මොරොක්කෝ සීතල ටාගයින් වට්ටෝරු

මෙම ටැග්ඩින් වට්ටෝරු උණුසුම් කාලගුණය සඳහා ආහාර වේලක් නොවේ. ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනා සෘතු ගිම්හාන එළවළු හොඳින් භාවිතා කරයි. සාමාන්යයෙන් බඳුනක දී ඒවා පිළියෙළ කරන්න, නැත්නම් උනුසුම් කරන ලද රසකාරක අත්දැකීමක් සඳහා සාම්ප්රදායික මැටි හෝ සෙරමික් ටැග් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

• 10 න් 01

  ලූනු සහ තක්කාලි සමඟ Tagin
  පුදුම හිතෙන තරම් රසවත්, මෙම ටැග්න වසර පුරා සේවය කළ හැකි නමුත්, විශේෂයෙන්ම අර්තාපල් වැනි අධික බරින් එළවළු වලින් මිදෙන්නට අප විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී එය භුක්ති විඳින්නෙමු. කුරුඳු, කුංකුම සහ ඉඟුරු කුළු බඩු රස කිරීමට යොදා ගන්නා සුවඳ කුළුබඩු අතර වේ.

• 10 න් 02

  හරිත බෝංචි සමඟ බැටළු පැටවෙකු හෝ හරක් ටාගයින්

  ඔබ අවුරුද්ද පුරා කොළ පාට බෝංචි මිලදී ගත හැකි වුවත්, එය තාක්ෂණික වශයෙන් ගිම්හාන එළවළු වේ. මෙම පහසු ටාගයින් වට්ටෝරුව තුළ මොරොක්කන් කුළුබඩු සහ මස් සමඟ ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔවුන් රසයි. ලෙමන් යුෂ හෝ කල් තබා ගන්නා ලෙමන් කුට්ටි රසය එකතු කරනු ඇත.

• 03 සිට 10 දක්වා

  ගෝවා ටාගීන්
  මෙම පහසු ටැග්න් වට්ටෝරුව සඳහා සකස් කිරීම ඉහත සඳහන් වට්ටක්කා සඳහා සමාන වේ. සැහැල්ලු ගිම්හාන දවසේදී ප්රධානතම පාඨමාලාවක් ලෙස ඉදිරිපත් කිරීමට පරිපූර්ණයි.

• 04 න් 10

  වම්බටු හෝ බැටළු මස්
  මෙම ගිම්හානය ටයිමින් ආහාර පිසීම විට, ඔබ වම්බටු කෑල්ලක් සමග ආහාරයට සේවය කිරීමට තීරණය කළ හැකිය, හෝ පිසූ වතුර බෝලයක් සෝස් බවට මෂං.

• 10 න් 05

  තක්කාලි සෝස් දී මිරිස්

  පොහොසත් තක්කාලි සෝස් පදනමක් Calamari Tagine (ඉහළ) මෙන් ම සමාන වේ. කෙසේ වෙතත්, මට්ටම්, විශේෂයෙන් ඔබ ෂෙල් වෙඩි බෙහෙත් භාවිතා කරන්නේ නම්, කෙටි ආහාර පිසීම අවශ්ය වේ. පාන් හෝ පැස්ටා වැනි සාස් සහ මට්ටම් සාදා ගැනීම සඳහා සාම්ප්රදායික ක්රමයක් යොදා ගන්න.

• 10 න් 06

  කැරට් සමඟ හරක් මස් හෝ බැටළු ටාගීන්
  කැරට්, ඉඟුරු, කහ සහ කුරුඳු ටිකක් සමග වීගීජි ආහාරයට ගැනීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව තුළ සැහැල්ලු හා රසකාරක වේ. හරිසිනා ස්පර්ශයක් වැනි අය සඳහා පරිපූර්ණ තෑග්ගකි.

• 07 සිට 10 දක්වා

  චිකන් හා මහදුරු Tagine

  මගේ ප්රියතම තේජින් එකක් වන මෙය, මෙම කොළ මැළවුණු බල්බවලින් සහ මෘදු වූ ලෙමන් සාරය සිට සංරක්ෂිත ලෙමන් වලින් මෘදු ආයාසයක් රසයෙන් යුක්ත වේ. ඉස්සන් , ඉඟුරු සහ රසල් හැන්ටුට් යන රසකාරක කුළු බඩු අතර වේ.

• 10 න් 08

  නයිටෙල් බීජ සමඟ චිකන් ටාගීන්

  තවත් පෞද්ගලික ප්රියතම නයිජලා බීජ සමග ටයිගීන් චිකන් සමග කලු බීජ වලින් සැහැල්ලු ගම්මිරිස් රසය ලබා ගනී.

• 09 න් 10

  ලූනු, තක්කාලි සහ ඔලිව් සමඟ චිකන් ටාගීන්
  ඔබට මෙම Tagine වසර පුරාවටම භුක්ති විඳින්න පුළුවන්, නමුත් මම එළිමහනේ කන්න විට එය විශේෂයෙන්ම හොඳයි. ඔබේ ගෙවත්තේ සේවය කිරීමට හෝ එය පුරවා ගැනීමට හා ආහාර පිසීමට ආහාර පිසීමට සූදානම් කරන්න.

• 10 න් 10

  මොරොක්කියානු මාළු Tagine Mqualli

  අර්තාපල් ටැග්ලින් විශාල බර ආහාර වේලක් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. නමුත් මේ මාළු ටැග්න් වට්ටෝරුව තුළ ඒවා තක්කාලි, ළූනු හා ගම්මිරිස් වැනි ගම්මිරිස් සමග ස්ථුලර කරති. සුඛෝපභෝගී රසය, චෙරූලා, සම්භාව්ය මොරොක්කානු මානයඩාවකි.