මෙම භාජන බඳුනේ ඉඟි ඉඟි කර ඇත්තේ ඉඟුරු ඉඟි, හතු සහ රසවත් ඝන සෝස් සමගිනි. හරක් ඉඟි ඕනෑම කොටසකින් කපා ගත හැක, නමුත් සිරෝයින් ඉඟි හෝ ටෙල්ලොයින් ඉඟි සාමාන්යයෙන් ලේබල් කර ඇත. අයවැය හිතකාමී චිකන් ස්ටූස් හරක් මස් භාවිතා කළ හැකිය. රතු වයින් මෙම වට්ටෝරුව තුළ අනිවාර්යය වන නමුත් එය රසවත් රසයක් එක් කරයි.
ඔබ (හෝ ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන්) හතු පිරිමියෙක් නොවන්නේ නම්, ඔවුන් පිටව යෑමට නිදහස් වන්න. මම සමහර විට හරක් මස් සමග කුට්ටි භාජනයකට ශීත කළ මුතු ලූනු කෝප්පයක් එකතු.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් කැබලි හතු 8 ක්
- 2 හැදි බටර්
- 1/2 කෝප්පයකි
- සියලු පිටි පිටි
- 1 තේ හැන්දක
- කොස්ටර් ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- 3 1/2 සිට 4 උෂ්ණත්වය සිරෝයින් ඉඟි, 3/4-අඟල් කැට කපා
- 1/2 කුසලාන මිශ්ර ලුණු ළූණු හෝ හරිත ළූණු
- අවුන් 8 ක් හතු කපා, ටිකක් බටර්වල මස් කෑවා
- 1 (10 1/2 ග්රෑම්) කම්බි හරක් මස් සුප් හොද්ද නොකල
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- 1 tablespoon කෙචප් හෝ තක්කාලි පාප්ප
- 1/4 කුසලාන වියළි රතු වයින් හෝ සීතල වතුර
- 3 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
මධ්ය තාපයක් ඉහළට ඔසවාගෙන, බටර් උණු කිරීම. ඔවුන් හතු සහ රන් දුඹුරු තෙක්, හතු එකතු සහ උයන්න, ඇවිස්සීම. පස බෑග් වෙත හතු ඉවත් කරන්න.
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග 1/2 කෝප්ප පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න; සෙරූයින් ඉඟි තරමක් ගැල්වීම සඳහා. කැබැල්ලේ බඳුනේ තබන්න, ඉන්පසු කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.
මධ්යම භාජනයක් තුළ, වොෂ්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් සහ කෙචප් සමඟ ඝණගත හරක් මස් සුප් හොද්ද ඒකාබද්ධ කරන්න.
හරක් මස් සහ එළවළුවල මිශ්රණය වත් කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.
පැය 8 සිට 10 දක්වා අඩු හෝ පැය 4 සිට 5 දක්වා ඉහළට ආහාර පිසීමට.
වේලාවට විනාඩි 45 කට පමණ පෙර රතු වයින් (හෝ සිසිල් වතුර) හා සිනි 3 ක් පිටි සමඟ සුමට පේස්ට් කරන්න. ක්රූක්-පොට් බවට පත් කර ඇති තෙතමනය තරයේ මිශ්ර කර දමන්න.
ආවරණය වන තුරු ඉහළට උයන්න.
උණුසුම් බටර්, නූඩ්ල්ස්, අර්තාපල්, හෝ බත් මත සේවය කරති.
10 ක් පමණ වැඩ කරයි.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- කුඩා, සුදු ළූණු හෝ මුතු ලූනු කෝප්පයක්, නැවුම් හෝ ශීත කළ ඉඟුරු සමග ඉවුම් පිහුම් එකතු කරන්න.
- අතිරේක රසකාරකයක් සඳහා, ඔබ තෙල් පොත්තට එකතු කිරීමට පෙර එළවළු තෙල් හෝ බටර් කිහිපයක් හැදි දී පිටි ආලේපිත හරක් මස් ඉඟි කරන්න.
- සිරෝයින් ඉඟි වෙනුවට වට්ටෝරමය ආහාරයට ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන්න.
- ටින් මුසු කළ හතු සමග මුසු කළ හතු නැවත භාවිතා කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ඊසික් ක්රොක් පට් බීෆ් ඉඟි - ලූනු සුප් මිශ්රණය සහ රතු වයින්.
සරල උෂ්ණත්ව කුටියක් සිරෝයින් ඉඟි - ඝනීභූත රන්වන් හතු සුප් වලින් සාදා ඇත.
හෙඩර්ගේ 4-අමුද්රව්ය ක්රොක් පොට් බීෆ් උයනේ ඉඟි - ලූනු සුප් මිශ්රණය හා හතු සුප් කීම්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 468 |
| මුළු ෆැට් | 21 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 150 mg |
| සෝඩියම් | 834 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 16 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 52 ග්රෑම් |