මෙම සැමන් චොකලට් ඉක්මණින් පවුලේ ප්රියතම ඔවුන් හොඳක් භාජන හා අර්තාපල් හෝ ෆ්රයිස් සමඟ විශිෂ්ට කෑම වේලක්, සහ අමුත්තන් අමතක නොකරන්න.
ටැමර් සෝස් රුවඩඩ් සෝස්වලට සමානයි. එය ඕනෑම බදින ලද මාළු හෝ මුහුදු ආහාර සමඟ මුළුමනින්ම රසවත් ය. හොඳම රසය සඳහා ටැටර්රෝ සෝස් පැයක් හෝ ඊට වැඩි කල් ලබා ගන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (15 oz) රෝස සැමන්, ඉවතට හා පැසුණු, රක්ෂිත යුෂ
- 1
- බිත්තර, සැහැල්ලු පහර
- 1/2 කෝප්ප
- සියලු පිටි පිටි
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- 1/2 කෝප්පයක් කැඩුණු
- හරිත ළූණු
- උණුසුම්ෂයර් සෝස් 1/2 තේ හැන්දක
- කාන්දු කළ සැමන් සඳහා 1/4 කෝප්ප යුෂ
- 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු,
- ලුණු, රස
- ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්
- ටාටාර් සෝස් (විකල්ප):
- 1 කුසලාන මෙයොනීස්
- 1 තේ හැන්දක, පාන් හා බටර් අච්චාරු දමන ලද මිහිරි අච්චාරුවක් සිහින් ව කපන ලදී
- 1 tablespoo capers, සේදූ හා ඉවතලන, ක්රමානුකූලව කැඩුණු
- 1 tablespoon සෙවන ලද ලූනු, හෝ 1 තේ හැන්දක පමණ ගාන ලද
- 1 tablespoon නැවුම් ඩිල් හෝ parsley කැඩුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- තෙතමනය වැඩිවීම වලකයි. මේද තට්ටුව අඟල් 3/4 ක ගැඹුරකින් යුක්ත විය යුතුය.
- බිත්තරය සමග පිරවූ සිලෙන්ඩරය මිශ්ර කරන්න. පිටිවල ඇවිදින්න. ගම්මිරිස්, කොළ ලූනු සහ වොස්ටර්ෂයර් සෝස් එකතු කරන්න.
- පදම් යුෂ තුලට ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරවන තෙක් පොඟවා ගැනීම. සැමන් මත්ස්යයා මිශ්රණයට සහ දියණියක් සමග මිශ්ර.
- සුදු පැහැති මේදය හා ෆ්රයි කුඩා පැකට්ටුවලින් රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපැත්තට හැරේ. මෙය පැයට එක් විනාඩියකට විනාඩි 3-5 ක් ගතවේ.
- වයර් රාක්කයක කුකුල් මස්, ලුණු සමග ඉසිය යුතු අතර, අවශ්ය නම් තුවරලා සෝස් සමඟ උණුසුම් සේවය කරන්න.
ටාටාරා සෝස්
- කුඩා භාජනයක් තුළ මෙයොනීස්, කැඩුණු අච්චාරු, කැප්ස්, මාංස හෝ ගාන ලද ළූණු ඒකාබද්ධ හා නැවුම් ඩිල් හෝ parsley කැඩුණු. දෙබලක සමග හොඳින් මිශ්ර.
- වේලාවට හා භාජනය ආවරණය වන තුරු වසා තබන්න.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
සැමන් නියමය සඳහා නැවුම් කැඩුණු ඩිල් හෝ පැරිස් හැදි හෝ දෙකක් එකතු කරන්න.
ටාසාර් සෝස් වෙනුවට ඩිල් සෝස් සමඟ කුකුලට සේවය කරන්න, ලුසියානා රුවල්ඩ් සෝස් හෝ කොක්ටේල් සෝස් .
ඉක්මනින් ක්රීම් ගතියෙන් යුත් ඩිල් සෝස් සඳහා බටර් 1 හැදි කිලෝ ග්රෑම් එකක් තුල පුලුස්සන ලද තක්කාලි හෝ ළූණු 1 tablespoon සඳහා. නැවුම් කැඩුණු ඩිල් 2 හැදි එකතු, නැවුම් කැඩුණු parsley 1 tablespoon, සහ 3/4 කුසලාන බර ක්රීම්. නභිගත කරන්න. තාපය සිට ඉවත් කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
සලාද කොළ, ටාටාරා සෝස්, ෆ්රයිස් සහ අළු කෑල්ලක් සහිත රසවත් සැන්විචස් සඳහා රසවත් ස්ලයිඩර් බනිස් සහිතව සේවය කරන්න.
තවත් සැමන් රිසෝට්ස්