විශේෂයෙන් ස්පාඤ්ඤයේ මධ්යසාර මධ්යධරණී ශාකයේ ඉතා සාමාන්ය එළවළු වේ. මෙම වම්බටු ආහාරය , විශේෂයෙන් වසන්ත හා ගිම්හානයේදී විශේෂයෙන් ටපා හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කිරීම විශිෂ්ට වේ. ඔබට පෙරට වඩා මිනිත්තු කීපයක් ගතවීමට හැකි අතර, එය ඔබට සුවඳ විලවුන් කළ හැකිය. වට්ටෝරුවක දෙකක වම්බටු ඇති අතර, එය පැත්තකට කෑමක් හෝ දොළහක් ටපාස් ලෙස සේවය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2
- වම්බටු , මධ්යම ප්රමාණයේ හෝ 1 විශාල
- 1 / 3-1 / 2 කුසලාන
- අමතර ස්පාඤ්ඤ ඔලිව් තෙල්
- රෝම තක්කාලි 3 ක්
- ස්පාඤ්ඤ ෂෙරි විනාකිරි 3 හැදි
- 2 හරිත ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු (විකල්ප)
- 2 තේ හැන්දක කපරාරු, දමන ලද
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 1/4 කෝප්පයකි
- නැවුම් බැසිල් කොළ කැඩුණු
- 2
- ඇඳුමක් සඳහා බැසිලිකා
- 1 ප්රංශ-style baguette
එය කරන්නේ කෙසේද?
- වම්බටු වල සමේ ඕනෑම කඳන් හෝ පැහැර ගන්න. 3/8 අඟල් ඝණකින් පෙති බවට හරස් අතට වම්බටු වසා දමන්න.
- උණුසුම් කිරීමට නිරාවරණයක් කරන්න. ඔබ එක්කෝ නම්, "මීටර්" භාවිතා කරමින්, ෙබ්කිං පත්රයේ පෙති හා තෙල් සහිත ඉසිය යුතු ය. එසේ නොවේ නම් ඔලීව තෙල් සෑම ඔක්සිජන් ටිකක් ම පිරිසිදු කරන්න. ඉහළ කොටසේ දෙවන පෙට්ටියෙහි ෙබොයිලර් යට ෙබ්කිං තහඩු තබා ගැනීම, ඒවා ඉතා සමීප ෙනොවන බැවින් ෙහෝ ඒවා පුළුස්සා දමනු ඇත.
- එක පැත්තක සැහැල්ලු බඳුනක් සහ මෘදු පැත්තකින් මෘදු පැත්තකට හැරී විට ඔලිව් ඔයිල් ඔයිලි ඔයිලි ඔයිල් යොදවන්න. ඔබේ බ්රොයිලර් මත, පෑන් සිට දුර ප්රමාණය, එය පිසීමට 20-25 විනාඩි ගත විය හැකිය.
- බ්රොයිලර් යටතේ සෘජුව එල්ල කරන ලද පෙතිවල සැහැල්ලු පිඟානකට වඩා වේගයෙන් ආහාර පිසීමට ඇති බව ඔබට පෙනී යා හැක. කුට්ටිය මත කිට්ටු ඇස සහ කුකී පත්රය මත පෙති මාරු කරන්න.
- විශාල තැටියක හෝ සේවක තහඩුවක් මත පිසීමට හා තැනීම පරිදි තනි වශයෙන් පෙති ඉවත් කරන්න. සේවය කරන තහඩුව මත පෙති එකට ඇලී සිටීමට බිය නොවන්න. එය සේවය කිරීම සඳහා ඉතා හොඳයි.
- මෙම වම්බටු විසුරුවා හැරීමත්, තක්කාලි සිහින් ව තැකීමක් සහ මැද බහාලුම් පාට මිශ්ර බඳුනක් බවට පත් කරන්න. සිහින් ලූනු හරිත ළූනු කපන්න සහ මුද්රණ හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටි හෝ තක්කාලි සමඟ බඳුනට අත තැබිය හැකිය.
- වලිගයක් සහිත කබායකින් කපනයන් ඉවත් කරන්න.
- කකුළුවන් කපන්න සහ අනෙක් අමුද්රව්ය සමඟ බඳුනට මිශ්ර කරන්න. බැසිල් කොළ සිට කඳන් ඉවත් කිරීම, බැසිල් කපා හා බඳුනක ස්ථානයක් බවට වග බලා ගන්න.
- ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි බඳුනට ඇතුළු කර අනෙක් අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- විනාඩි කිහිපයක් සිසිල් කිරීමට වම්බටු ඉඩ. එවිට, වම්බටු මත තක්කාලි vinaigrette සෝස් හැන්ද.
- ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් සහිත පෙති කපන ලද හෝ ආවරණයකින් ක්ෂණිකව සේවය කරන්න. (මෙම ආහාරය ශීතකරණය වුවහොත් එය උණුසුම් වන පරිදි උණුසුම් වීමට පෙර විනාඩි කීපයකට පෙර එය ඉවත් කර ගැනීමට වග බලා ගන්න. අයිස් සීතල සේවය කරන්නේ නම් මෙම ආහාරය රසවත් රසයක් නොලැබේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 261 |
| මුළු ෆැට් | 19 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 45 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 22 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |