
- මධ්ය ප්රමාණයේ ළූණු, මධ්යම කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු කරාබු 1
- Zafrig (Thickener) සඳහා:
- හැදි 4 තෙල්
- 4 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 1 tablespoon මිහිරි හෝ
- උණු paprica
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල සුප් බඳුනක බෝංචි, වතුර හා හැම්. වරින් වර ඇවිස්සීමත්, බෝංචි ඇලවෙන්නේ නැත, මතුපිටට නැඟෙන ඕනෑම පෙනුමක් ඉවත් කර ගන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අඩු උෂ්ණත්වය සහ පැය 1 ක් simmer.
- එළවළු එකතු කරන්න, නභිගත කිරීමට ගෙනයන්න, තාපය අඩු කිරීම සහ තවත් පැයකට තවත් සිසිල් කිරීම දිගටම. හැම් හූක් හෝ හන් අස්ථි වලින් මස් ඉවත් කර සුප් නැවත පැමිණීම.
- සුප් ප්රමාණවත් තරම් ඝන නැත්නම්, ඔබට විකල්ප ෆොෆික් හෝ ඝණීකාරකයක් එකතු කළ හැකිය. කුඩා සාස්පාන් දී, තෙල් සහ පිටි එකතු කරන්න, ලා දුඹුරු දක්වා ආහාර පිසීමට. පපිරා සිට තාපය එකතු, හොඳින් ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. අඩු තාපයකට පැමිණ නැවත 1 මිහිරි බෝංචි සුප් එකතු, හොඳින් මිශ්ර. සුප් බඳුනට වත් කර මිනිත්තු 5 ක් වත් හෝ ඔබේ සුගන්ධයට සුප් තම්බන තෙක් උනු.
- අවශ්ය නම් කැඩුණු parsley සමග රත් වූ භාජනවල සේවය කරති. ඊළඟ දවසේ ඊටත් වඩා රසයි!
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 287 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 44 මිලි |
| සෝඩියම් | 989 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 36 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 20 ග්රෑම් |